Ⅰ 海鮮市場怎麼樣
海鮮市場挺好的,賣的海鮮很齊全,選擇空間很大。
蝦類海鮮也很多,海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等;還有半鹹水蝦如白蝦等。不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣松軟,易消化,但又無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質。
常見的蟹類海鮮有梭子蟹、雪蟹、青蟹等,梭子蟹、雪蟹攝入的食物品質與生長環境比較好,死後可以食用,挑選時要選新鮮的。背殼呈青黑色、具有光澤、臍部飽滿、腹部潔白的新鮮度較高。青蟹買來後最好放在潔凈的淡鹽水中暫養凈化,有助於清洗蟹的消化器官。
Ⅱ 賣海鮮利潤怎麼樣
海鮮利潤很高,可以做。
目前市面上的海鮮店檔次分級比較明顯,有那種幾張桌子,一個小門面或者一個流動攤點的大排檔;也有裝修奢華,店面面積基本都在一二百以上平方的高檔海鮮店。
總之,哪怕就是海鮮大排檔的店鋪,一個月的經營額都可以達到三四萬,這裡面的利潤就算按百分之五十算也有一二萬。
而在那種海鮮餐廳里,選用的食材檔次較高,比如說海參、多寶魚、秋刀魚、大龍蝦、海參、螃蟹、鮑魚這些,再經過他們的精心加工,可以把它們賣到幾十上百一份。
像大家最熟知的澳洲大龍蝦,它的成本價差不多是200元到250每斤,但實際成品售價高達600到1000 ,這利潤率也是十分高了。
Ⅲ 我想做海鮮的批發和零售,但這方面我沒接觸過
海鮮一般冰鮮很多,活的都是人工養殖的,你的蒸氧設備要有,運輸設備要求也高。這種貨源只有浙江比較多。假如你只是做水產批發這種,用不著活的,冰鮮就可以了啊。活的一般是開海鮮店,讓客人挑選,再加工的那種。做這樣的零售要有個冷庫,而且貨源你有思路嗎,貨源的多少和路程,決定了你的冷庫大小,決定了你的投資。你是哪邊的城市?
Ⅳ 活魚批發怎麼樣經營
嗯呢 我知道呀 這個
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Ⅳ 我有大量海鮮冰鮮魚怎樣找到銷路批發
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Ⅵ 零售活魚海鮮店如何經營
你要想清楚啊,這種店看著簡單,其實很難開的啊! 第一,做活海鮮生意,衛生很難搞,店內的空氣質量不能保障第二,你說你是新鮮的海鮮,必須拿出充分的證明,要不一般人不信第四,一般不好喂第五,想做好,除非你解決好貨源的問題然後 就是檔次問題 這是大投資,檔次不夠 衛生 空氣質量 服務都不行
Ⅶ 活魚批發從哪裡進貨
1、廣州黃沙水產交易市場
黃沙水產交易市場是廣州市乃至全國大的鮮活水產品批發市場,於1994年7月開業。黃沙市場佔地2.6萬平方米,擁有270米的碼頭岸線和250多個經營檔鋪。
以經營生猛海鮮、河鮮為特色,並以批發為主,主要有魚、蝦、蟹、貝類等鹹淡水水產品約200多個品種,貨源來自省內外乃至世界各地。
市場實行嚴格的食品質量安全管理,每日提供約500噸的優質水產品,其中打包發運至全國各大中城市近200噸,輻射面遠至省內外乃至全國和世界各地,有「水產價格,全國看廣州,廣州看黃沙」之稱。
2、福州名成海峽水產品交易中心
福州名成水產交易中心是亞洲大型遠洋海產品進口口岸和分銷中心,是中國純天然遠洋捕撈產品產銷基地。每年有來自全國各地超過1000萬水產品經銷商到福州采購進貨,中國一半的遠洋水產品經由福州港銷往全國各地。
福州名成海峽水產品交易中心建築面積約30萬平方米,集活、鮮、凍、干水產品交易於一市,融購物、旅遊、嘗鮮於一體,形成產供銷、漁工貿一體化。這里積聚著周邊漁港,以及台灣地區、韓、日等地第一手海產品,有各類海鮮、貝類等300多個品種。
3、中國舟山國際水產城
中國舟山國際水產城創建於1989年,佔地30萬平方米,建築15萬平方米,漁港岸線1200米,500噸級以上浮動泊位13個。水產城布有活、鮮、凍、干四大交易區及加工和配套服務服務區,建有大型水產專業網站《中國漁市》,是舟山市首家定點旅遊水產品購物中心。
2001年交易各類水產品30萬噸30億元,輻射到全國20多個省(市),其中30%交易水產品出口日本、韓國等東南亞、歐盟國家以及港、澳、台地區,是集鮮、活、凍、干水產品交易於一市,旅遊、購物、嘗鮮於一體,產供銷一條龍的大型產地專業水產品批發市場。
4、北京大紅門京深海鮮批發市場
北京大紅門京深海鮮批發市場位於豐台區大紅門商圈內的南頂路上,地理位置優越,交通便利,是以海鮮批發為主營業態的綜合性大型批發市場,規劃佔地總面積達10萬平方米。
建成主營區域有海鮮經營區、凍品經營區、水產交易大廳、干貨調料經營區、貝殼蟹類經營區、車上水產交易區等六大經營區域和一個配套服務區,擁有大小攤位約800間。
市場匯集了國內乃至世界各地的名、特、優海產品,不僅面向各大賓館、飯店餐飲業和其他零售市場,而且面向廣大百姓餐桌,為首都市民提供高品質、多品種、低價格的綠色、新鮮、安全的海產品及其它食品。
5、上海東方國際水產中心市場
東方國際水產中心成立於2006年7月,坐落在黃浦江畔的上海軍工路2866號,為佔地面積600畝、建築面積 36萬平方米的特大型中央級國際水產品批發市場。
2007年東方水產市場通過競爭,整合了十六鋪市場、恆大市場、江浦路市場、國泰市場等。形成了上海大型的凍品、冰鮮、淡水活鮮、海蜇、貝類水產品集散中心。年交易量已經達到34.10萬噸,年交易額達到88.17億元,佔到上海市全年交易量的25%左右。
Ⅷ 我想到濟南海鮮市場批發點活魚,蝦賣。有什麼注意的或不被騙的經驗嗎
凌晨5點去,怎麼都不會被騙。要是中午,下午的再去。騙不騙都一樣了。聽一常年做這行的說,海鮮買賣不好做,挺難的。因此他轉行了。