菜市場批發冷凍鹹水魚

A. 農貿市場很多箱裝凍海魚可買嗎

這個我個人覺得應該是不行的吧，首先農貿市場可能不會賣這種海產品。

B. 從市場買回來的處理過的冰凍海魚，如何正確放到冰箱里保存

凍魚可以直接放入冷凍室存儲，最好能夠速凍，不過要注意的是凍魚解凍之後，就不適宜再長期放入冰箱貯藏。

對於鮮魚來說，放入冰箱之前，要先做些處理，去掉內臟、鱗片，洗凈之後，切成魚塊，用保鮮袋包裝，這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。

一般海鮮都可以在冰箱里長期貯藏，不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久，會影響口味，同時，還要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱里充滿異味。

(2)菜市場批發冷凍鹹水魚擴展閱讀：

凍魚的存放時間不宜超過兩個月。冰箱內生存著的「嗜冷菌」可在0℃~20℃的環境中生長，最常見的嗜冷菌有耶氏菌和李斯特菌，此外，一些真菌和黴菌也會造成冰箱內食物的交叉污染和腐敗變質。

冰箱冷藏室要定期清洗、消毒，尤其是夏天，最好每周清洗一次。另外，熱的食物應冷卻後，再放入冰箱貯藏，盡量減少箱內潮氣，避免冰箱內壁產生黴菌。

C. 為什麼菜市場里賣魚的攤販要在冷凍魚的冰塊上撒鹽

冰塊融化會加速 吸熱 同時鹽的份量又不會一下把冰化太多 這樣就保證其它沒化的冰塊溫度更低了

D. 菜市場賣的凍魚是什麼魚 能吃嗎

很多人燒青條魚都很腥，主要方法不當，現介紹如下：洗凈，把魚身抹上細鹽（由於是凍魚，不新鮮，難把魚炸硬，所以要抹點鹽），放入油鍋里油煎。紅燒青條魚，最關鍵的是，用油把魚煎透，炸出水份，這樣腥味就少些，只剩下香鮮味了。煎透。記住一定要煎透，這是成功的關鍵點。煎好後，放生薑、大蒜、干辣椒、一點辣椒糊、花椒、醬油等。加水，用大火煮。大火煮，一可以煮透殺菌，二可煮出鮮味，中間用中火煮至收干。完成。特點：味香鮮可口，肉質干香。如果怕辣 可以少放點辣椒

E. 北京最大的冷凍水產批發市場在哪，主要是批發凍魚，凍海鮮 一類 的

太多了，都不小，四道口西郊冷凍廠，四道口京港海鮮城，四季青海鮮批發市場，京深海鮮批發，北京西南郊水產批發市場，我就是做海鮮批發的，這些市場都有凍貨，需要幫助就告訴一聲，我幫你選貨

F. 菜市場賣的凍魚是什麼魚

我在廣西兩廣市場見過的凍魚市場有多種，秋刀魚，馬交，紅衫，帶魚

G. 冰凍海魚一般什麼地方需求大

安徽還可以

H. 菜市場賣的海鮮具體分為幾類

海鮮品種繁多，分為魚，蝦蟹，貝和其它海味四大類。海鮮是人們重要食物來源。大多數海鮮都可用於食療。食用海鮮中毒事件時有發生，因此，在購買時，必須"動眼，動手，動鼻"，謹慎小心。

如東海鮮之豐富！使如東的歷史與現實生活打上了極深的烙印！形成了獨特的海鮮文化！綿延久遠"如東人的一切無不與海鮮有關"

如東海鮮，海鮮文化區域特色。如東地處黃海之濱，有著綿長的百餘裏海岸線和廣闊的萬余畝灘塗，更有著豐富的資源，不僅給在這里土生土長的人們帶來了豐饒的海鮮佳餚，它還孕育和滋養了厚重的海鮮文化，使如東的歷史與現實都烙上了深深的印記，如東人的情結與生活習俗，無不與海鮮或熱炒或涼拌有著難以割捨的密切關系，如東海鮮還是如東民謠、傳說、習俗更准確地說！海鮮文化的精髓和靈魂在海鮮，在如東人的日常生活中！離開海鮮的生活是不可思議的過去！有以此為招牌的店鋪或名品。今天，更是與人們的一日三餐密不可分！

海鮮文化！初看似是一種飲食文化！其實不然人們在品味時！不僅可大快朵頤！還可把玩其趣。還可藉以認識和利用海鮮的葯用價值，海鮮之葯理早在本草綱本草拾，遺食療本草+中便有顯現。此外！海鮮典章或涉及海鮮的著述諸如清稗類鈔、動物、鯧、清等。藉以進一步了解海鮮文化的內涵。新時期的如東人！以大黃海鍛造的胸懷和精神！大力發展經濟！努力描繪出更具區域特色的更輝煌的文化。

食用時要注意，如果食用。海鮮不注意科學性會對人體造成危害。因此，對學生進行關於海鮮的飲食衛生教育非常必要。吃海鮮不當造成的後果。不科學食用造成的嚴重危害。將食用的注意事項記錄下來。貝殼類海鮮是所有海鮮中對人危害最大的種類，由它致人患病數量多於其它海鮮的總和。

I. 超市裡賣的冰凍海魚怎麼吃總是買淡水魚吃，想買超市裡

以下供參考
個人建議，海魚很鮮，最好是買新鮮的海魚營養成分比較不會流失。
一般大賣場賣的海魚大部分是冷凍的，鮮度不夠
建議到傳統市場買會比較新鮮，很多都是當天的漁獲。
海魚的種類很多，每種海魚都有它適合的料理方式。建議網上查詢料理方式
像石斑魚，海鱸魚，真鯛，黑鯛就適合用清蒸，煮湯
黃花魚，竹莢魚，馬鮫魚，鯖魚，秋刀魚等適合油煎

J. 遼寧錦州哪裡可以批發冰凍的海魚比如帶魚、鮁魚、大蝦之類的冰凍產品

現在水產批發市場在凌河區公安局那了，就是解放路東面，錦州中學還往東方向