❶ 請問哪裡有冷凍海鮮批發
廣東 福建 江浙 山東等地進貨
我都養活的賣 如果你那每日銷量大 可以研究設養殖場 我在西安也有投設養殖場
可上空間dotang查看 臉盆膠袋也能養蝦魚
❷ 在水產店買了條冷凍海鯧魚,為什麼它兩眼整個都是紅色的有點像人類得紅眼病的樣子。還能吃嗎
正常,魚的眼睛不一定都是黑的,可以吃
❸ 我想賣凍鯧魚在哪裡拿貨
一般你需要到冷凍市場那裡邊可以去拿貨,然後在你們當地的一些賣海鮮市場也是可以的。
❹ 海鮮市場上有鮁魚,黃花魚,加吉,偏口,鯧魚,魷魚,帶魚,海蝦,都是冷凍的,過年想買一點帶回家
您好:
一、分析一下上面幾種海鮮的食療作用:
1、鮁魚:其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
2、黃花魚:大黃魚肉肥厚但略嫌粗老,小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多。黃花魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效,對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後體虛有良好療效。
3、加吉:加吉魚是肉食性魚,肉質最美,嫩似豆腐,味鮮勝仔雞,頭尤鮮美,越嚼越香,是海魚食用品種中的上上之品。
4、扁口魚:其肉有消炎解毒、健脾益氣等功效,其肝可提取魚肝油
5、鯧魚:主要治療益氣養血;舒筋利骨。主消化不良;貧血;筋骨酸痛;四肢麻木
6、魷魚:魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血
7、帶魚:帶魚有養肝、祛風、止血等功能,對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效
8、海蝦:做成湯可治療蛔蟲、傳染病、口腔粘膜麇爛、齲齒、頭瘡和疥癬病症,有止癢作用
綜上所述,個人認為回家過年,盡量選擇一些海產品,比如加吉魚(真鯛魚)是餐桌上的一個美味,也可以帶一些海蝦和魷魚回去,其他的魚類大多都比較尋常,過年主要圖一個吃的新鮮。而且魷魚、海蝦比較小,攜帶方便,加吉魚肉質鮮美,是難得的海鮮佳品,所以選擇這三樣是非常不錯的。
二、挑選
1、加吉魚選擇新鮮的,肉質緊實為宜,要有光澤,腮鮮紅,肉質無異味為好
2、海蝦的挑選要注意蝦殼是否硬挺有光澤,蝦頭、殼身是否緊密附著蝦體,堅硬結實,有無剝落。 新鮮的蝦無論從色澤、氣味上都很正常;另外,還要注意蝦體肉質的堅密及彈性程度。
3、優質魷魚體形完整堅實,呈粉紅色,有光澤,體表面略現白霜,肉肥厚,半透明,背部不紅。
三、給您說一下加吉魚的做法,以清蒸為宜(海蝦和魷魚通常都是醬爆的炒法,在此不再贅述):
1.將加吉魚颳去鱗,掏凈魚鰓、內臟,洗凈,在魚身上打1.7厘米見方的柳葉花刀;
2.剞好刀後再放入開水中一燙即撈出,撒勺細鹽,整齊地擺入盤內;
3.豬肥肉膘打上花刀,切成3.3厘米長、1厘米寬的片;
4.蔥切小段,姜切片;
5.水發冬菇、冬筍、火腿、油菜心都切成寬1厘米、長3.3厘米的片;
6.將魚放入魚池盤內,加入黃酒、花椒、清湯200毫升;
7.再把豬肥肉膘、蔥段、薑片、香菇、冬筍、火腿均勻地擺在魚身上(露出魚眼),入籠蒸20分鍾熟後取出;
8.取出將湯潷入炒鍋內,去掉蔥、姜、花椒,將油菜心入鍋一燙,整齊地擺在魚身上;
9.將炒鍋內放湯旺火燒開,打去浮沫,澆在魚身上,淋上雞油即成。
希望對您有用,望採納~
❺ 誰知道南方那裡有凍魚批發市場
威海水產品批發市場:海魚仍以凍品居多 七月份,受禁漁期的影響,威海水產品批發市場上各種鮮魚品種難覓蹤影,取而代之的是各種冰凍魚類在市場上唱起了主角。本月市場交易量在7600噸左右,交易額7400萬元,比去年同期分別增長2.7%和2.8%。 本月市場海魚以凍品居多。本月市場500克以上產自南方冷凍大帶魚價格一般在30.00-32.00元/公斤左右,中小帶魚價格一般在16.00-24.00元/公斤;條重500克以上南方養殖大黃花魚價格一般在56.00-60.00元/公斤,中黃花魚價格一般在24.00-30.00元/公斤,小黃花魚價格一般在16.00-20.00元/公斤;500克以上鮁魚價格一般在20.00-24.00元/公斤,500克以下鮁魚價格一般在16.00-18.00元/公斤左右;條重1斤左右的鯧魚價格一般在100.00元/公斤,半斤左右的鯧魚價格一般在50.00-56.00元/公斤;加吉魚價格一般在30.00-32.00元/公斤;黑魚價格一般在30.00-32.00元/公斤;條重500克左右的鱸魚價格一般在24.00-26.00元/公斤;條重500克以上的石斑魚價格在30.00-32.00元/公斤;大牙鮃魚價格在52.00-60.00元/公斤;米魚價格一般在22.00元/公斤左右;梭魚價格一般在16.00元/公斤左右;長腿蛸價格一般在24.00-26.00元/公斤。
❻ 買回家海里鯧魚怎樣冷凍起來
買回家海里的昌魚,你要把它內臟都清理干凈之後。然後裝在保鮮袋裡加一些水。再把它冷凍起來。
❼ 全國最大的冷凍食品批發市場在哪裡
1、廣州黃沙水產市場
黃沙水產市場目前是華南地區最大的水產市場,也是廣州一大特色,買海鮮吃海鮮的首選之地。市場經營以批發為主,產品來自全國乃至世界各地,有許多生猛海鮮都是進口,而後依託廣州便利的交通運輸條件發運到到全國各大城市。
6、浙江瑞安水產城
浙江瑞安水產城位於瑞安經濟開發區,擁有商鋪600多間,市場被劃分為綜合交易、鮮品交易、水產加工、漁需物資供應、商貿信息、餐飲娛樂等六大功能區。
瑞安水產城以漁港作為依託,經營產品包括鮮活水產、冷凍水產品、腌製品、干貨等,產品銷往全國各地,市場每年的交易量十分巨大,甚至帶動了整個瑞安區域的漁業經濟,是浙南地區一座備受關注的現代化水產交易中心。
7、珠海朝陽市場
珠海市朝陽市場位於珠海市香洲區朝陽路,1990年建成投入適用,是一個集農副產品,水產品,化妝品,美容產品等賣場於一身的大型綜合性市場。
90年代中期是朝陽市場的黃金時期,來自湖南,廣西,廣州,中山,江門,湛江,汕頭,順德等地的個體戶,紛紛販運各種農副產品,水產品,土特產品,小工藝品和政策允許經營的各種野生動物,花鳥等進入市場銷售。
每天上市的商品均保持在三百多種以上,市場購銷兩旺,每天僅大宗的商品銷售有蔬菜四萬多公斤,肉類一萬五千多公斤,水產品一萬多公斤,成為珠海市最大的農產品集散地。
❽ 中國最大的冷凍食品批發市場在哪裡
北京西南角
❾ 請問一下6個月的速凍鯧魚能買嗎
6月份的鯧魚完全是可以購買的,基本上參與必須要進行冷存或者是冷凍處理才可以的。