❶ 正宗土雞價格是多少土雞養殖成本怎麼算價格是多少
2017年一隻真正散養土雞價格是多少錢?什麼樣的土雞才是正宗的?愛好雞肉美食的朋友都應該知道,真正散養土雞與規模養殖肉雞相比,從味道感受、從營養滋補、從肉質肉色等是不一樣的,會吃的人是能夠吃出真正散養土雞的鮮美與滋補。
今天,經徵得泰美山谷的同意,我們從山谷土雞養殖之路,為你講述一隻山谷土雞,正宗林間散養土雞價格及土雞養殖的成本解剖。
首先,來了解一下養殖土雞都會有哪些花費:
雞苗、飼料(玉米粒、貝殼粉、菜葉、麥糠、豆粕等)、防疫舉措花費、人工管理成本,場地雞舍費用(水電、雞舍等)。
生長10個月以上的土雞,是在遠離城市污染的安徽銅陵土雞養殖基地內生長的,農村天然一體的生態環境下實現林間散養。
在食物選擇上,基地主要餵食玉米粒、麥糠、貝殼粉等;而每天的清晨,土雞會開始一天的林間生活,山林的蟲草,野菜能成了山谷土雞的小零食。
由於充足的運動量和清新自由的生長環境,土雞的肉質比較精幹,每隻的重量約1.25斤,一般不超過1.5公斤。這樣的土雞,全身羽毛密布,體型緊湊均勻,其肉質,嫩滑鮮美。
一隻雞平均的日常飼料的消耗約0.3,10個月,300多的飼養,差不多要花去90,若是算上,雞舍維護、人工、防疫等等,一隻10個月大的雞起碼就要130+
那麼算上物流和其他成本,一隻雞的價豈不是要上天?
其實這就要提到山谷土雞蛋了,不對土雞進行激素的催生催產,平均2-3天產一蛋,這樣雞蛋健康,土雞也健康。所以這就一定程度降低了土雞的價格。
哈哈,在泰美山谷基地,我們發現一個只是有趣的事,土雞下蛋是隨機的,所以總是看到基地管理員跟著雞屁股滿山遍野找雞蛋的背影...
❷ 真正的土雞多少錢一隻
陪三個總裁看了幾個月的雞,買了幾個月的雞,
首先您指的土雞是什麼標准?若只是走地雞散養雞的標准那價格就千差萬別了,沒法回答,
若你指的是是指農戶散養的土雞,這種土雞有如下幾個標准:
1,雞苗由土雞蛋孵化;
2,喂養無飼料無激素(不同於養雞場,農民都不用監督,對於他們來說買飼料還要,另
花錢不劃算,但是養殖場規模養殖不疫苗激素風險還是蠻大的,也有講良心的難遇)
3,養殖周期在一年以上(養殖場一般3-8個月出欄不等)
因而你自己算個賬吧,按照養殖場每隻雞每天飼料成本1-3毛不等,農戶喂養糧食成本只會更大,按照2毛一天計算,一個月6元,一年12個月,喂養成本72元,人工,雞苗等等呢? 而且農村現在條件好了,百兒八十也不一定賣,都自己吃或者留給兒女,我們魚農戶簽約收購價格是120一隻,零賣不算人情,就應該在這個價格左右。
❸ 土雞多少錢一斤
我們這里農貿市場賣的土雞,一斤價格在15元左右,因為是農村自己家養的,所以價格貴一些。
❹ 土雞價格多少錢一斤
這個問題太寬泛了,而且要看哪個地區,現在在一線城市很少有真正土雞出現。一般3、4線城市如果是農民自己家養土雞出售(根據區域價格有所差異的大約20元一斤,一隻4斤左右),然後城市蔬菜價格差距三四線城市:一線城市可以到1:3及更大差距。……如果想買的話,建議直接找當地農民或進去大型連鎖超市專櫃購買……
❺ 冷凍雞大胸批發大概多少錢一斤
七八塊錢一斤吧,現在那都是三黃雞,又不是土雞
❻ 真正的農村土雞應該賣多少錢一斤才合適
真正的農村土雞應該賣多少錢一斤比較合適?
這些年由於人們的生活條件越來越好了,有很多農村人都買房到了城市裡去居住了!城市雖然干凈漂亮,但是城裡邊不能養殖家禽,這是誰都知道的,一般想吃農村裡的土雞是比較麻煩的,而且價格也比城裡的貴好幾倍,但還是有很多人願意吃農村土雞。那麼下面我們就來說農村土雞應該賣多少錢比較合適?
那麼土雞應該賣多少錢才合適呢?
由於土雞養殖的特殊性,還有喂養的食物基本都是稻穀為主,所以我個人覺得在農村土雞應該價格應該在150塊錢左右比較合適!朋友們覺得土雞要賣多少錢比較合適?這個問題大家都有什麼看法,歡迎大家一起交流評論一下。
❼ 為什麼冷凍雞產品反而要比鮮活的要貴
冰凍與冰鮮有區別
記者在采訪中發現,不少消費者會把冰鮮和冰凍兩個概念混淆,認為超市冰櫃里凍得硬邦邦的就是以後常打交道的冰鮮雞。以下我們以雞為例來區分一下,其實豬肉和魚類也是一樣的道理。
冷凍雞是將經過屠宰的雞先快速降溫使其凍結,然後置於-18℃條件下儲存。在冷凍條件下,細菌不會大量繁殖,可以較長時間保存,商場一般建議購買以後最好在兩周以內食用。不過,冷凍的過程中,雞肉水分會減少、組織干縮、肉纖維變粗、肉色變暗、脂肪組織會被部分氧化,汁液和營養素隨之流失,風味物質減少,所以冷凍雞不但營養價值略有降低,口味也稍差。
冰鮮雞是對嚴格執行檢疫制度屠宰後的雞,進行冰水冷鮮、風冷,使雞的胴體溫度在1小時內降為0℃至4℃,然後進行保鮮處理和包裝,並在後續的加工、流通和零售過程中始終保持在0℃至4℃范圍內的鮮雞。在冷鏈狀態下,能較快排除肉體內的熱量,並在肉體表面形成一層乾燥膜,減緩了肉體水分的揮發,還能阻止微生物的生長繁殖,使冰鮮雞的安全、衛生更有保障。
當然,冰鮮肉也不能「冰」太久,超市的銷售人員建議購買以後最多三天以內食用。
《吃的真相》作者、美國普度大學食品工程博士雲無心認為,與生鮮雞相比,冰鮮雞營養方面的影響小到不值得考慮。雞肉中重要的營養成分,蛋白質、礦物質、維生素等等,在冰鮮條件下都不會明顯損失。而冰鮮處理對於食品安全的提升是很明顯的。
冰鮮比生鮮賣得貴
愛購記者在正佳廣場的百佳Taste超市了解到,現在超市裡的冰鮮肉主要有三大類,分別是家禽、豬肉和魚類。
家禽類主要有鴨和雞,基本上都是按斤計價、整隻銷售,冰鮮雞貨源有五六個,一部分是超市從農場里采購回來的清遠雞、三黃雞、湛江雞等,大多數是由冰鮮雞品牌商提供,例如粵山土雞、壹號土雞等。普通冰鮮雞一斤20元左右,每隻2斤左右,通常價格是大約40元一隻,而高端土雞要38元一斤,一隻大概2-3斤,所以通常一隻要90元以上,價格相差將近兩倍。即便再便宜的冰鮮雞,相比於以往十幾元一斤的毛雞,還是高出了不少——業內人士表示,這是因為冰鮮雞有著屠宰和冷鏈配送的成本。
冰鮮豬肉的品牌和種類比冰鮮雞還要多,通常來貨是整隻豬進貨的,所以消費者要找豬的不同部位都不難。跟雞肉一樣,超市裡的冰鮮肉一部分是超市采購的放心肉,一部分是省內農場提供的「品牌肉」,例如來自南沙的海遠黑豬,湛江的安康豬肉,來自湛江、陽西等地的壹號土豬以及供港豬肉。同樣地,價格豐儉由人。百佳Taste超市生鮮區的羅經理表示,相對於街市,超市裡的肉價會比較穩定,通常會選肉類中的某一部分做特價,打折之後還會比街市便宜。
❽ 菜市場里賣的那種凍雞腿能不能經常吃
常常在菜市場或者超市裡上看到一些肉雞被人分割著來賣,這其中有雞翅、凍雞腿、雞爪、雞胗等食品。與整隻肉雞相比這些分割下來的雞肉是比較貴的,特別是凍雞腿,它的價格在20元以上,這和整隻肉雞的價格15元一斤差別接近一半。
昨天的時候,孩子要吃可樂雞翅,無奈之下我只好去超市看了一下這種「凍雞腿」,但是這26.9元一斤的價格也讓我望而卻步,只好買了十幾塊錢的給孩子打打牙祭,沒辦法這種凍雞腿的價格實在是太貴了。但是相比於超市裡,菜市場的一些凍雞腿就便宜了許多,但是每斤也在十幾元左右,那麼菜市場里的賣的那種凍雞腿能不能經常吃呢?李子來回答。
我們首先來明確一下什麼是凍雞腿:
顧名思義,所謂凍雞腿就是肉雞的大腿,而肉雞是專門有養殖的,筆者也養肉雞。這種肉雞不和農村土雞一樣,它的生長發育是很快的,一般從小雞出殼到42天出欄,肉雞均重在5斤以上,就像氣球似的,長速是非常快的。而肉雞的長的這么快主要得益於肉雞的品種以及飼料的營養搭配,所以來說,在規模化的養殖下,市場上才出現了大量的肉雞,以及肉雞腿。
那麼這種肉雞腿好吃嗎,經常可以吃可不可以呢?
肉雞腿屬於肉雞類製品,當然是好吃了,但是由於肉雞的生長速度過快,人吃的時候給人一種發膩的感覺。但是相比農村裡養殖土公雞雞腿,以及蛋雞雞腿來說,由於後面這兩種雞的生長時間長,肉雞雞腿的味道相比這兩種雞腿差遠了,因此一些肉雞腿必須經過二次加工,才好吃的。比如說一些大型的快餐店裡做出來的炸雞腿、烤雞腿是非常受年輕人喜歡的。
那麼如何買到一些比較干凈的凍雞腿呢?
筆者認為,一看雞腿的顏色,正常宰殺的肉雞腿是大小合適的,而顏色呈嫩白色,沒有一絲血色。但是如果在購買的時候發現雞腿的顏色發紅或者發深,那麼這種雞腿千萬不要買,因為正常的肉雞都是在屠宰後去血的。
二看雞腿覆蓋的冰層厚度,以前看到一個視頻,一些冰凍的魚在融化以後,如果不及時處理,魚就會變質的,這就說明魚已經冰凍冰化了很長的時間了。而雞腿也是這樣的,一些雞腿如果覆蓋了厚厚的一層冰,建議消費者們還是不要買為好,因為新鮮的凍雞腿上面的浮冰還是很少的。
總上來說:
雞腿是孩子們非常喜愛的食物,對孩子們來說,一些可樂雞腿、炸雞腿都是非常好吃的。但是來說,雞腿也不能經常吃的,由於肉雞生長的速度過快,在非自然環境生長下,其實這種肉雞腿的味道已經發生了變化,而孩子們常吃這種雞腿也是很容易
❾ 一隻放養的土雞一斤多少錢
一般的三線四線城市裡,如果一隻土雞要18塊錢一斤,那麼整隻雞至少有三公斤以上,四斤是常見的,如果一隻土雞要20塊錢一斤,那麼整隻雞大概有兩公斤半左右,如果一隻土雞要25塊錢一斤,那麼整隻雞只有兩公斤以下。這種情況,一隻土雞的價格大概在50元到75元之間,越重越不值錢,注意了,這是土雞,越肥大的土雞越不值錢,越肥大的雞越不可能是土雞,這是常識。
而一線和二線城市,想要買土雞,就需要去偏遠地區的農村自己找,那種土雞基本吃剩飯剩菜和青草、昆蟲,這種雞價格非常貴,基本不論大小,只要是放養的土雞,一斤至少需要28塊錢以上,甚至35塊錢一斤的也有,越大越值錢。注意了,越是發達地區,有錢人吃的不是雞,吃的是品味,越肥大越好,他們不在乎價錢,他們在乎的是「土雞」是「走地雞」是「草雞」這些名頭。
所以,不同品種的散養土雞,在同一地方賣,價錢不同。不同品種的散養土雞,在不同的地方賣,價錢不同。同一品種的散養土雞,在不同的地方賣,價錢還是不同。
樓主,你要知道,做生意是要學會看人的,買雞的人越有錢,價錢越貴,買雞的人越窮,價錢才正常。土雞最小有1.3斤左右,最大也不過四公斤,超過四公就不是土雞,而是飼料雞,或者雜交培育的新雞種。土雞便宜點的,15塊錢一斤也有,貴一點的,35塊錢一斤也有,精明的人都知道,濃縮即是精華。
我不知道樓主的「土雞」是什麼概念的「土雞」,我家以前也有養過土雞,是養了十幾代的土雞,十幾代從來沒喂過飼料,沒打過疫苗,沒打催生劑,我家那時一隻土雞才兩半斤左右,來收雞的雞販給價才7塊錢一斤,現在聽說應該有14塊錢一斤,一隻雞永遠不超過45塊錢,正常人家是不會賣的,現在的農村人不缺錢。