㈠ 青島通山路油酥燒餅做幾號共交車
最近的應該是221/1/4/25/212/217/219/225/307//308/367這幾趟公交車。
㈡ 我是做范鎮油酥火燒的 ，生意不好怎麼辦，有什麼引流的辦法謝謝
你好，請問是路邊攤嗎？如果是的，建議到上下班人流量多的地方擺攤，這樣生意會好很多的，如果是門店的話可以找人打廣告發下傳單，前期搞些優惠，比如買兩個送一個，好吃的話大家自然會光顧滴！希望能幫助到你，謝謝採納哦！
㈢ 青島油酥火燒的做法
1、和面加點酵母，然後准備好油酥。
2、用豬油和面，豬油的起酥效果最好。
3、面團發好後，把油酥包入。
4、把劑子擀成一個大薄餅，撒上白糖，鹽，胡椒粉，花椒粉，蔥花，捲起，切成一個個的小劑子。
5、把小劑子擀成一個個的圓餅，醒發10分鍾。
6、放入電餅鐺烙3分鍾就可以吃了。酥酥軟軟的很好吃啊！
㈣ 油酥火燒有哪些做法和配方
油酥火燒的做法和配方
原料：
麵粉1500克，花生油300克，發酵粉30克，精鹽適量。
製法：
1
取700克麵粉倒在容器中，加300毫升80度的熱水，和成燙面，晾涼。
2
將650克麵粉加發酵粉拌勻，加水320克，和成面團，揉至表面光滑，不粘手為止。
3
鍋上火燒熱，加花生油，待油揚煙時倒入150克麵粉，用筷子攪動，炸成金黃色油酥，瀝凈油。
4
把燙面，發面摻在一起，抓撮揉勻，擀成長方形薄片，攤上油酥，撒上精鹽，捲成長筒狀，下30個劑子，逐個按扁，擀成圓餅。
5
將烤箱溫度控制在300-350華氏度，在烤盤上擦些油，把生坯擺在盤里，送進烤箱的中格，烤15到20分鍾，見餅脹鼓，呈金黃色即熟。
油酥燒餅
1
將麵粉400克加發酵粉用水200毫升和好。程度和上面一樣。
2
麵粉600克加油600克，鹽，花椒粉拌勻，搓成油酥。
3
將水面（1）按扁。包入油酥，擀成長片。捲成長條，下成劑子，按扁，擀成小餅就成了餅坯了。
4
烤制方法同上。
盤瓤燒餅是將水面下成劑子，逐個擀成長方型片，均勻的抹上一層油酥面，然後從一邊捲起，稍等，拉長，兩手捏住兩端，一手不動，一手旋轉成螺旋型，然後以一端為中心，繞成盤香狀，稍按即可。烤制方法一樣。
㈤ 把油酥火燒生意做好都需要什麼條件
材料
麵粉600克，雞蛋2個，鮮酵母10克，植物油60毫升，黑白芝麻適量，紅糖2調羹，
配料：草莓醬
做法
1、鮮酵母用溫水化開，麵粉550克、雞蛋1個、紅糖放入盆中，加酵母水和適量清水和成略軟的面團，放入10毫升植物油揉勻面團，蓋濕布或加蓋醒發至原體積2倍大。
2、將剩餘50克麵粉放入微波爐高火加熱2分鍾，取出會有結塊現象，過篩。烤熟的麵粉中放入50毫升植物油，攪拌均勻成油酥。
3、將發好的面團揉勻，使面團內部的氣泡全部柔處。把面團在案板上擀成大片，均勻的抹一層油酥，從一邊捲起呈圓柱形長條狀，用刀切成劑子，劑子兩端封好口。擀卷2次，團成燒餅生坯。
4、一隻雞蛋只要用蛋黃，在燒餅生坯上刷蛋液，表面粘滿黑或白芝麻，烤盤抹油逐個放入燒餅生坯靜置20分鍾二次發酵，烤箱170度預熱3分鍾，放入燒餅生坯170度上下火中層烤15分鍾，取出烤盤換個方向再烤5分鍾至燒餅表面上色均勻即可。
5、烤好的燒餅橫向從中間掰開，填入草莓醬就做好了。
㈥ 青島哪裡能買到做肉夾饃的那種火燒
你再換個攤位問問，應該有賣的上次沒有賣饅頭的我就去街上買了那種火燒
五毛一個
…其實做法也很簡單啊
㈦ 油酥火燒怎麼做
油酥火燒
原料：
麵粉1500克，花生油300克，發酵粉30克，精鹽適量。
製法：
1 取700克麵粉倒在容器中，加300毫升80度的熱水，和成燙面，晾涼。
2 將650克麵粉加發酵粉拌勻，加水320克，和成面團，揉至表面光滑，不粘手為止。
3 鍋上火燒熱，加花生油，待油揚煙時倒入150克麵粉，用筷子攪動，炸成金黃色油酥，瀝凈油。
4 把燙面，發面摻在一起，抓撮揉勻，擀成長方形薄片，攤上油酥，撒上精鹽，捲成長筒狀，下30個劑子，逐個按扁，擀成圓餅。
5 將烤箱溫度控制在300-350華氏度，在烤盤上擦些油，把生坯擺在盤里，送進烤箱的中格，烤15到20分鍾，見餅脹鼓，呈金黃色即熟。
油酥燒餅
1 將麵粉400克加發酵粉用水200毫升和好。程度和上面一樣。
2 麵粉600克加油600克，鹽，花椒粉拌勻，搓成油酥。
3 將水面（1）按扁。包入油酥，擀成長片。捲成長條，下成劑子，按扁，擀成小餅就成了餅坯了。
4 烤制方法同上。
盤瓤燒餅是將水面下成劑子，逐個擀成長方型片，均勻的抹上一層油酥面，然後從一邊捲起，稍等，拉長，兩手捏住兩端，一手不動，一手旋轉成螺旋型，然後以一端為中心，繞成盤香狀，稍按即可。烤制方法一樣。
㈧ 誰知道青島味為先豆腐腦的油酥火燒怎麼做啊求技術
你好，其實並不難，關鍵是要在和面時加點起酥油或豬油、面欣酥A等，燒餅蓬鬆個大飽滿、外酥里軟。
㈨ 青島油酥火燒怎麼做
1、和面加點酵母，然後准備好油酥。2、用豬油和面，豬油的起酥效果最好。3、面團發好後，把油酥包入。4、把劑子擀成一個大薄餅，撒上白糖，鹽，胡椒粉，花椒粉，蔥花，捲起，切成一個個的小劑子。5、把小劑子擀成一個個的圓餅，醒發10分鍾。6、放入電餅鐺烙3分鍾就可以吃了。酥酥軟軟的很好吃啊！
㈩ 那裡有做油酥火燒的!涼了也好吃的那種
油酥火燒
原料：
麵粉1500克，花生油300克，發酵粉30克，精鹽適量。
製法：
1
取700克麵粉倒在容器中，加300毫升80度的熱水，和成燙面，晾涼。
2
將650克麵粉加發酵粉拌勻，加水320克，和成面團，揉至表面光滑，不粘手為止。
3
鍋上火燒熱，加花生油，待油揚煙時倒入150克麵粉，用筷子攪動，炸成金黃色油酥，瀝凈油。
4
把燙面，發面摻在一起，抓撮揉勻，擀成長方形薄片，攤上油酥，撒上精鹽，捲成長筒狀，下30個劑子，逐個按扁，擀成圓餅。
5
將烤箱溫度控制在300-350華氏度，在烤盤上擦些油，把生坯擺在盤里，送進烤箱的中格，烤15到20分鍾，見餅脹鼓，呈金黃色即熟。
油酥燒餅
1
將麵粉400克加發酵粉用水200毫升和好。程度和上面一樣。
2
麵粉600克加油600克，鹽，花椒粉拌勻，搓成油酥。
3
將水面（1）按扁。包入油酥，擀成長片。捲成長條，下成劑子，按扁，擀成小餅就成了餅坯了。
4
烤制方法同上。
盤瓤燒餅是將水面下成劑子，逐個擀成長方型片，均勻的抹上一層油酥面，然後從一邊捲起，稍等，拉長，兩手捏住兩端，一手不動，一手旋轉成螺旋型，然後以一端為中心，繞成盤香狀，稍按即可。烤制方法一樣。