Ⅰ 請問海鮮的進貨渠道應該怎麼找
海鮮的進貨渠道可以通過:原產地進貨、經銷商或分銷商、互聯網進貨、和養殖基地簽合同進貨來解決,詳細介紹如下:
1、原產地進貨:
原產地進貨的價格一般非常低,每個海域都有不同優勢的海鮮種類,關鍵是批發市場能接受什麼品種。原產地進貨的前提條件是具備一定的進貨量,要了解相互之間的交通途徑。如果運貨困難,哪怕價格便宜,也會因為時間和損耗增加了附加成本,得不償失。
2、經銷商或分銷商:
一般海濱城市經銷商規模很大,都是外地搞販運的去大批量進貨,把從海濱城市買的貨運到內地的批發市場,再批發出去。一般來說,訂的貨越多,價格也越便宜,經銷商也會解決物流問題。
3、互聯網進貨:
互聯網進貨可以藉助互聯網的優勢,廣泛的尋找產品,但是也存在參差不次的現象,無法正確甄別,必須實地考察一下方可確定是夠購買貨源。
4、和養殖基地簽合同進貨:
一般沿海城市都有很多的養殖基地,如果所需的貨量很大的話,可以通過簽訂合同的方式來獲得貨源。
注意事項:
1、要選擇符合當地消費習慣和能力的海鮮產品,多留意顧客購買海鮮的種類和數量,因為不同地區的口味對品質要求是不一樣的。
2、海鮮批發價格,受季節和行情影響比較大。不同季節,不同品類也是有區別的。
Ⅱ 想開間海鮮銷售店,需要哪些設備
開間海鮮銷售店,需要以下設備
一、找店面30m2以上海鮮店經營品種幾種或十幾種,通過玻璃鋼和水泥池陳列,一般30m2即可,房租視當地房價及店面所處的地段決定,如果您在農貿市場攤位上販賣,或者自己設攤賣,或者搞即時批發,則無需店面。
二、買運輸車有一輛運輸車,則采購及為客戶送貨都很方便,如果您采購量大且送貨頻繁,那麼購買一輛運輸車比較劃算。
三、養殖用玻璃缸玻璃缸或二層或三層,採用循環方式供水,既節約水體又可提高養殖成活率。
四、製冷機製冷機可在10-28度范圍內自動調節水溫,並保持在恆溫狀態。
五、增氧機、散氣石、膠管這里所謂的增氧機輸氣管散氣石專指在室內養殖用的設備,增氧機主要作用是給水生物供氧,一般用鼓風機即可。
六、抄子用於捕撈。
七、秤用於稱重。
八、防水手套用於保護手部免被螃蟹、皮皮蝦刺傷。
九、溫度計測量水溫以便調節至水產品所需的溫度范圍。
十、鹽度計測量鹽度以便調節至水產品所需的鹽度范圍。
十一、PH值測定計或PH值試紙。測量水中的PH值(水的酸鹼度)以便調節至水產品所需的PH值范圍。
十二海水晶的主要作用是勾兌人工海水,海水晶與淡水的比例是1:30~33。此外海水晶還有清理底質,為水生物提供餌料的作用。其價格0.8—1.0元/袋(1公斤裝)。
十三、葯物用於調節水中的PH值,預防水生物疾病發生。
(2)王瓊花海鮮批發零售店擴展閱讀:
注意事項
⑴市場調查:
包括商圈調查、競爭店鋪調查等。
⑵經營計劃:
店鋪地點確定,測算營業額及規模,投資預算等。
⑶內部裝修:
包括店鋪內部裝修、貨架定製、所有設備與經營用具、招牌製作等。
⑷商品及服務內容:
商品及服務構成、政策、商品訂購、重點商品及服務確定。
⑸商品采購:
理清進貨渠道,並具體實施。
⑹陳列方式:
確定陳列方式及數量。
⑺銷售計劃:
包括銷售目標、促銷計劃及收支預算。
⑻廣告宣傳策劃:
開業前後的廣告計劃、媒介選擇。
⑼店規及制度擬定:
經營績效評估方法、獎勵制度、服務制度、各種競賽制度等。
⑽人事任用:
人事任用與店員招聘及教育訓練。
⑾總務事宜:
報表、購物袋、指示牌、店員制服、店內音樂等事務性用品及總務性工作用品的准備。
⑿商品進場:
商品進場、陳列布置。
⒀開張准備:
開張方式擬定、開張贈品准備、開張廣告方式的確定。
⒁正式營業。
Ⅲ 我們縣城沒有賣海鮮的,投資海鮮批發零售大概多少錢,我想做,,不需要多大,,以供應飯店為主,,
你們縣城是在哪裡
Ⅳ 怎樣開一家海鮮水產店
如果是加盟形式,我們需要事先考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營,通常是按照一季度或者半年來交房租,一家直營店,在經營三個月後,如果沒有找到盈利的希望,可能還會再堅持3個月,但是半年沒有滿足盈利,都會選擇放棄,所以一家直營店持續經營長短,可以確定盈利的基礎,可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長,積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
1.賣水產一定要注意時節
賣水產都有淡季和旺季之分,不同的海鮮在不同的季節熱銷,比如說賣螃蟹一定要講究金九銀十,這個時候螃蟹肉比較肥蟹黃也多很受人們歡迎,所以初秋是螃蟹價格最高的時候,保證貨源充足,初秋賣螃蟹一天就能賺到四五千。冬天人們比較喜歡吃刀魚,特別是長江的刀魚,價格很高,一斤能賣到八九十,所以冬天要保證刀魚的貨源充足。夏天人們都很喜歡吃哈喇,雖然價格不貴但是購買的數量多,薄利多銷也是賺錢的好機會。最賺錢的應該是冬天賣海參,很多人喜歡在冬天進補海參,海參的價格最低三四百一斤最高一千多,找到好的供貨商可以親自去渤海灣那邊考察一下,聯系一家靠譜的種植海參的供貨商,保證海參質量,就能保證第二年還有回頭客。
怎麼開水產店
2.水產店要發展優質客戶
開水產店只依靠每天零散的客戶是不能賺到錢的,想賺錢必須要保證有充足的客戶,很多水產店都是飯店的供貨商,飯店每天的海鮮需求還是很大的,水產店只要保證每天的海鮮都新鮮並且價格比較低就能吸引飯店的采購,而且長期發展會在餐飲行業形成比較好的口碑,只要保證海鮮充足,一家水產店就可以給很多家飯店供貨。
3.水產店要保證產品的質量
水產店一般都是經銷商,需要在碼頭挑選幾家漁船保證長期的供應關系。不過水產店在進貨的時候一定要仔細辨別海鮮的質量,漁船打魚不能保證數量,可能今天海鮮豐收但賣不了留著明天接著賣,但是這很影響海鮮的質量,而且海鮮如果變質很容易吃壞肚子。如果出現這種情況對自家的買賣就會造成很惡劣的影響,相當於砸自己的招牌,所以一定要貨比三家,選擇同等價格下最新鮮的海鮮。
4.水產店可以發展線上業務
水產店也可以發展線上業務,越來越多的內陸的人喜歡吃海鮮,但是因為客觀條件不允許,運輸時間太長沒法買到新鮮的海鮮,就會選擇從網上購買海鮮,比如一些小魚干、蝦干、干魷魚等等,水產店可以在淘寶、天貓能平台出售這些水產,而且價格比較高,利潤比較高。只要做好密封包裝就可以,發展網上業務,線上線下都能賺錢。
希望我的回答可以幫到你!
Ⅳ 開海鮮店需要什麼證件
開海鮮店需要:營業執照、稅務登記證、食品衛生許可證。
1、營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統一規定。
其登記事項為:名稱、地址、負責人、資金數額、經濟成分、經營范圍、經營方式、從業人數、經營期限等。營業執照分正本和副本,二者具有相同的法律效力。正本應當置於公司住所或營業場所的醒目位置,營業執照不得偽造、塗改、出租、出借、轉讓。
2、稅務登記證,是從事生產、經營的納稅人向生產、經營地或者納稅義務發生地的主管稅務機關申報辦理稅務登記時,所頒發的登記憑證。
除按照規定不需要發給稅務登記證件的外,納稅人辦理開立銀行賬戶、申請減稅、免稅、退稅等事項時,必須持稅務登記證件。納稅人應將稅務登記證件正本在其生產、經營場所或者辦公場所公開懸掛,接受稅務機關檢查。
3、食品衛生許可證簡稱衛生許可證,是單位和個人從事食品生產經營活動,經食品葯品監督管理部門審查批准後,發給的衛生許可憑證。
(5)王瓊花海鮮批發零售店擴展閱讀:
食品許可證申請條件:
根據《食品流通許可證管理辦法》第十條的規定,申請領取《食品流通許可證》,應當符合食品安全標准,並符合下列要求:
1、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
2、具有與經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
3、有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度;
4、具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
Ⅵ 做海鮮生意如何入手
1、合適的城市(地點):如果你在內陸城市,不管是食材的新鮮程度,還是運送的速度,都比較慢,所以可以去沿海進行發展,合適的城市,可以讓你的海鮮,賣的更加的放心。
海鮮儲存管理:
1、勤檢查,檢查系統設備運行是否正常,充氣是否足夠,水流是否暢順。
2、勤清理,及時清理存養池(箱、缸)中死亡的海鮮品,避免由於死海鮮腐爛而引發水質惡化。
3、勤觀察,要經常觀察存養海鮮品是否有不正常的反應,水質狀況是否保持良好,遇到情況,應及時查出原因,立即進行處理。
Ⅶ 求海鮮產品的批發和零售價目表!好就採納!!
具體地方的具體哪些海鮮啊 ,地方不同價位差好多的額
Ⅷ 北京的海鮮市場都有哪些
京港水產品商城
京城的海鮮市場向來是扎堆在南城,住在北邊的想買點新鮮便宜的海鮮都要穿越半個北京城,從2009年7月,北城的
居民有了福音,京港的出現彌補了這塊空白。商城一層主要經營鮮活海鮮,二層出售燕窩、魚翅等高檔產品,三層是海
鮮加工美食城,可以在一層買了海鮮去三層加工,更難能可貴的是京港加大力度打擊缺斤短兩的現象,消費者大可放寬
心了。
[地址]:北京市海淀區大鍾寺四道口2號3樓
[交通]:明光橋向西,四道口路口向北,路西(近藝海商務酒店)
[公交]:16路 849路 四道口站
京深海鮮批發市場
京深海鮮市場算得上是今年北京最火的海鮮市場了,規劃佔地總面積10萬平方米,有3個1.5萬噸的低溫冷庫,匯集
了國內乃至世界各地的品種多、價格低的名優特海產品,海鮮店裡都有多品種的大漁缸,陳列著鮮活的龍蝦、鱘魚、海
蟹等,市場內也有海鮮加工餐廳,加工費非常便宜。
[地址]:北京市豐台區大紅門石榴庄西街232號
[交通]:南三環趙公口橋向南,光彩路東
[公交]:71路 511路 610路 光彩路南口站
北京海旺智盛海鮮大賣場
地處亞運村核心商圈的海旺智盛海鮮大賣場於2009年12月隆重開業,營業面積10000多平米。一層就是專門批發和
零售各種鮮活海鮮產品的地方,對於缺斤短兩的現象,市場進行著嚴格的管理。對於海鮮市場的環境,這里既整齊又干
凈,隨處可見鮮活的海鮮產品,在這里不但種類齊全而且絕對保證新鮮;到了二層,就是加工區域,有很多小的門店,
經營海鮮的加工、製作,而且每個門店裡都有自己專屬的特色,加工費也非常便宜。整個二層可同時容納1000多人就餐
;到了三層,就是豪華包間區了,共有二十一間,每個房間大都以沿海城市命名,在這里可以承接生日、婚慶、公司宴
請等大型活動。
[地址]:朝陽區安外小營北路55號
[交通]:北四環惠新東橋向北800米
[公交]:602 628 658 694 地鐵五號線大屯站
岳各庄批發市場
岳各庄批發市場以大宗批發為主,海鮮肉類、農副產品一應俱全,到岳各庄買東西,一定要起個大早,要是能趕得
上凌晨3點市場開門,定能買到既便宜又好的海鮮,不過那時候攤主肯定會先照顧批發大買家,咱零售的可得給人家讓路
。
[地址]:北京市豐台區豐台路口(岳各庄橋東北角)
[交通]:西四環岳各庄橋向北,路東
[公交]:335路 736路 952路 岳各庄站
東郊市場
東郊批發市場有十座交易大廳,營業面積兩萬平方米,涵蓋了蔬菜水果、禽蛋雜糧、水產海鮮、肉類、冷凍、副食
調料、日用百貨、家用電器、服裝鞋帽等十餘類兩萬余種商品。不過環境差到了一定地步,但好在東西新鮮,價格便宜
。
[地址]:北京市朝陽區西大望路甲12號
[交通]:東三環國貿橋向東,西大望路口向南,路東
[公交]:30路 715路 852路 北京東站北站
四季興海鮮市場
四季青橋附近的海鮮市場,每天早上4點就有攤位開始上貨了,想買好東西還是要早起,不少攤位下午很早就會關門
了。海鮮品種很豐富,缺斤短兩的情況也比較少。
[地址]:北京市海淀區四季青東冉北街南塢甲1號
[交通]:西四環四季青橋向西,路北
[公交]:61路 347路 664路 四季青橋西站
立水橋海鮮市場
立水橋海鮮市場面積不大,一部分是海鮮攤位,一部分是海鮮加工餐館,價格比那些大型海鮮市場略貴,但加工費
都很便宜,鮑魚5元一隻,扇貝1元一隻,非常適合現買現吃,不過分量就不好說了,很在意這方面的人可以自己帶秤去
。
[地址]:北京市昌平區立清路8號明天第一城小區內
[交通]:北五環仰山橋向北,路西(近立水橋地鐵)
[公交]:地鐵五號線 立水橋站
馬連道海鮮市場
馬連道海鮮市場剛開業不久,打出的旗號是要建成全市最低價的海鮮市場。目前整個市場的攤位不太滿,很多商鋪
沒有入駐,而且位於地下,通風系統非常不好,由於加工區和售賣區連在一起,屋裡全是油煙子,讓人熏得難受。若想
在這樣的環境中吃上一頓飯,還真得有點勇氣。
[地址]:北京市宣武區馬連道路家樂福對面
[交通]:西三環六里橋向東,馬連道路口向南,路東
[公交]:46路 609路 414路 馬連道胡同站
新發地農產品批發市場
新發地批發市場的海鮮占整個市場非常小的一部分,新發地主要以蔬菜、水果、農副產品的批發為主,但這里的海
鮮賣得非常便宜,整個市場以大宗批發為主,兼顧零售,所以實惠程度可想而知,住在附近的居民倒是可以趕個早集,
買些便宜海鮮,這種市場一般早上3、4點就會開門。
[地址]:豐台區京開高速路新發地橋西側
[交通]:南四環馬家樓橋向南,路西
[公交]:381路 434路 483路 馬家樓橋北站
望京海鮮大賣場
望京地區居民吃海鮮的好去處,不過環境實在不敢恭維,由於在地下,一屋子的油煙味。海鮮品種不是很豐富,但
都比較新鮮,商家們報的價錢水分很大,一定要記得砍價,缺斤短兩的現象也比較嚴重,如果砍價太狠的話分量上一定
要小心,給大家支個招,不妨先砍價再拿出自帶的秤,黑心商家就不會佔便宜了。
[地址]:北京市朝陽區望京利澤西街望馨商業中心B1樓
[交通]:北五環廣順橋向南,廣順北大街向西,利澤西街路北
[公交]:606路 629路 利澤西街站
Ⅸ 哈爾濱哪有海鮮批發市場
1、海鮮批發市場
哈爾濱市松北區昆明大街。
2、大海鮮花批發市場
哈爾濱市南崗區河溝街42號。
3、龍運農產品批發市場
黑龍江省哈爾濱市道外區三育街42號附近。
4、海鮮批發
哈爾濱市道外區。
5、超富達海鮮批發(道里顧鄉店)
哈爾濱道里顧鄉利民街85號。
6、海鮮批發
黑龍江省哈爾濱市南崗區尤家街72號附近。
7、海鮮批發
哈爾濱市道外區南十六道街與太古街交叉路口西北側(軒轅花園小區)。
8、港達海鮮批發
黑龍江省哈爾濱市道里區河松街198號北70米。
9、潮洋海鮮批發
黑龍江省哈爾濱市道里區滇池東路。
10、超富達海鮮批發
滇池東路1983號。
(9)王瓊花海鮮批發零售店擴展閱讀:
哈爾濱只有二個比較大的海鮮批發市場,一個就是哈達海鮮批發市場,二個就是友誼路,透籠海鮮批發市場了,這二個海鮮批發市場,各有各的特點,各有各的好處,各有各的不好之處,下面就簡單介紹下,這二個海鮮批發市場
首先說說哈達海鮮批發市場,這個海鮮批發市場,是位於哈爾濱的學府路277號,是一個大型的海鮮綜合批發市場,裡面的海鮮種類還是比較多的,像常見的蟹類,海魚類,蝦類,在這個海鮮市場,那是應有盡有的。
所以每天凌晨的時候,那些賣海鮮的老闆,就會來哈達海鮮批發市場拿貨了,這個時候也是哈達海鮮市場最熱鬧的時候了,也是人最多的時候了,但到了白天了,就沒有凌晨時的人氣了,人也要少的多了。