Ⅰ 批發冷凍白條鴨8元一隻
批發冷凍白條鴨8元一隻還算是貴了,好像一般都是5塊錢左右一次。
Ⅱ 文山酒鬼大腸的做法
大腸的做法
材料
豬小腸,姜,大料,花椒,砂糖,干辣椒,蒜片,老抽,鹽,郫縣豆瓣醬,蔥頭
做法
1、小腸洗凈後,用剪刀剪成2厘米左右的段,鍋里放幾片姜、一個大料、一小把花椒,用開水焯一遍,去除異味,鍋開5分鍾撈出,水倒掉;
2、油鍋燒熱,小火放砂糖炒糖色,放入小腸、姜、干辣椒、蒜片、老抽、鹽、耗油翻炒,加入兩杯水,蓋鍋蓋把小腸燜熟。大約30分鍾左右。這時出鍋的小腸已經能吃了;
3、再次把炒鍋放少量油燒熱,放入一勺郫縣豆瓣醬翻炒,然後放入小腸,加入蔥頭塊、小辣椒塊快速翻炒出鍋。
Ⅲ 文山騾子大腸
意思就是賣的是騾子的大腸,文山有很多的,不知道你說 的具體是說這種店的特色還是說這家店的具體情況?
如果是後者,那是在哪個鎮?
Ⅳ 怎樣處理冷凍的豬大腸
豬大腸處理方法:
工具/原料:剪刀、筷子、食鹽、麵粉、白醋
步驟
①用剪刀剪去肥腸外面的肥油,用水灌洗幾次;
②找根筷子,從腸子開口處把外皮往裡推,把腸子內部翻到外部;
③盆里加少許水,再加點麵粉和鹽,反復搓洗豬大腸,一直搓到有大量膠液產生為止,然後用清水沖洗干凈;
④再用白醋加少許水,搓洗一遍,最後沖干凈即可。
Ⅳ 文山馬大腸做法及配料
食材
主料
大腸
80g
豆腐
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.大腸豆腐黃瓜備用,
2.鍋中放油等油熱倒入大腸,翻炒,
3.然後把豆腐倒入鍋中翻炒,
4.把鍋蓋蓋上,
5.等快熟的時候放人黃瓜翻炒,
6.可以出鍋了。
Ⅵ 文山屠宰場在哪裡哪家屠宰場可以批發冷凍豬肉
只認得批豬肉的,城南市場。屠宰場以前的冷庫給還有?
Ⅶ 無錫市文豐冷凍大腸
當然 洗干凈 生的 冷凍
所有肉類的 最好都是 生 冷凍
熟的冷凍 口感 口味 要差很多