㈠ 蝦皮做什麼好吃
想要做出好吃的蝦皮,那麼就應該把一些小的蝦米放在烤箱里給他烤熟,然後添加一些醬料就可以做成冷盤了。
㈡ 東瓜怎麼做好吃又簡單東瓜能和蝦皮在一起炒嗎
用料
主料;冬瓜500克蝦皮1把。
輔料;蔥1棵姜1塊紅辣椒1個花生油20克鹽2克醬油1勺清水適量。
冬瓜炒蝦皮的做法
1、冬瓜清洗干凈去皮切成薄片。
2、蝦皮淘洗干凈。
㈢ 干紅蝦米的做法大全
干蝦米這種食材的製作方法是比較簡單的,我們只需要將干蝦米放在清水中浸泡一段時間,然後放進溫水中泡軟就可以用於翻炒了。干蝦米適合給冬瓜、油菜以及芹菜等食材一起翻炒,干蝦米冬瓜湯是非常適合夏天的食用飲用,可以起到降暑的效果,而且干蝦米冬瓜湯的製作方法是很簡單的,大家可以嘗試一下。
干海米怎麼吃?
干海米要先泡發,泡發海米前先用清水沖洗一下,然後放入溫水中浸泡至軟即可;
泡海米的水,營養豐富可用於烹制菜餚。
下面簡單介紹幾種海米的吃法菜譜吧:
一、海米冬瓜(比較常見)
材料:鮮冬瓜250克,海米10克,蔥,切碎的生薑,辣椒粉,鹽。
做法
A.將冬瓜皮洗干凈,切成碎條(不要切太薄,如果太薄,炒時會很容易就被炒壞),放在盤子中。
B.海米洗凈,浸泡在一碗水中2分鍾。瀝干後待用。
第1步:取一個鐵鍋,用高火加熱至熱。添加一些食用油,旋轉至鍋的兩側。加入蔥花,生薑大火煮約20秒,直到炒出香味。加入浸泡過的蝦和冬瓜碎片的,煸炒2分鍾。
第2步:加入鹽和胡椒粉。炒20秒以上,直到水蒸發完。關火,加一些雞精,拌勻。
第3步:將菜放置於精美的盤子中就可以吃了。
二、海米扒油菜:(家常菜)
主料:油菜心(400克)蝦米(100克)
調料:豬油(煉制)(15克)雞油(10克)料酒(10克)澱粉(玉米)(5克)大蔥(8克)鹽(2克)味精(1克)薑汁(2克)
做法:
1.將油菜取心洗凈,根部用手掰開,葉端用刀切齊;
2.把切好的油菜放入沸水中燙至8成熱;
3.然後將油菜放在盤中備用;
4.鍋內倒入豬油用旺火燒至6成熱,放入蔥段炸後撈出先不用;
5.加入鮮湯、清湯、料酒、鹽、海米,再放入油菜燒開後用小火煨;
6.煨至湯只剩1/3時放入味精、薑汁,用水澱粉勾欠;
7.把油菜翻個身,淋上雞油即可.
干海米怎麼吃?以上便是海米的吃法介紹,可以在家裡試一下。
蝦米乾的營養價值
對於蝦米干來說,其中的營養價值是非常豐富的,而且在蝦米干中的蛋白質是很豐富的,是要比魚、蛋、奶還要高出幾倍到幾十倍的,同時在蝦米干中,實際上是含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等多種礦物質存在的,而且在蝦米干中的維生素A、氨茶鹼等成分也是很豐富的,所以說大家吃蝦米干是很不錯的,而且蝦米干吃起來的肉質是非常松軟的,同時還很容易被我們消化,這樣對身體虛弱以及病後需要調養的人群來說,吃蝦米干是很適合的,大家吃蝦米干是可以幫助促進心血管健康的,同時還可以促進我們的骨骼健康,對於我們健康養生是有意義的。
大家吃蝦米乾的時候還可以起到保護心血管的效果,對我們解決皮膚問題是非常有益好處的,主要是因為在蝦米干中是含有豐富的鎂元素存在的,而且對於鎂來說,這樣的物質實際上對我們的心臟活動是有調節作用的,是一對我們健康是有幫助的,同時吃蝦米干還能起到保護心血管的功效,這樣對於減少我們體內的膽固醇含量是非常有意義的,對於預防動脈硬化的情況有好處,還可以幫助我們擴張冠狀動脈,這樣對預防高血壓及心肌梗死的情況有好處,是中老年人很適合的。
蝦米干對於產婦來說是很適合吃的,能夠起到通乳的功效,主要是因為蝦米乾的通乳作用是很強的,而且在蝦米干中還含有大量的磷、鈣存在,所以對小兒以及孕婦來說都有很強的補益功效。
蝦米干還可以起到增強骨密度的功效,是我們解決骨骼問題的好選擇,對於老年人來說是可以經常吃蝦米乾的,這樣對於預防缺鈣而導致的骨質疏鬆症等問題很有好處,所以說我們在平時的飲食中要注意加入些蝦米干,這個月可以讓食物更美味,同時對提高食慾和增強體質也是很有好處的。
吃蝦米乾的時候還可以有鎮靜的效果,主要是因為蝦米乾的鎮靜作用很強,所以說我們可以利用蝦米干來幫助治療神經衰弱的問題,這樣會對緩解植物神經功能紊亂的問題,都是非常有好處的。