A. 海鮮批發利潤大嗎
在各類燒烤大排檔中,海鮮的價格最高,利潤也是最大的。位於皇姑區新安江街上的一家海鮮燒烤店,老闆小黃本身就是丹東人,自己家打撈的海鮮每天都往沈陽運,他就順道兒開了家海鮮燒烤店。黃老闆說:「我們賺的也是辛苦錢,白天去接貨,晚上熬夜燒烤,確實不容易。」
黃老闆介紹說,海鮮的利潤確實挺大。以黃蜆子為例,飯店批發價是12元/斤,2斤能做3盤,每斤食材的成本在8塊錢左右。水煮是最省事兒的,不用額外增加成本,而如果是燒烤或者辣炒,加的輔料就多,但每盤成本也就10元錢左右,零售價是30元/盤,毛利潤達到200%。但是海鮮的損耗比較大,要是當天晚上賣不出去,第二天就全死了,搞不好還得賠錢。
在沈陽,海鮮燒烤最賺錢的,當屬小宋烤對蝦店。每隻蝦純利潤為1元,旺店每天能賣出去8000隻到1萬只蝦,每天光賣對蝦就能純掙萬八千塊錢。再算上其他燒烤和啤酒的錢,每家店每天最少都有兩三萬元的收入。據說這家店的加盟費目前已經炒到了40萬元左右。黃老闆建議,沒有做過海鮮生意的人,別輕易碰這行,因為投入的食材成本大,還不易儲存,如果爛在手裡,那就是一筆大虧空。
B. 在海鮮批發市場做生意賺錢多嗎
海鮮市場的利潤取決於(1)物流成本(2)采購成本(3)定貨量/出貨量任何一個點上出錯就有可能虧損。
C. 賣海鮮利潤怎麼樣
海鮮利潤很高,可以做。
目前市面上的海鮮店檔次分級比較明顯,有那種幾張桌子,一個小門面或者一個流動攤點的大排檔;也有裝修奢華,店面面積基本都在一二百以上平方的高檔海鮮店。
總之,哪怕就是海鮮大排檔的店鋪,一個月的經營額都可以達到三四萬,這裡面的利潤就算按百分之五十算也有一二萬。
而在那種海鮮餐廳里,選用的食材檔次較高,比如說海參、多寶魚、秋刀魚、大龍蝦、海參、螃蟹、鮑魚這些,再經過他們的精心加工,可以把它們賣到幾十上百一份。
像大家最熟知的澳洲大龍蝦,它的成本價差不多是200元到250每斤,但實際成品售價高達600到1000 ,這利潤率也是十分高了。
D. 海鮮批發生意好做嗎
一般不需要什麼投資
,就是
店面
的投資,然後你做批發流動資金就需要多點,如果是零賣的話就等於不要本錢做生意!
因為你買來再賣掉等於沒用錢!
求採納為滿意回答。
E. 開一家干貨海鮮批發店怎麼樣
挺好,祝您生意興隆!注意保存。海鮮干貨種類很多,常見的有,魚干,干貝,魚膠,魷魚干魚翅的等,價格有五花八門,高中低檔次的都有,常吃的有魚干,干貝,魷魚乾等,比較名貴的就是鮑魚,魚膠,魚翅之類。通常干貨、罐頭、米面的食品原料都採用干貨庫貯藏。雖然這些原料的貯藏不需要冷藏,但也應保持相對的涼爽。干貨庫的溫度應保持在18至21℃之間。但對大部分原料來說,若能保持在10℃,其保藏質量效果更好。干貨庫的相對濕度應保持在50%-60%之間。通風的好壞對干貨庫溫濕度有很大影響。干貨庫的空氣每小時交換4次。倉庫內照明一般以每平方米2-3瓦為宜;如有玻璃門窗,應盡量使用毛玻璃,以防止陽光的直接照射而降低原料質量
F. 想做海鮮,不知道是零售好,還是批發好,有懂得內行人嗎
資金多就做批發,資金少就做零售。不管做哪種,前提是你要了解海鮮或者有了解海鮮的人和你合作,否則損耗會讓你痛苦不堪,不是你有采購渠道就能做好這個生意的。
G. 現在海鮮行業怎麼樣
一句話,蓬勃向上,市場需求量大。
H. 想做海鮮批發生意,可不懂這行,應該怎麼做
做海鮮生意,要有經驗才會買賣興隆。
海鮮、海鮮,一定要新鮮。
首先要有好的進貨渠道,保證貨物新鮮,有的,要鮮活才可以銷售。螃蟹、皮皮蝦、類海鮮就一定活的才會有賣點。
死螃蟹、死皮皮蝦基本就要降一倍的價錢才可以出售。而且保存的條件不好,隨時都會腐敗變質。消費者吃壞了肚子,違反了食品衛生法,做生意的要受連帶責任,損失可就大了。魚蝦類更會要求保鮮。不會做保鮮,就做不好海鮮生意。
做任何生意,都要在自己熟悉的領域才會駕輕就熟。對自己不熟悉的領域,完全是門外漢,做起來成本可就大了。
我跟你一樣,半年前經營了一家面積不大的傢具店,這個店可以容納60多個人,我投資這樣一家傢具店金額不超過20萬元,經營了大概有半年的時間,半年的時間里生意還是不錯的,可是就在最近競爭者越來越多,店裡的生意變得很慘淡,一天也就兩三個客戶,可正當我無心經營下去的時候,一個偶然的機會我認識了王順傑老師,在聽過王順傑老師的「免費盈利模式」後,我對店裡的生意信心百倍,我報了王老師的弟子課,老師給了我一套方案,回去之後我就落地運用,一星期的時間店裡王老師真的是一位很朴實的人,他講的營銷方案非常落地。半個月的時間開到三家連鎖店。
I. 想了解一下海產品內陸市場怎麼樣
最近,由於工作原因,先後參觀考察了漁業經濟較為發達的廣西北海市水產品綜合批發市場、西南邊陲的雲南省昆明市、貴州省貴陽市農副產品批發市場和我國對外開放最具活力的深圳市和平魚市場、水產品超市,並與水產主管部門、市場管理部門、經營業戶、賓館酒店經理、普通消費者等進行了廣泛接觸,對當前水產品市場特徵及走勢有了
市場走勢特徵:一、水產品消費需求空間較為廣闊隨著我國漁業經濟的快速發展、市場開放度的不斷擴大和社會消費水平的全面提高,
水產品的產銷格局已日益由區域性向全球性轉變。以往沒有食用海產品習慣和條件的內陸城市,如今也把食用海產品作為一種時尚,雖然價格昂貴,但來市場采購的食用者仍絡繹不絕。在海口、北海、深圳等沿海城
市,許多來自內陸的遊客則爭相搶購干海產品和精深加工海產品以饋贈親友。由此可見,伴隨著人口流動的加速、人們對水產品認知程度的提高和飲食結構的變化,無疑已為水產品開辟了更為廣闊的消費市場空間,擴大名優海珍品養殖規模有著穩固的市場基礎。
二、產銷價格脫軌問題比較突出近年來,由於各地水產養殖業的快速發展,水產品產量大幅度增長,部分品種大多集中上市,再加上受國外進口水產品沖擊,水產品產地批發價格下滑的問題十分突出。今年鮑、甲魚及部分養殖水產品的降價幅度均在20%以上,部分品種甚至達到50%以上。而與之相反,水產品的終端銷售價格卻大都比較堅挺,大部分
品種的銷售價格可達到產地批發價格的2倍,高者甚至達到三四倍以上,大量中間利潤被經銷商層層盤剝。
三、消費主體已由集團統一消費轉向個體多元消費市場調查發現,隨著企業改革的逐步深入和市場經濟的不斷完善,水產品銷售已由過去單一依賴大集團、大企業轉向了面對千家萬戶的個體消費者,消費群體逐步走向多元化。這一轉變對水產品的結構調整、精深加工和市場營銷提出了新的要求,漁業企業必須瞄準這種變化,充分搞好市場研究,開
發適應不同消費地域和不同消費檔次的產品,方能在復雜多變、競爭激烈的市場中立於不敗之地。
對策措施:第一,要加快建立產地批發市場此次參觀廣西北海市干海貨市場,使筆者更加深刻地認識到市場對區域經濟發展的重要拉動作用。該市場現在200多個攤位,匯集了廣西全區及鄰國越南的各類干海產品,來此購貨的批發商和遊客絡繹不絕,生意十分紅火,年交易額達5億多元。建議各水產品主要產區以重點漁港為依託努力形成主產地中
心批發市場,整合區域整體競爭優勢,營造企業良性競爭環境,真正起到調劑供求、匯集信息、平抑價格。
第二,要做好依託旅遊業推介產品的文章廣西北海市的珍珠加工廠和干海產品加工廠大都採取前店後廠的經營模式,部分廠家還被批准為旅遊商品定點商店。這樣,來北海旅遊觀光的客人大都會在導游的帶領下到這些廠家參觀購物,宣傳和推銷效果很好,可以收到事半功倍之效。目前,應抓住我國大力發展旅遊業的有利機遇,加強與旅遊部門
合作,讓每位遊客了解水產品、購買水產品、宣傳水產品,以此不斷提高水產品的知名度和市場覆蓋率。
第三,要抓好水產品直銷體系建設目前各類水產品大部分靠的是經銷商自行到產地收購後發至外地批發或零售,生產企業與市場脫節現象較為嚴重。要改變這種局面,真正使水產品走出貨積價跌的怪圈,各漁業企業就必須要主動參與市場競爭,特別是有實力的企業要在各主銷售區獨資或合資合作設立專賣店,建立自己的直銷體系,主動出擊、廣開
渠道,不斷提高市場和消費者的認知度和接受度。
第四,要下大氣力改進水產品外觀包裝目前,水產品的包裝水平差別很大。產於福建的干海帶大都包裝得非常規整,消費者想買多少就可隨時拿出多少,而有的地方的海帶則是幾十斤一大捆,外面套個袋子就完事大吉,不僅不美觀,而且買賣起來也極不方便。必須深刻反思,深入開展一次包裝革新,從包裝尺寸大小到包裝色澤搭配
,從外觀形狀到
圖案設計,都要進行科學合理的設定,以從根本上改善視覺效果,吸引消費者。同時,還要在包裝物上印製產地、注冊商標、內含重量、質量等級、聯系電話等內容,以規范美觀的外形象贏得消費者的信賴。另外,還要注意包裝的多樣化,以滿足不同類型消費者的需求。