❶ 青口哪個地方吃海鮮好，又不貴
我推薦你到海頭大興庄曙光飯店來，像你說的那樣一桌我估計也就800左右吧，我經常去。有時墟溝的朋友也會來，開車也用不了多長時間，離縣城12里路，走204國道往北走不下道，在興庄橋橋頭北就是。供你參考。
查看原帖>>
❷ 柳州哪裡有批發海鮮的地方比如，生蚝，青口螺之類的！
柳州有三處海鮮批發市場：一是太平東街的海鮮批發市場；二是銀桐路靠近華廷苑的前進農貿綜合市場；三是西鵝大道的新柳邕農貿綜合市場。
❸ 閩侯 青口
如果想坐莆田車，你甘蔗到青口的車不要坐到總站，只要坐到蘭圃車站，下車後就在下車的這邊看見有莆田車經過，招手攔一下就會停了
❹ 剛去海鮮市場買的青口貝，都連在一起的，回來拿清水放鹽進去，沒開口，還有的浮起來了怎麼回事
沒見過青口貝 上個圖片瞅瞅
❺ 贛榆縣哪有賣海鮮
有三個地方可去
1、青口漁港，那兒可以買到剛下船的
2、海頭鎮海前村海魯批發市場
3、東方市場，縣城東關路
❻ 青口和生蚝的區別
牡蠣別名又叫生蚝，是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣,不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。為牡蠣科（ostreae）動物牡蠣（ostreagigastnunb）及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蚝的養殖，我國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蚝。蚝乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。
青口貝，即翡翠貽貝（Mussel），渤海部分地區又稱其為「海虹」（但此詞在天津地區作為一種螃蟹的稱呼）。干制後即為「淡菜」。分布於東海南部和南海沿岸、渤海區域。常生活在潮間帶至淺海底，在海邊除了岩礁的外，也可以在浮木、船底等地方發現。
1、營養價值的區別：
生蚝：有多種優良的氨基酸，維生素B12，豐富的牛黃酸。
青口：蛋白質含量高達59.3%。貽貝還含有多種維生素及人體必需的錳、鋅、硒、碘等多種微量元素。
2、分布范圍上的區別：
生蚝：溫、熱帶海洋中，以法國沿海所產最為聞名
青口：中國黃海、渤海及東海沿岸。
(6)閩侯青口海鮮批發擴展閱讀：
食譜營養：
牡蠣中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化；
❼ 山東青口鎮是出海鮮的地方嗎
山東青口鎮是出海鮮的地方，而且，那裡的海星還是相當不錯的，非常好吃的。
❽ 海鮮青口是什麼東西呀，聽朋友說很好吃，哪裡的最正宗，我想嘗嘗，謝謝
青口貝，即翡翠貽貝，又名海紅。干制後即為「淡菜」。分布於東海南部和南海沿岸。貝殼較大，殼長達13～14厘米。殼長，殼長是殼高的2倍。殼頂位於貝殼的最前端，喙。背緣弧形，腹緣直或略凹。殼較薄，殼面光滑，翠綠色，前半部常呈綠褐色，生長紋細密，前端具有隆起肋。殼內面呈瓷白色，或帶青藍色，有珍珠光澤。鉸合齒左殼2個，右殼1個。足絲細軟，淡黃色。
青口卷 備 註：半肥瘦之煙熏腩肉味道更好.
主 料：急凍青口12隻，煙熏肉6片，洋蔥1個，西芹1條，細胡蘿卜1/2個，蒜蓉2茶匙。
配 料： 芡汁：水5湯匙，（口急）汁1湯匙，茄汁2湯匙，糖1/2湯匙，鹽1/4茶匙，生粉1茶匙。
做 法：
（1）速凍青口解凍及沖凈，抹乾，撒少許鹽及胡椒粉待5分鍾。
（2）用半條煙熏肉將青口裹好；胡蘿卜、洋蔥、西芹切條。
（3）燒熱2-3湯匙油，煎香煙熏肉及青口至金黃色，取出。
（4）將剩餘的油炒香蒜蓉及配菜，煙熏肉青口放上面，倒入芡汁煮滾。
（5）青口及配菜一同上碟即成。
【菜名】 蒜茸青口貝
【菜系】 家常菜譜
【主料】 其它水產
【做法】 蒸
【味型】 清淡
【成菜】 熱菜
【來源】 《跟我學做菜》
原料：
青口貝250克。
調料：
雞粉1／4大匙，鮮蒜茸3大匙，精鹽1／4小勺，味精1／3小勺，胡椒粉1／5小勺，雞油4大匙，澱粉適量。
做法：
1、青口貝洗滌整理干凈；將雞粉、鮮蒜茸、精鹽、味精、胡椒粉、雞油、澱粉裝碗，調拌勻，對成「蒜茸汁」備用。
2、將青口貝瀝干水分，拌入「蒜茸汁」，上屜蒸6分鍾左右，取出裝盤即可。
材料替換：
用扇貝替換青口貝，稱為蒜茸扇貝。
口味變化：
調味料中去掉蒜茸，加入豉茸，蚝汁，稱豉蚝青口貝。
多寶青口 [原料/調料]
活青品250克、火腿10克、紅蘿卜10克、青椒1隻、冬菇10克。
花生油15克、生抽王30克、麻油5克。
[製作流程]
1.活青品殺死干凈，擺入碟內，火腿，紅蘿卜、青椒、青椒、冬菇都切米，撒在青口上。
2.蒸鍋燒開水，放入原料，用旺火蒸7分鍾拿出。
3.燒開油，淋入青口上，再加入生抽王即可。
豆角炒青口
主料：急凍青口6兩，豆角4兩， 甘筍4片，薑蓉1茶匙，油2湯匙
腌料：生抽1/2茶匙，胡椒粉、糖各少許
調味料：鹽1/2茶匙，老抽、生抽各1茶匙
做法：
1、青口解凍，瀝干水分，用腌料拌勻，腌10分鍾左右；豆角洗凈切段。
2、燒熱油2湯匙，爆香薑蓉，放入青口迅速快炒取出；原鑊放下豆角，甘筍，拌勻調味料放入，青口回鑊，炒勻上碟。
貼士：
青口帶有艷紅顏色，大隻的才是上等貨。
❾ 青口是什麼海鮮
北方叫海虹，南方叫青口，學名叫貽貝，英文叫mussel。生長鹹海水，既不「淡「，也不「菜」。當初起淡菜這個名兒的人，真叫促狹。 袁公此處文不加點一氣呵成，卻苦了後來好學不倦做菜的人。「淡菜煨肉加湯」，是燉肉時加淡菜熬的湯，還是肉與淡菜在湯里同燉呢？當然，不管哪種做法，鮮是一定的。 現在乾的海虹/青口/貽貝/mussel倒是全國一致地叫淡菜，甚至在海外，用扁竹簽一排排地穿著。梁實秋嫌人家長得丑，象曬幹了的蟬。對新鮮的那種生物，各地人仍然固執地支持他們習慣的本名稱呼，認為是最標准，最正確，最貼切的。海虹是個好名字。剝開它的殼，是珍珠色的里子，的確隱隱有彩虹的光芒。上等的有飽滿橙紅色的肉，勾勒著俏麗的小黑花邊。「青口」就有點兒古怪。如果此處的「青」是淡黑色，那麼人家整個兒都是青的，又豈獨口哉？廣東人經常給海產起些古怪抽象的名字，象石狗公，九肚魚。雖然匪夷所思，卻能過耳不忘。 能「取肉去心」，或用酒炒的淡菜，應該不是曬乾的。燒貝殼類軟體動物必熱鍋里烹酒，去腥提鮮。袁枚時代的廚子們可能還在摸索這個道理，需要文化人著緊處提點一下。青口是價錢極賤的貝類，凡沿海處都毫無原則地大量生長，毀了自己的前程，益了我們的荷包和腸胃。 青口在中國是便宜的海鮮，在外國是貨真價實的海鮮，並不比大蝦螃蟹更平民化
❿ 去哪裡買新鮮海鮮
4橋橋頭菜市場。有幾個大的海鮮批發，好多海鮮 天天進貨。 查看原帖>>