A. 本人愛好釣魚。家裡冰箱凍了好幾斤白條魚。吃不完扔了有可惜。想把買了不知那裡有收購的
你說你這么糟蹋簡直暴殄天物 浪費自己的福分而不自知 ... 你既然吃不了 那還凍冰箱里幹啥? 真正老的釣魚迷 都是只釣不殺 就是釣上來後馬上就放了.. 以後吃不完的釣上來 直接放了就行了..
B. 白條魚燉湯營養怎樣
營養價值
白條魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效;
魚肉的肌纖維比較短,蛋白質組織結構鬆散,水分含量比較多,因此,肉質比較鮮嫩,和禽畜肉相比,吃起來更覺軟嫩,也更容易消化吸收。
食用功效
1、清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
2、祛脂降壓:使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。
3、通乳生乳:有補氣血、生乳作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。
4、養胃:中和胃酸,緩解胃痛。
5、利尿消腫:能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
適用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
痛風病人忌食。
選購技巧
鮮活白條魚
1、觀魚形:優質的白條魚體態均勻,魚鱗完整,魚身無損傷,無畸形。污染重的魚,形態異常,有的頭大尾小,脊椎彎曲,有的頭特大而身瘦、尾長而尖,魚皮發黃,魚鱗脫落,尾部灰青,魚肚膨脹,畸形嚴重,還有的表皮發黃、尾部發青。
2、看魚眼:優質的白條魚眼睛飽滿凸出、角膜透明清亮;劣質的白條魚眼球不凸出,眼角膜起皺或眼內有淤血。
3、嗅魚鰓:優質的白條魚鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有淡水魚的土腥味;劣質的白條魚鰓色變暗呈灰紅或灰紫色,黏液腥臭。
4、摸魚體:優質的白條魚表面有透明黏液,鱗片有光澤且與魚體貼附緊密,不易脫落;劣質的白條魚表面的黏液多不透明,鱗片光澤度差且較易脫落。
5、掐魚肉:優質的白條魚肉質堅實有彈性,指壓後凹陷立即消失,無異味;劣質的白條魚肉質稍顯鬆散,指壓後凹陷消失得較慢,有腥臭味。
6、看魚腹:優質的白條魚的腹部不膨脹,肛孔呈白色、凹陷;劣質的白條魚肛孔稍凸出。
冷凍白條魚
1、標簽:包裝好的白條魚應含有產品名稱、產地、生產日期、保質期、重量等,且標簽印刷良好,商標形狀整齊,字體清晰,圖案凹凸感強,整體印刷鮮明、工整。
2、優質的白條魚的眼球飽滿凸出,角膜透明清亮,富有彈性。劣質的白條魚眼球凹陷,渾濁。
3、優質的白條魚的魚鰓絲清晰呈鮮紅色,黏液透明,有魚腥味兒,無異臭味。
4、優質的白條魚肉質堅實有彈性,指壓後凹陷立即消失,無異味,肌肉切面有光澤。
5、優質的白條魚外觀完整,有透明的黏液,魚皮光滑、不渾濁,魚鱗發亮,不掉鱗。
C. 鄭州哪裡有批發白條魚的
去緯三路水產市場看看,市場有幾個區全是賣魚的,具體有沒有白條就不知道了,估計這位應該是信陽那邊的人吧,一般信陽的忍叫那魚白條
D. 昆明哪裡有批發冰凍小白魚的啊
和平村的海鮮市場應該有吧