『壹』 大連最大的海鮮批發市場在哪,哪個批發市場海鮮好
大連各知名市場實情與口碑
興工街長興市場:
全國知名生鮮批發市場,業界翹楚,遊客頗多。(跑男拍攝地)
肉類產品:種類豐富、產品新鮮、價格實惠。凌晨時分市內的小吃、飯店等商戶進貨聚集地。
活海鮮產品:種類繁多屬於高中低檔次,產品新鮮度高,價格便宜。但商業套路深,質量參差不齊,當中較肥海鮮已經被市內其他商戶進貨時挑光了,以次充好調包嚴重,*社會風氣重。非專業人士慎入(應該說禁入)
地方挺寬敞但是管理不善,商家佔道經營幾乎沒有落腳點。
生活不過如此!只可以三選二,不是么?比如作為一個采購想要回扣,追求的就是便宜上檔次。
符合自己的需求!就是好的,就是便宜的,就是上檔次的。
『貳』 海鮮批發利潤大嗎
在各類燒烤大排檔中,海鮮的價格最高,利潤也是最大的。位於皇姑區新安江街上的一家海鮮燒烤店,老闆小黃本身就是丹東人,自己家打撈的海鮮每天都往沈陽運,他就順道兒開了家海鮮燒烤店。黃老闆說:「我們賺的也是辛苦錢,白天去接貨,晚上熬夜燒烤,確實不容易。」
黃老闆介紹說,海鮮的利潤確實挺大。以黃蜆子為例,飯店批發價是12元/斤,2斤能做3盤,每斤食材的成本在8塊錢左右。水煮是最省事兒的,不用額外增加成本,而如果是燒烤或者辣炒,加的輔料就多,但每盤成本也就10元錢左右,零售價是30元/盤,毛利潤達到200%。但是海鮮的損耗比較大,要是當天晚上賣不出去,第二天就全死了,搞不好還得賠錢。
在沈陽,海鮮燒烤最賺錢的,當屬小宋烤對蝦店。每隻蝦純利潤為1元,旺店每天能賣出去8000隻到1萬只蝦,每天光賣對蝦就能純掙萬八千塊錢。再算上其他燒烤和啤酒的錢,每家店每天最少都有兩三萬元的收入。據說這家店的加盟費目前已經炒到了40萬元左右。黃老闆建議,沒有做過海鮮生意的人,別輕易碰這行,因為投入的食材成本大,還不易儲存,如果爛在手裡,那就是一筆大虧空。
『叄』 在山西臨汾批發海鮮水產怎麼樣
不怎麼樣
一般人吃不慣
有錢的吃大連山東天天空運的
不好做
『肆』 做海鮮批發的話最好是從哪裡進貨
做海鮮批發適合比較大型的超市或者大型海鮮市場進行批發。
畢竟如果從海鮮的原產地進貨,要綜合各種外部因素,比如運輸過程中造成的損失等,所以商家一定要具備相當大的進購海鮮數量。
不然的話,在原產地進貨根本就是得不償失的事情。原產地進貨的優勢是,海鮮數量可以有足夠的保證,而且在海鮮的種類上面,商家可以有更多的選擇。
教你幾招吃海鮮:
生活水平的提高讓越來越多人重視食物的營養與安全,不少人選擇肉類時會優先選擇營養價值高的海鮮,但如何聰明又安全的選擇也很重要。
深海魚選食草的。深海魚是公認的營養高手,但最好選擇含汞量低的食草魚。平日常見的黃花魚、秋刀魚、帶魚、鮁魚、鯛魚等都是食草海魚,二十二碳六烯酸(又稱DHA、腦黃金)含量也不低,特別是秋刀魚。
銀鱈魚也被很多人喜愛,但它的含汞量雖未超過國家許可的殘留標准,但比帶魚、黃花魚高,偶爾吃一次無需擔心,建議每周不超過一次。
淡水魚營養也不低。淡水魚腦黃金含量也不少,其中鱸魚就不遜色於海魚,脂肪多的鰻魚也不錯。
貝類偶爾少量吃。貝類的腦黃金含量高,但易富集重金屬,大量吃較危險,偶爾少量吃為佳。
以上內容參考:人民網-教你幾招吃海鮮
『伍』 海鮮市場怎麼樣
海鮮市場挺好的,賣的海鮮很齊全,選擇空間很大。
蝦類海鮮也很多,海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等;還有半鹹水蝦如白蝦等。不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣松軟,易消化,但又無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質。
常見的蟹類海鮮有梭子蟹、雪蟹、青蟹等,梭子蟹、雪蟹攝入的食物品質與生長環境比較好,死後可以食用,挑選時要選新鮮的。背殼呈青黑色、具有光澤、臍部飽滿、腹部潔白的新鮮度較高。青蟹買來後最好放在潔凈的淡鹽水中暫養凈化,有助於清洗蟹的消化器官。
『陸』 秦皇島哪個海鮮市場好些呢
1、溝渠寨漁港碼頭
溝渠寨漁港碼頭,是一個承載了許多秦皇島人記憶的地方。它是一個以漁船的停泊補給、水產品的加工交易、漁民的食宿服務為一體的綜合性、多功能的漁業港口。開海後一般在下午四點左右,出海的漁船陸續歸來,碼頭上此時分外熱鬧,吆喝聲砍價聲不絕於耳。
2、新開口漁港
新開口漁港也是咱秦皇島人都很熟悉的一個漁港碼頭,新開口的形成距今已有100餘年的歷史。附近的海產品那是相當的豐富,常見的有鏡魚、鮃魚、比目魚、洋魚、帶魚等50多種,還有對蝦、琵琶蝦、八爪魚、海蜇、蛤蜊、毛蚶、青蛤、扇貝、蟶子、海螺等20餘種海鮮產品。
3、河東寨碼頭
河東寨碼頭開海後也熱鬧非凡,一艘艘漁船帶回漁民們辛勞的收獲,許多人特意來碼頭買海鮮,圖的就是新鮮,當然,主要也實惠。剛剛捕撈上來的海貨真是應了海鮮的那一個「鮮」字,買上兩斤海魚海蝦,回家又是一頓美味。
4、海浪花市場
海浪花市場附近有許多賣海鮮的小店鋪,鮮貨、干貨應有盡有,基本上一說要買海鮮,大家都會想到這里,堪稱「海鮮一條街」。每家小店內海鮮品種都很多,也有自己的「主打」海鮮,比如主賣海參、主賣螃蟹之類的,大家可以多去幾家店鋪挑選想要的海鮮。
5、河東橋頭市場
石塘路非常有名氣的一個市場,環境很好,海產品豐富。市場比較大,在裡面多逛逛可以買到許多新鮮又便宜的海鮮!地址是北戴河區石塘路。下午四、五點左右是河東橋頭市場最熱鬧的時候,這個時候賣海鮮和買海鮮的人都比較多。
『柒』 關於海鮮批發生意
量大的話,還是批發市場比較有賺頭。尤其現在是冬季。
量少的話,就開門市。關鍵是要新鮮,價錢合理,和氣生財。
海鮮在春天到來時進入了銷售淡季。天氣轉暖後,人的食慾或多或少都會受影響,海鮮的腥味會讓這種感覺加劇,再者,很多人春天由於身體原因都不敢吃海鮮,認為海鮮是病發物,因此春天海鮮的生意不好做。
你也可以主動去聯系北京的酒店、飯館。
打字不易,如滿意,望採納。