海鮮批發店管理

1. 海鮮水產生意需要怎麼經營

你可以找關系把產品往大型的酒店裡推銷哈，那裡面海鮮一類的比較貴哦，利潤很大哦，你可以從沿海地區收購，搞到內陸去，畢竟，物以稀為貴嘛，差價估計都有數以10倍計的，你自己去考察下市場哈，海鮮要往內陸銷，沿海地區沒什麼利益可言，離的近，價格低廉

2. 我想開個海鮮店，不知道怎麼進貨，是應該找海鮮批發市場，還是應該找漁船呢謝謝

漁船 一般很復雜。在一個說每條船上的貨單一。所以建議你還是去一級批發市場。雖然價格高些，但是對你進貨，還是容易些。

3. 本人想經營一家海鮮批發部，就是里邊的道道摸不清楚，沒有經驗。求大神指點

幾個關鍵點，希望可以對你有所百幫助。
一、切記盲目選品牌（網紅快招類）
二、店的定位（精品還是市井）
三、選址極為關鍵（沒相度關經驗，可請求品牌方協助）
四、方圓三版公里的地推（打造熟客老顧客）
五、口味的微權調（適合本地口味風格）

4. 海鮮批發店裝修需要注意哪些問題

1. 生鮮超市店面設計裝修要給客戶一個干凈舒適的感覺，營造一種輕松的購物環境，讓顧客有一個愉快的心情，這是店鋪設計的基本要求，可以提供新鮮衛生、干凈安全的生鮮商品，不僅可以保證質量，還可以保持清潔，不會有積水，建立好個人的良好習慣和衛生，保證海鮮的品質新鮮。

2.生鮮超市也要具備基本的色彩，要紅火有氣氛，而且要營造熱情、新鮮、活潑的感覺和氣氛，這樣才能體現出他的豐富的陳列以及新鮮感，根據產品的季節特性，商品要做到分類清晰，商品齊全，量化陳列，體現出商鋪物美價廉的意境，我們還要把功能類似的商品放在一起，這樣可以刺激消費，簡化客戶對商品價格的比較程序，更加容易銷售，可以滿足客戶的需求。

3.每天都有折扣，這是生鮮區保持想像的最好戰略，用低價合理的市場價格，進行強有力的促銷，這樣可以提升客戶的數量，也是經營生鮮超市的最好思想，這樣可以降低損耗，加快生鮮商品的流轉。

5. 想開間海鮮銷售店，需要哪些設備

開間海鮮銷售店，需要以下設備

一、找店面30m2以上海鮮店經營品種幾種或十幾種，通過玻璃鋼和水泥池陳列，一般30m2即可，房租視當地房價及店面所處的地段決定，如果您在農貿市場攤位上販賣，或者自己設攤賣，或者搞即時批發，則無需店面。

二、買運輸車有一輛運輸車，則采購及為客戶送貨都很方便，如果您采購量大且送貨頻繁，那麼購買一輛運輸車比較劃算。

三、養殖用玻璃缸玻璃缸或二層或三層，採用循環方式供水，既節約水體又可提高養殖成活率。

四、製冷機製冷機可在10-28度范圍內自動調節水溫，並保持在恆溫狀態。

五、增氧機、散氣石、膠管這里所謂的增氧機輸氣管散氣石專指在室內養殖用的設備，增氧機主要作用是給水生物供氧，一般用鼓風機即可。

六、抄子用於捕撈。

七、秤用於稱重。

八、防水手套用於保護手部免被螃蟹、皮皮蝦刺傷。

九、溫度計測量水溫以便調節至水產品所需的溫度范圍。

十、鹽度計測量鹽度以便調節至水產品所需的鹽度范圍。

十一、PH值測定計或PH值試紙。測量水中的PH值（水的酸鹼度）以便調節至水產品所需的PH值范圍。

十二海水晶的主要作用是勾兌人工海水，海水晶與淡水的比例是1：30～33。此外海水晶還有清理底質，為水生物提供餌料的作用。其價格0.8—1.0元/袋（1公斤裝）。

十三、葯物用於調節水中的PH值，預防水生物疾病發生。

(5)海鮮批發店管理擴展閱讀：

注意事項

⑴市場調查：

包括商圈調查、競爭店鋪調查等。

⑵經營計劃：

店鋪地點確定，測算營業額及規模，投資預算等。

⑶內部裝修：

包括店鋪內部裝修、貨架定製、所有設備與經營用具、招牌製作等。

⑷商品及服務內容：

商品及服務構成、政策、商品訂購、重點商品及服務確定。

⑸商品采購：

理清進貨渠道，並具體實施。

⑹陳列方式：

確定陳列方式及數量。

⑺銷售計劃：

包括銷售目標、促銷計劃及收支預算。

⑻廣告宣傳策劃：

開業前後的廣告計劃、媒介選擇。

⑼店規及制度擬定：

經營績效評估方法、獎勵制度、服務制度、各種競賽制度等。

⑽人事任用：

人事任用與店員招聘及教育訓練。

⑾總務事宜：

報表、購物袋、指示牌、店員制服、店內音樂等事務性用品及總務性工作用品的准備。

⑿商品進場：

商品進場、陳列布置。

⒀開張准備：

開張方式擬定、開張贈品准備、開張廣告方式的確定。

⒁正式營業。

6. 怎樣經營海鮮干貨店，怎樣進貨，利潤多少

進貨可以找我這邊，我這里是舟山海鮮。你得先考察你們那邊喜歡吃海鮮的人多不多。店面可以不用那麼大，最開始進貨的種類不用太多，進一些大家常吃的，。出去店面租金，進貨花1萬足夠了。如果你要自己去進，那還要考慮到路費，那就不止這么多了，所以找好的進貨渠道很重要。利潤的話得看你賣的品種和你自己定的價格來說

7. 海鮮批發店如何經營

你好！首先；我很榮幸的能夠為您解決一系列的難題；以下資料僅供您參考： 您首先去考察市場的前景及你要明白你自己所經營的海鮮是適合在哪些區域銷售，以及海鮮在當地的經銷價格，所適應的人群。【市場提前；調查】 二：此店，剛開始銷售時，你要結合當地的市場調查入手【比如：當地有多少家銷售【同類海產品】的經銷商，經營了哪些海產品，及對方所銷售的價格，銷往了哪些地方等等，】；其次：你開張時；可以邀請當地比較有名望的公務員或朋友，共同來舉辦一場開業典禮。【造成聲勢】三：聯系當地的酒店或飯館，【管理進貨的人員，邀請對方單獨去吃飯·酒局上好談事】
回答完畢！以上如有不足的地方，請您指出來，我必回答。謝謝！

8. 想開個海鮮批發店，貨源是有著落了，但這市場應該怎麼運轉這店剛開時應該先怎麼賣...以後又該怎麼賣

你好！首先；我很榮幸的能夠為您解決一系列的難題；以下資料僅供您參考： 您首先去考察市場的前景及你要明白你自己所經營的海鮮是適合在哪些區域銷售，以及海鮮在當地的經銷價格，所適應的人群。【市場提前；調查】 二：此店，剛開始銷售時，你要結合當地的市場調查入手【比如：當地有多少家銷售【同類海產品】的經銷商，經營了哪些海產品，及對方所銷售的價格，銷往了哪些地方等等，】；其次：你開張時；可以邀請當地比較有名望的公務員或朋友，共同來舉辦一場開業典禮。【造成聲勢】三：聯系當地的酒店或飯館，【管理進貨的人員，邀請對方單獨去吃飯·酒局上好談事】 回答完畢！以上如有不足的地方，請您指出來，我必回答。謝謝！
至於海鮮來說 前期不賠日後肯定不能賺錢，吃海鮮的人群主要是嘗鮮為主 ，剛開的只用當天當潮的 或者 鮮活的，種類一定要全，當天剩下的 要麼自己吃要麼扔了在或者冷藏儲存等冬天在賣，我也是做海鮮的 剛開始 太難做了成本也大，個人這么多年總結 打比方 預算1W元的海鮮起碼手裡預備3W元資金周轉

9. 開一個海鮮店需要知道些什麼，和准備什麼

現在的海鮮市場，采購，物流，海鮮養殖這些單一來說都相對簡單！但海鮮的經營首先一條就是你要了解海鮮，對海鮮市場有足夠的了解。比如當時市場什麼品種走俏，利潤空間大。

單純的海鮮銷售容易，但影響海鮮利潤和損耗的環節很多，特別是活海鮮最大的損耗是暫養銷售期間造成的，海鮮不可能無限制的養殖。因為沒有終端的加工製做，會隨著暫養時間的延長造成更多的死亡和品質變差，所以海鮮要最短的時間內銷售，最好可以做成半成品。
海鮮的養殖專業性很強！水質，鹽度，溫度，特別是海水的溶氧量都直接影響到海鮮的品質和成活率。製作設計的海鮮池一定要水流循環快，溶氧量高，水溫控制好，過濾系統完備，清洗簡單高效！

10. 怎樣開一家海鮮水產店

如果是加盟形式，我們需要事先考察總部是否擁有直營店及經營情況。

門店的經營，通常是按照一季度或者半年來交房租，一家直營店，在經營三個月後，如果沒有找到盈利的希望，可能還會再堅持3個月，但是半年沒有滿足盈利，都會選擇放棄，所以一家直營店持續經營長短，可以確定盈利的基礎，可以肯定項目可行性。

一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長，積累的運營實踐經驗就相對越豐富。

1.賣水產一定要注意時節

賣水產都有淡季和旺季之分，不同的海鮮在不同的季節熱銷，比如說賣螃蟹一定要講究金九銀十，這個時候螃蟹肉比較肥蟹黃也多很受人們歡迎，所以初秋是螃蟹價格最高的時候，保證貨源充足，初秋賣螃蟹一天就能賺到四五千。冬天人們比較喜歡吃刀魚，特別是長江的刀魚，價格很高，一斤能賣到八九十，所以冬天要保證刀魚的貨源充足。夏天人們都很喜歡吃哈喇，雖然價格不貴但是購買的數量多，薄利多銷也是賺錢的好機會。最賺錢的應該是冬天賣海參，很多人喜歡在冬天進補海參，海參的價格最低三四百一斤最高一千多，找到好的供貨商可以親自去渤海灣那邊考察一下，聯系一家靠譜的種植海參的供貨商，保證海參質量，就能保證第二年還有回頭客。

怎麼開水產店

2.水產店要發展優質客戶

開水產店只依靠每天零散的客戶是不能賺到錢的，想賺錢必須要保證有充足的客戶，很多水產店都是飯店的供貨商，飯店每天的海鮮需求還是很大的，水產店只要保證每天的海鮮都新鮮並且價格比較低就能吸引飯店的采購，而且長期發展會在餐飲行業形成比較好的口碑，只要保證海鮮充足，一家水產店就可以給很多家飯店供貨。

3.水產店要保證產品的質量

水產店一般都是經銷商，需要在碼頭挑選幾家漁船保證長期的供應關系。不過水產店在進貨的時候一定要仔細辨別海鮮的質量，漁船打魚不能保證數量，可能今天海鮮豐收但賣不了留著明天接著賣，但是這很影響海鮮的質量，而且海鮮如果變質很容易吃壞肚子。如果出現這種情況對自家的買賣就會造成很惡劣的影響，相當於砸自己的招牌，所以一定要貨比三家，選擇同等價格下最新鮮的海鮮。

4.水產店可以發展線上業務

水產店也可以發展線上業務，越來越多的內陸的人喜歡吃海鮮，但是因為客觀條件不允許，運輸時間太長沒法買到新鮮的海鮮，就會選擇從網上購買海鮮，比如一些小魚干、蝦干、干魷魚等等，水產店可以在淘寶、天貓能平台出售這些水產，而且價格比較高，利潤比較高。只要做好密封包裝就可以，發展網上業務，線上線下都能賺錢。

希望我的回答可以幫到你！