1. 冷凍肉內批發在哪兒
你最好就是去那種大一點的肉類批發市場就是可以的,或者是去大一點的農副產品都會有賣的。
2. 買了幾十斤的冷凍肉回家,但是切不開分不了一小塊一小塊怎麼辦
你倒是買這個肉的時候就可以叫當時的七肉加工的幫你給切開或是你也可以帶著這個過去菜市場那邊讓專門的人幫你處理。你給點那個處理費就行了。或是熟人的話就更好。
3. 冷凍肉與生鮮肉有什麼區別
熱鮮肉:畜禽屠宰後,肌肉內部在組織酶和外界微生物作用下,發生一系列生化變化,動物剛屠宰後,肉溫還沒有散失,柔軟具有較小的彈性,這種處於生鮮狀態、尚未失去生前體溫的肉稱作熱鮮肉。如農貿市場所謂小刀手在案板上銷售的豬肉就是熱鮮肉。
冷卻肉:也稱冷鮮肉,是指嚴格控制在0℃~4℃、相對濕度90%左右的冷藏環境下,將屠宰後的豬胴體放置16小時~24小時,肌肉組織發生一系列變化。此後,肌肉的僵硬狀態逐漸消失,因排酸和蛋白酶、鈣激活酶等多種因素作用,大的肌纖維素逐漸向小的肌纖維、纖維片轉變,同時蛋白質在酶的作用下產生氨基酸和風味物質,使肌肉變得柔嫩、多汁,具有豐富的肉香味,便於人體消化吸收,成為真正意義上的食用肉。
冷凍肉:是宰後的肉先放入零下28℃以下的冷庫中凍結,使其中心溫度低於零下15℃,然後在零下18℃環境下保藏,並以凍結狀態銷售的肉。從細菌學的角度來說,當肉被冷凍至零下18℃後,絕大多數微生物的生長繁殖受到抑制,比較安全衛生。但是,肉內水分在凍結過程中,體積會增長9%左右,大量冰晶的形成,會造成細胞的破裂,組織結構遭到一定程度的破壞,解凍時組織細胞中汁液析出,導致營養成分的流失,並且風味也會明顯下降。
4. 網上冷凍肉批發價格那麼低是真的嗎
所有那些都是假的,都是騙子來的,兄弟姐妹們千萬都別相信喲,我就覺得非常納悶了,怎樣現在的騙子都大張期鼓在神州大地橫行詐騙了,朗朗乾坤怎麼就沒人管的呢?一打開那些網址,凡是叫你先付款都全是騙人的,所以你就一定叫他先到貨再付,他狐臭就露出來了
5. 請問冷凍批發市場裡面都是賣僵屍肉嗎我想了解一下冷凍批發市場的肉是不是新鮮肉
你好,冷凍市場當然是僵屍肉了,因為長期大量儲存,所以冷凍肉也比新鮮肉便宜點
6. 冷凍肉類批發零售
。。。大哥 這個不是考親叫出來的。
首先,你得有這方面的市場調研,知道市場需求,建議最好去當地的批發市場開店,這種店客戶構成一般都是要進貨的,所以你要往所有客戶取得地方才行。不宜單獨選址,除非你有自己的固定客戶。
其次,開什麼店不重要。重要的是你得有貨源、或者客戶、或者你的公司可以擠垮別人,三個資源必須得佔一個,否則白乾,肯定不好乾。
最後,這種事不是一句兩句的,不好乾呢,很辛苦得認真盯著,所以建議考慮後在決定。
7. 冷凍的一箱(10公斤)鴨胸肉 解凍後只剩5.5公斤,45%都是血水,所以你問鴨頭一個多少錢廠家裝龍
這是坑你呢,上一次當,下次不進他的貨就是了,打電話罵他。