商丘冷凍兔肉批發

『壹』 我想問一 下兔肉的交易市場在什麼地方才有

賣兔肉的話各地都有禽畜交易市場，那肯定有收的，另外，也可以賣到居民家裡去，一般的城市家庭有點閑錢的，都會買點嘗嘗鮮的
我給你兔肉參考價格表：

華北：
北京16；濟南長清14，曲阜12； 山東平邑活獺兔
22元/公斤，焦作活獺兔40元/只，商丘活獺兔 45
元/只， 河北泊頭8，邯鄲活獺兔55元/只，樂亭7；
河南西平 9，鶴壁10，兔肉16元，活獺兔20元/公斤，
舞陽9；山西清徐10，安徽碭山8。鄭州活獺兔
20元/公斤。。
西北：
陝西西安12；甘肅天水7；內蒙通遼8；四川成都15。
東北：
哈爾濱14，安達11，齊齊哈爾10，佳木斯9；吉林舒蘭9；
塔 河8，興安12。
南方：
廣州14；海口11，三亞13；福建福州14；廣西橫縣12；
江西進賢縣13；江蘇東台12，邳州9；湖北武漢12

要狠多的話我就知道這；

河北蠡縣宏利冷凍廠，成立於一九九八年，本廠設養殖繁育總場、兔肉產品加工廠、化工安裝工程等經營實體，現有員工260人，固定 資產2000餘萬元。幾年來，在社會各界朋友的鼎力支持幫助下，經過 宏利員工的不懈努力，規模不斷壯大。現已形成集養殖、繁育、推廣、 屠宰、加工、冷藏、科技研發、工程安裝於一體的規模化、跨行業經 營的大型養殖骨幹企業。主要出口美國、日本、俄羅斯，被評為「河北省保定市先進企業」、「

『貳』 西安最大的冷凍產品批發市場在哪兒

西安最大的冷的冷凍產品批發市場在西安市北二環與西二環的交接處的「白家口」，以方欣市場為核心，輻射周邊方圓二公里內有和生國際冷凍品批發市場、金匯冷鮮城等，冷庫最大的單體庫為和生冷庫、方欣冷庫、金匯冷庫、先鋒冷庫、晟興冷庫等共計約22萬噸容量。西安冷凍品批發市場應該准確的稱之為」方欣冷凍品批發商圈「。

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買冷凍產品注意事項

1、注意品牌和保質期

一般來說，無論在冷鏈運輸還是生產加工環節，大品牌在質量方面都更有保障。雖然速凍食品的保質期較長，但還是要盡量挑選那些離生產日期較近的產品購買，吃的時候也盡量先把最臨近保質期的速凍食品吃完。

2、在冷凍條件完善、靠譜的超市購買

最影響速凍食品營養價值的，不是速凍本身，而是銷售鏈條中的冷鏈保存。一般速凍要求全程保存過程中不能解凍，但是很多地方的冷鏈都無法保障，容易導致速凍食品在運輸、儲存的過程中部分解凍，從而使微生物大量繁殖，影響其營養價值和安全性。所以，在購買速凍食品時，首先應該看看冰櫃、冰箱是否完好。如果沒有完好的冷凍條件（特別是有些超市晚上會關閉冷櫃的電源），就不建議購買。

3、選擇包裝完好、沒有冰塊和冰晶的產品

盡量不要買散裝的速凍食品，尤其是各種肉丸、火鍋丸子等。雖然有包裝的速凍食品其價格會稍貴一些，但相對而言也更加安全衛生。新鮮的速凍魚、肉、蝦、餃子或蔬菜等商品，質地應該是均勻的，包裝內沒有冰塊和冰晶。

但如果在運輸或儲存的過程中發生了溫度的波動，就會形成大冰晶和冰塊，包裝內的商品可能會發生粘連，並出現越來越多的冰晶和冰塊。這時候，食物的品質已經明顯下降，口感風味也會大打折扣。因此，在挑選速凍食品時還應仔細查看商品的狀態，看到有冰晶和粘連的，建議謹慎購買。如果買回家，一定要盡快吃掉，不要存放太長時間。

『叄』 冷兔肉做法大全

冷兔肉做法
自貢是養兔之鄉，兔肉的吃法也很多，什麼干鍋兔、鮮鍋兔、湯鍋兔、跳水兔、蘸水兔、玉米嫩兔、冷吃兔…
用料
主料兔肉600克干辣椒50克
輔料姜20克大蔥30克花椒8克八角4粒料酒20克精鹽5克醬油10克香醋3克食用油適量
做法
1. 盡量選用新鮮兔肉，冷凍兔肉味道還是要差一些的
2. 最顯眼的是紅彤彤的干辣椒，干辣椒要剪成小段，辣椒籽盡量去除不要
3. 清水中加一半的薑片、大蔥、花椒、八角、料酒，煮沸後放入整隻兔肉汆水
4. 汆水後的兔肉去骨、切成1.5cm見方的丁
5. 鍋中倒油，加入薑片、大蔥、花椒、八角小火炸出香味後將香料撈出不要
6. 下兔肉翻炒，加入少許鹽，將兔肉炒干水汽
7. 烹入少許料酒，下辣椒段，翻炒出香味。干辣椒段在下鍋前先用清水沖洗一下，一是去除泥沙，二是使辣椒段略為濕潤，翻炒時不容易炒焦
8. 加適量白糖，加醬油上色，翻炒均勻
9. 關火後烹入少許醋，翻炒均勻後起鍋裝盤。
烹飪技巧
1、兔肉清洗時要去掉腹腔中的油脂；
2、干辣椒炒久一點，辣味會更重；
3、喜歡麻辣重口味的，下干辣椒時可以加一些花椒一同炒制；
4、兔肉要炒干水汽才會干香入味。

『肆』 超市的凍兔肉怎麼做好吃啊

兔肉有幾種做法
紅燒
干鍋
燉湯
小炒
都可以
就說紅燒吧
原材料：：生薑30克
兔肉500克
香蔥頭20克
大蒜30克
八角5克
香葉2克
黃辣椒5克
製作方法：先把兔肉切成好
把生薑大蒜八角放入鍋里
炒香
把切好的兔肉放進去一起炒至出油
放鹽味加入
800克清水燜至肉入味就可以裝盤上桌了

『伍』 商丘市花園西街有沒有賣兔子肉的

有 一個叫白肚的傻子 他賣的~老少給別人斤兩

『陸』 鄭州哪裡有批發兔肉的是兔肉，兔子肉，剝了皮的兔子肉，兔頭，兔腿之類的，想開個麻辣烤兔的店，有木有

公 司: 鄭州市鼎旺冷凍食品有限公司
地 址: 鄭州市惠濟區北環長興路批發市場

『柒』 昨天晚上8點多殺的兔子，放水裡泡著到下午三點多，放冰箱冷凍起來的，今天中午拿出來吃，結果兔子肉都變

要是你吃了不會拉肚子那你真的走運，冷凍只是減慢細菌滋生不能殺死他，只有煮熟放冰箱才可以吃

『捌』 凍兔肉怎麼做好吃

兔肉有幾種做法 紅燒 干鍋 燉湯 小炒 都可以 就說紅燒吧
原材料：：生薑30克 兔肉500克 香蔥頭20克 大蒜30克 八角5克 香葉2克 黃辣椒5克
製作方法：先把兔肉切成好 把生薑大蒜八角放入鍋里 炒香 把切好的兔肉放進去一起炒至出油 放鹽味加入 800克清水燜至肉入味就可以裝盤上桌了

『玖』 請問徐州哪裡有冷凍兔頭批發

徐州七里溝蔬菜批發市場，在三環路新世紀的西邊，迎賓路一直向南過了地下道就到了，老火車站坐602和58可到
西安路橋走到頭，以前的肉聯廠那地方有個大市場就是批發這些的

『拾』 生兔肉在冰櫃急凍室最長時間放多久

要想長時間的保存兔肉就要將兔肉冷藏。冷藏是將兔肉冰凍，使得兔肉的溫度一直在冰凍點，這樣可以使兔肉不會壞也可以讓兔肉可以長途運輸。這樣即使在偏遠地區和不適應養兔肉地區也可以品嘗到鮮美的兔肉。

合理的冷藏條件是，冷庫溫度應堅持在-19 ℃ ～-17 ℃ 之間，相對濕度為 90 %。冷庫內溫度升降起伏通常不得超越 1 ℃ ，在大批量進出貨過程中， 1 日夜升溫不得超越 4 ℃ ，空氣活動以自流、對流為好。如溫度忽高忽低，易形成肉質乾燥和脂肪發黃而影響質量。

冷藏堆積的辦法是：長期冷藏的凍兔肉應堆成方形堆，地面使用不通風的木板襯墊，襯墊高約 30 公分，堆高2.5一 3 米，在冷庫容積和地坪負荷答應的條件下，堆積的體積和密度越大越好，冷庫的堆裝量越多越好，以進步冷庫的利用率。

肉堆與周圍牆面、天花板之間，應堅持 30 ～ 40 公分的間隔，距冷卻排管 40 ～ 50 公分，肉堆與肉堆之間堅持 15 公分的間距，冷庫中心應留出運送小車的通道，通常不少於 2 米寬。