⑴ 青島什麼地方能批發淡水鰻魚呢
去城陽水產批發市場
⑵ 海水鰻魚與淡水鰻魚么區別
一、外形上的區別:
海水鰻魚是經濟魚類;兇猛肉食性魚類。硬骨魚綱鰻形目、海鰻科、海鰻屬。體呈長圓筒形,尾部側扁。尾長大於頭和軀干長度之和。頭尖長。 眼橢圓形。
淡水鰻為鰻鱺科動物鰻魚的肉或全體。淡水鰻屬魚類,似蛇,但無鱗。
海水鰻魚如下圖:
二、生存環境上的區別:
海水鰻魚廣泛分布於非洲東部、印度洋及西北太平洋,中國沿海均產,東海為主產區。
淡水鰻魚是一種降河性洄遊魚類,原產於海中,溯河到淡水內長大,後回到海中產卵。每年春季,大批幼鰻(也稱白仔、鰻線)成群自大海進入江河口。
三、生活習性上的區別:
海水鰻魚食物主要以蝦、蟹、小魚、章魚為主。海水鰻魚科類中,以海鰻、山口海鰻數量多、產量大,是重要的食用經濟魚類。海鰻為兇猛肉食性魚類。游泳迅速,棲息於水深50~80米的泥沙或沙泥底海區。多棲居泥洞內,在浪大水濁時常出動覓食,傍晚和凌晨更為活躍。喜攝食蝦、蟹、魚類和烏賊等。
淡水鰻魚常在夜間捕食,食物中有小魚、蟹、蝦、甲殼動物和水生昆蟲,也食動物腐敗屍體,更有部分個體的食物中發現有高等植物碎屑。水溫在低於15℃或高於30℃情況時,食慾下降,生長減慢;10℃以下停止攝食。冬季潛入泥中,進行冬眠。鰻鱺能用皮膚呼吸,有時離開水,只要皮膚保持潮濕,就不會死亡。
⑶ 鰻魚屬於海魚還是淡水魚
鰻魚是一種海魚,主要是生活在海上的,也有一些鰻魚是生活在淡水裡面的,需要根據我們捕撈的環境去判斷,而且海鰻是相對比較大的,魚刺也比較少,所以我們食用鰻魚,一般是挑選沒有魚刺的海鰻食用。鰻魚含有豐富的蛋白質以及氨基酸,是可以促進腸胃的消化以及預防心腦血管疾病的,還可以促進智力的發育。
一、鰻魚是海魚還是淡水魚
鰻魚,似蛇,無鱗,一般產於鹹淡水交界海域。鰻魚既是淡水魚、也是海魚。鰻魚在深海中產卵繁殖,在淡水環境中成長。
二、鰻魚的部分種類介紹
1、日本鰻
日本鰻也稱風鰻、白鰻、青鰻,在西太平洋的馬里亞那群島附近產卵。主要分布在越南、菲律賓、台灣、中國大陸、朝鮮半島和日本列島(北部一些地區除外)。
2、鱸鰻
鱸鰻又稱花鰻、烏耳鰻、紅土龍、土龍,屬降海產卵的洄遊性魚類。其廣泛分布於印度太平洋區系的溪流河川中。
3、澳洲鰻鱺
澳洲鰻鱺又稱短鰭鰻俗名黑鰻,是一種降河性洄遊魚類,原產於海中,溯河到淡水內長大,後回到海中產卵。每年春季,大批幼鰻(也稱白仔、鰻線)成群自大海進入江河口。
此外,常見的鰻魚還有歐洲鰻、美洲鰻、非洲鰻、紐西蘭鰻、印尼鰻和菲律賓鰻等。
海鰻有哪些誘人的營養元素
1、維生素
鰻魚中維生素A、E的含量都十分豐富,而且含量都分別在普通魚類的60倍和9倍以上,這兩種維生素可以有效預防視力退化,保護肝臟,而且還能幫助我們恢復精力呢!海鰻中的B族維生素也是不可忽視的,維生素B1、維生素B2含量比較豐富,而其中所含的磷脂,為腦細胞不可缺少的營養素。
2、DHA和EPA
DHA及EPA這兩種營養物質被稱為「腦黃金」,從這個美稱就知道它們對大腦的保健作用,可以有效預防心血管疾病。
3、鈣質
海鰻中的鈣質是比較豐富的,可以促進青少年的生長發育,減少中老年人骨質疏鬆,而且對於容易鈣流失的女性來說,也是不錯的食物。
4、膠原蛋白
在海鰻的皮中還含有不少膠原蛋白,女性美容護膚保養都可以靠它,而且這種食物獲取膠原蛋白的方式更加有效。
5、蛋白質和氨基酸
鰻魚肉含有豐富的優質蛋白和各種人體必需的氨基酸,給身體帶來必要的營養。
6、西河洛克蛋白
海鰻中的這種蛋白成分具有很好的強精壯腎功效,夫妻生活不夠美滿的人很適合吃一些哦!
⑷ 中國哪裡產淡水鰻魚
鰻魚在我國主要分布在長江、閩江以及珠江流域,海南島以及一些江河湖泊也有鰻魚。具體說來,我國主要有五個省份產鰻魚,分別是:江蘇、浙江、福建和廣東,以及台灣。現在鰻魚產業逐漸由沿海地區向內陸發展,慢慢也擴展到廣西,江西,甚至是四川省。
廣東省台山市是中國最大的鰻魚養殖生產基地,也是最大的鰻魚出口基地。台山南鄰南海,常年較高的氣溫適宜於鰻魚的養殖,近些年來,台山的鰻魚養殖業迅速崛起,台灣、順德、江蘇、浙江、福建等養鰻投資者紛紛在台山市的沖簍、端芬、廣海、斗山、都斛、海宴等地開挖鰻魚養殖池塘,聚集形成鰻魚片區開發,每片區都有成千上萬畝的養鰻面積。
⑸ 鰻魚多少錢一斤
你好,
市場里的鰻魚也就二三十塊錢一斤。
野生的鰻魚也就100多元一斤的,
報紙上登了杭州西湖的鰻魚賣到400元一斤,那邊也漲價了。
⑹ 17斤淡水鰻魚多少錢一斤
17斤淡水鰻魚多少錢1斤?那肯定是不便宜的,我認為一定會很貴。
⑺ 鰻魚絲批發,市場價怎麼樣,多少錢一斤
鰻魚絲種類太多了,1688上看的大概都是十斤裝的,價格在200之內,在某寶買過一家東man盛yu瀾si鰻魚絲,500g裝的不到40,很有嚼勁,有點點淡淡的腥味,我覺得也很正常吧,畢竟是魚肉,有點甜甜的麻辣味,外觀金黃油亮,伴著芝麻的香味,真的很好吃,上班休閑追劇都能吃了,是我會經常屯貨的久吃不厭的神仙小零食之一,哈哈哈哈哈哈,嗝~~~~~~~~~~~~~~~~~。
⑻ 平時吃的鰻魚在海鮮市場可以買到么多少錢1斤
各地的價格不同吧 這個看你在甚麼地方買了 而且內陸地區有無這樣的海鮮不好說 查看原帖>>
⑼ 海鮮批發市場有沒有鰻魚批發的
海鮮批發市場是有鰻魚批發的,而且做鰻魚批發最好是產地發貨,產地發貨的前提條件是你具備一定的銷售量,量少的話就在附近大一點的批發市場就地采購。否則原產地發貨也困難,價格也沒有優勢。每個海域都有不同優勢的海鮮種類,關鍵是銷售地更接受什麼品種。
如果原產地發貨,就要了解相互之間的交通途徑,如果接貨困難,哪怕便宜一點,也會因為時間和損耗增加了附加成本,得不償失。
⑽ 廣西南寧水產批發市場有沒有土龍(杜龍)鰻魚..
有啊,烏耳鰻