⑴ 有新鮮的魚丸批發嗎不要太差的，影響我的名聲
魚丸的種類也蠻多的，最常見的兩類就是白色的普通魚丸和金色的黃金魚蛋，其實這兩種味道都不錯，只是別人看到金色的可能興趣會更大。
⑵ 有誰知道陽江哪裡有批發魚丸及冷凍食品的
大市場向甘泉路的方向就可以看見很多，
⑶ 速凍魚肉怎樣外理才可以做魚丸
鮮凍後控去水份，重新用調料調味即可。
⑷ 大連火鍋開店，魚丸等丸子類在哪能批發到呢我看到速凍批發網上批發丸子，是真的嗎還有別的地方嗎
熟食品交易市場還是比較好的
⑸ 手工魚丸選擇批發商應該選哪個求幫助
不知道從什麼時候開始，手工這個詞慢慢的成為了味道比機械製作的味道好，實際上，那種純機械化製作的確實沒有手工那種味道。
從潮汕手打牛肉丸火了之後，手工魚丸也漸漸有了點名氣，但是還在潮汕牛肉丸之下，找那些潮汕牛肉丸做的好的，手工魚丸做的肯定是不錯的，希望能採納
⑹ 速凍魚丸怎麼做 做速凍魚丸要注意什麼 速凍魚丸哪些
速凍魚丸怎麼做
很多人都想了解，速凍魚丸是怎麼被做出來的，小編就帶大家來了解一下。
速凍魚丸的做法其實跟我們在家裡做的魚丸大致上是差不多的，只是在配料上可能略微有些不同。但小編並沒法深入工廠去了解速凍魚丸的製作過程，所以我們先來看一下在家裡做魚丸的具體步驟。
材料：魚肉500克，雞蛋3個，濕澱粉50克，精鹽、姜蔥汁、味精、熟豬油適量。
做法：
1、用蛋清分離器將雞蛋的蛋清和蛋黃分開，取蛋清打成泡沫狀備用。
2、將魚肉剁碎，使它變成魚泥，加入40毫升清水以及適量精鹽、姜蔥汁，然後順著同一個方向攪拌均勻。
3、當攪拌到覺得魚泥開始有了黏性的時候，試著用手擠一個丸子放入冷水中，如果它能浮起來，就可以立即往魚泥里加入打好的蛋清以及濕澱粉（50克）、味精、熟豬油。接著還是順著同一個方向攪拌均勻即可。
4、用手將攪拌好的魚泥擠成丸子狀放入冷水中，全部擠好後就可以上火煮開。當水燒開之後就要撈去浮沫，讓魚丸在開水裡滾3分鍾即可撈起。
速凍魚丸中，將魚做成魚泥的時候一般沒有像在家裡這樣自己動手片，而是用機器。最後的步驟當然是凍結的過程，這也是廠商們的秘密了。
做速凍魚丸要注意什麼
那麼在做速凍魚丸要注意些什麼呢？小編通過一定程度的了解，總結了以下幾方面。
1、速凍魚丸中要加入的鹽跟平時在家裡做魚丸的不同，一定要加大劑量才可以。這樣才能使速凍魚丸保存得更久。
2、速凍魚丸中要加入適量的味精和高鮮調味料。因為要保存得久，還要保證魚丸的味道仍然鮮美，所以要藉助一些調料。
3、速凍魚丸的冷凍過程不像我們自家把魚丸凍進冰箱的過程。真正的速凍是要在15—30分鍾內達到冰凍效果，這樣的「快凍」過程，使食品的分子結構基本維持不變，不會像「慢凍」一樣造成營養素流失。
一般來說，速凍魚丸並不是什麼自己在家裡就可以做出來的。而是在一些生產廠家的工廠製作出來的。
速凍魚丸哪些牌子比較好
買速凍魚丸這種類型的食品，選牌子是很重要的。不然有的不僅味道不好，還會導致拉肚子等反應。小編通過對網友們的調查，在這里推薦幾款速凍魚丸。
1、正大魚丸
正大集團產的不僅有包心魚丸，還有墨魚丸、包心貢丸等。它採用外國先進加工設備，是國家體育總局訓練局運動員專用產品。它所產的產品保證了食品原有的美味，暢銷全國並遠銷海外市場，深受消費者信賴。
2、福州海欣品牌魚丸
這個牌子擁有110年的歷史，是業內享有聲譽的百年歷史傳承的老字型大小，曾榮獲「中國名牌產品」稱號，是一個上市公司。它以速凍魚糜製品系列產品為核心，兼顧速凍肉製品等其他速凍食品。產品出口，比較正宗。
3、卡拉瑪大洋營養食品丸系列
卡拉瑪大洋營養食品所富含的營養元素是比較高檔的，在營養元素列表中屬於中高端營養素。而且它的丸系列品種很多，包括：鮑魚魚丸、海參魚丸、黑金魚丸、大洋魚丸、翠玉墨魚丸、翡翠魚丸、海螺魚丸、胡蘿卜魚丸、麻花魚卷、麻辣包心丸、墨魚包心丸、墨魚條、墨魚丸、香菇包心丸、魷魚餃、魚排、章魚丸、手打魚丸、蟹黃丸。
吃速凍魚丸有害嗎
雖然現在速凍食品越來越多，它們保存時間長，營養又不低，因此銷量也是不錯的。但也不是所有的速凍食品都有營養，比如速凍魚丸，雖然它並沒有多大害處，但也不適合經常吃。
速凍魚丸的第一個缺點就是脂肪含量過高。研究表明，6顆魚丸吃下去，就等於1碗飯的熱量。雖然速凍魚丸並沒有新鮮魚肉那麼鮮，但吃起來味道也不錯，也挺清甜的。其實不僅僅是因為速凍保留住了魚丸的味道，還因為在製作過程中加入了不少味精和高鮮調味料。要維持肉製品最起碼的適口性，其脂肪含量不能低於20%，而速凍魚丸的鮮嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪換來的。
速凍魚丸的第二個缺點是鹽分含量高。數據顯示，速凍魚丸所含的鹽分是新鮮五花肉的4—5倍，鈉含量很高，對高血壓、心臟病、腎臟病患者的危害不言而喻。
因此，如果有條件，最好是買手工魚丸，或者自己在家裡做，盡量少吃速凍產品。
⑺ 福州哪可以批發魚丸
在福州批發魚丸，可以在福州農貿市場裡面。
⑻ 南寧哪裡有魚丸、牛肉丸這些火鍋凍品批發
你好，我們是做魚丸肉丸，而且價格優惠，干凈衛生