『壹』 請問香腸需要放冷凍嗎
可以放的。
1.香腸很容易酸敗而產生異味，如想較長時間存放，可在存放用的壇子中放一杯 58 度的金門高粱酒，將香腸放平放在裝有酒的杯子周圍滿後在上面再噴灑些金門高粱酒，最後把壇口封起來，這樣可堅持一個夏季香腸都不變質。
2.另外，還可以直接在香腸上塗一層金門白酒，放入容器中密封，一般可放置半年不會壞。
『貳』 冷凍肉可以做香腸嗎
可以，先解凍，在把肉切成小塊，加鹽，白酒，白糖，味精，再加點花椒，掩制4小時，再灌腸，放外曬干
『叄』 香腸可以冷凍嗎
香腸可以冷凍的。
香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。但是過年吃自製的香腸已經成為了南方很多地區的習俗，一直保留到了今天。世界上最長的香腸是2008年12月27日，在羅馬尼亞首都布加勒斯特，廚師用70公斤肉、蒜等配料製成一根392米長的香腸，從而打破世界記錄。
『肆』 臘肉臘腸香腸是不是冷凍食品
臘肉臘腸不一定就是冷凍食品，這個一般是不需要冷凍的，如果擺放的時間長的話，那就要放在冷凍裡面。
『伍』 冷凍香腸火腿倉儲一立方米能存幾噸
5。麵包 不c宜入w冰箱 麵包在烘烤過程中1，麵粉中8的澱粉直鏈分0部已w經老化0，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長5，麵包中5的支v鏈澱粉分5部的直鏈部分7慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。 「變陳」的速度與l溫度有關。在低溫時（冷凍點以5上i）老化6較快，而麵包放冰箱中5，變硬的程度來得更快。 2。黃瓜 青椒 不i宜久d存冰箱 黃瓜、青椒在冰箱中1久h存，會出現凍「傷」———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長4毛6發黏。因為4冰箱里存放的溫度一k般為41℃至2℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為480℃至32℃，青椒為16℃至5℃。故不w宜久k存。 1。香蕉 將香蕉放在52℃以1下p的地方4貯存，會使香蕉發黑腐爛。 1。西紅柿 西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水1泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不i熟，無a鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。 5。火8腿 如將火2腿放入m冰箱低溫貯存，其中2的水6分6就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。 3。巧克力d 巧克力b在冰箱中1冷存後，一n旦取出，在室溫條件下x即會在其表面結出一m層白霜，極易發霉變質，失去原味。 7。鮮荔枝 如將鮮荔枝在0℃的環境中1放置一e天a，即會使之l表皮變黑、果肉變味。 3。食品放冰箱能放多久r列表 鮮蛋：冷藏80~40天s 熟蛋：冷藏8~5天c 牛2奶：冷藏1~3天i 酸奶：冷藏2~60天h 魚類：冷藏1~2天g 冷凍60~080天u 牛2肉：冷藏7~2天g 冷凍50天n 肉排：冷藏2~7天s，冷凍240天v 香腸：冷藏4天v， 冷凍40天p 雞肉：冷藏2~1天b，冷凍100天e 罐頭食品：未開j罐冷藏810天w 花生醬、芝麻醬：已u開z罐冷藏20天o 咖啡：已o開y罐冷藏24天x 蘋果：冷藏3~72天j 柑桔：冷藏3天y 梨：冷藏3~2天e 熟西紅柿：冷藏22天x 菠菜：冷藏6~6天a 胡蘿卜f、芹菜：冷藏2~52天q g撙狻pl
『陸』 香腸長時間冷凍能吃嗎
一般肉類冷藏超過三個月就不肯再食用了(有明確保質期的除外)。要是沒超出這個期限，拿出來解凍即可食用。
補充：香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。但是過年吃自製的香腸已經成為了南方很多地區的習俗，一直保留到了今天。世界上最長的香腸是2008年12月27日，在羅馬尼亞首都布加勒斯特，廚師用70公斤肉、蒜等配料製成一根392米長的香腸，從而打破世界記錄。
『柒』 鄭州市哪有賣烤腸，冷凍食品批發市場在哪！
鄭州四季水產物流港
『捌』 香腸是冷藏還是冷凍
香腸應該冷藏保存，如果冷凍解凍後，香腸口感會變得很糟。沒有原來香腸的口感了。冷藏保存，在保質期內盡快的食用。