水產批發市場調研

『壹』 西安海鮮的批發價和零售價格做歌市場調查，知道的說下

花魚15元/斤、大條剝皮魚10元/斤、魷魚16元/斤、帶魚12元/斤。
桃花艷、魚蝦肥。連日來，產自渤海灣的水產品源源不斷地湧入市區各農貿市場，市民餐桌上憑添了數道味美可口的佳餚。
據芝罘工商部門統計顯示，市區各農貿市場日上市水產品超過10萬公斤，其中超過八成以上為剛「上岸」的鮮海產品。

14日早6時許，記者在市區市區最大的水產批發市場環海路市場看到，來往車輛不斷，海鮮交易紅火，鮮活的海怪、爬蝦、長腿蛸等剛從車上卸下，就被采購的業戶搶空。

「爬蝦是新近上市，目前銷得很火。」一位批發爬蝦的老闆告訴記者，爬蝦的漁期在4—7月份和10—11月，目前數量還較少，價格偏高，批發價一般在20元每斤。老闆表示，生長了一個冬天的爬蝦目前是最肥的時候。再過幾周，爬蝦將大量上市，屆時價格也會回落不少。記者注意到，以往出了正月就難見的海怪，目前依然在市場熱賣，批發價每斤25元仍供不應求。據介紹，由於海怪無法人工養殖，因此海怪上市期短，導致價格居高不小。

據介紹，目前市場各海鮮品種基本全了，但部分海鮮的個頭小、數量也少，因此價格還有點高。工商部門表示，隨著天氣回暖，預計再過半月，本地鮁魚、海捕活蝦、爬蝦、螃蟹等海鮮將大量上市，海鮮價格還會稍降，市民到時就可以大飽口福了。(良韜 晉平 王倩 詩星)
10月份水產品市場走勢分析水產品交易旺盛
2005-11-22 14:43:20
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今年10月水產品市場交易旺盛，交易品種琳琅滿目，水產品價格出現小幅下跌。據中國水產學會對全國近60個水產品批發市場交易情況統計，水產品市場交易量進一步擴大，10月水產品成交量環比上升了13%，與上年同比上升了18%；水產品市場交易價格與上年同比雖然上漲了6.6%，但與上月比再次小幅下跌，價格總水平環比下降了2.2%。從分類環比價格指數上看，海水產品價格下跌了2.3%，其中海水魚類價格下降了2.4%，甲殼類價格上漲了3.3%，貝類價格下降了6%，頭足類價格下降了9%，藻類價格下降了近1%；淡水產品價格下降了2%，其中魚類價格下降了3%，甲殼類價格上漲了3%，其他類價格1.6%。從分類同比指數上看，海水產品價格上漲了9%，其中海水魚類價格與上年同期基本持平，甲殼類價格上漲了27%，貝類價格上漲了11%，頭足類價格下降了6%，藻類價格下降了近11%；淡水產品價格上漲了3.3%，其中魚類價格上漲了2.7%，甲殼類價格上漲了6%，其他類價格上漲5.7%。價格走勢特點（一）水產品價格整體走勢疲軟。從環比指數上看，監測的8個分類價格指數中，除2個品種指數上升外，其餘種類指數出現下跌。監測的49個品種中，21個品種價格上漲，5個品種價格基本持平，其餘品種全部下跌。（二）魚類價格下跌，甲殼類價格上漲。監測10個品種的海水魚類中只有3個品種上漲，其餘品種下跌；12個淡水魚類品種中只有3個品種小幅上漲，其餘品種下跌。而甲殼類產品價格卻普遍出現了上漲，監測9個品種的甲殼類產品中有7個品種上漲，3個品種的淡水甲殼類產品全部上漲。（三）成交量仍然保持較高的水平。10月水產品市場成交量比9月雖然有所下降，但整體水平仍然較高，水產品處於交易旺盛的季節。未來預測影響水產品市場交易的主要因素，一是上市量明顯增加。海水和淡水產品都進入了收獲旺季，海洋捕撈產品處於休漁後的第二個月份，捕撈量仍然很高；淡水產品隨著冬季的逐漸到來，陸續起捕上市，上市量增加明顯。二是消費量比較穩定。隨著秋冬季節的到來，農產品上市量增加，品種繁多，價格也有所下降，居民消費的品種可供選擇性增多，水產品消費相對穩定。進入11月後，隨著冷空氣的南下，將對海洋捕撈生產帶來一定影響，加之海洋資源相對減少，捕撈成本增加，冰鮮捕撈上市量將減少，受此影響，海洋捕撈魚類產品價格可能有所上漲；淡水魚類產品仍將處於上市高峰，而需求量比較穩定，價格還將小幅回落。

『貳』 水產養殖的市場調查

中國產業洞察網數據顯示，2013年中國近海海水養殖1551萬噸，是世界主要漁業生產國中，海水養殖產量超過海洋捕撈的唯一國家。其中，海水養殖佔全國海水產品總產量的53.35%，佔世界海水養殖總量的80%。
數據顯示，當前國家耕地資源日益緊缺，糧食安全面臨嚴重威脅，大力開發海洋生物資源，提供更多更好的海洋水產品，有利於改善食品結構，保證國家食品安全。海水產品在居民膳食結構中的比重也顯著增加。
近海捕撈漁業高速增長下的隱患。各類污染物通過食物鏈富集到海洋生物體內，難降解，高毒性物質在海產品體內的積累會對食用者的健康造成嚴重損害。同時，部分養殖者盲目追求經濟效益，大量投餌，濫用抗生素，也造成了嚴重的食品安全隱患。

『叄』 我想做水產生意，怎麼做市場調查

酒店裡的水產生意只要涉及到高檔水產品，最好要先去各酒店的采購部門了解情況，比如什麼品種，周需求量是多少，價格等等。最後就是你的貨源問題，你怎麼解決，普通的品種早就有人在搞，酒店一般也不會換人供應，一味的壓價競爭只會招來別人的反感，想清楚再做啊。

『肆』 求一份做水產養殖行業的調查要點。 我打算投入到一個淡水水產養殖行業（螞蟥，水蛭做葯材用的），我想去

一班了解病情

『伍』 想再內陸做海產，但是不知道怎麼做市場調研

一般來說，市場調研步驟如下：
1．確定市場調研目標
市場調研的目的在於幫助企業准確地做出經營戰略和營銷決策，在市場調研 之前，須
先針對企業所面臨的市場現狀和亟待解決的問題，如產品銷量、產品壽命、廣告效果等，確
定市場調研的目標和范圍。
2．確定所需信息資料
市場信息浩若煙海，企業進行市場調研必須根據已確定目標和范圍收集與之密切相關的資
料，而沒有必要面面俱到。縱使資料堆積如山，如果沒有確定的目標，也只會事倍功半。
3．確定資料搜集方式
企業在進行市場調研時，收集資料必不可少。而收集資料的方法極其多樣，企業必須根
據所需資料的性質選擇合適的方法，如實驗法、觀察法、調查法等。
4．搜集現成資料
為有效地利用企業內外現有資料和信息，首先應該利用室內調研方法，集中搜集與既定
目標有關的信息，這包括對企業內部經營資料、各級政府統計數據，行業調查報告和學術研
究成果的搜集和整理。
5．設計調查方案
在盡可能充分地佔有現成資料和信息的基礎上，再根據既定目標的要求，採用實地調查
方法，以獲取有針對性的市場情報。市場調查幾乎都是抽樣調查，抽樣調查最核心的問題是
抽樣對象的選取和問卷的設計。如何抽樣，須視調查目的和准確性要求而定。而問卷的設計，
更需要有的放矢，完全依據要了解的內容擬定問句。
6．組織實地調查
實地調查需要調研人員直接參與，調研人員的素菜影響著調查結果的正確性，因而首先
必須對調研人員進行適當的技術和理論訓練，其次還應該加強對調查活動的規劃和監控，針
對調查中出現的問題及時調整和補救。
7．進行觀察試驗
在調查結果不足以揭示既定目標要求和信息廣度和深度時，還有採用實地觀察和試驗方
法，組織有經驗的市場調研人員對調查對象進行公開和秘密的跟蹤觀察，或是進行對比試驗，
以獲得更具有針對性的信息。
8．統計分析結果
對獲得的信息和資料進行進一步統計分析，提出相應的建議和對策是市場調研的根本目
的。市場調研人員須以客觀的態度和科學的方法進行細致的統計計算，以獲得高度概括性的
市場動向指標，並對這些指標進行橫向和縱向的比較、分析和預測，以揭示市場發展的現狀
和趨勢。
9．准備研究報告
市場調研的最後階段是根據比較、分析和預測結果寫出書面調研報告，一般分專題報告
和全面報告，闡明針對既定目標所獲結果，以及建立在這種結果基礎上的經營思路、可供選
擇的行動方案和今後進一步探索的重點。
可以根據具體產品，實際聯系操作。