太原哪裡可以批發熟食肉食冷凍肉之類的

1. 需要冷凍的食品能夠快遞嗎，例如肉製品之類易變質的食品

現在快遞是可以郵寄冷凍肉食品的，但冷凍肉食品保存的溫度是零下18度，溫度波動會影響肉的品質和口感。所以快遞郵寄冷凍肉食品的時候需謹慎。
肉質品郵寄需要用專業的冷鏈快遞，如：我愛冰淇淋快遞、順豐快遞、黑貓快遞。
分析如下：
溫度：大多數肉製品的保存環境是在-18度，如果用一般的快遞，肉製品很容易腐敗變質。當然如果常規快遞的時效很快的話，在包裝裡面要加上足夠的蓄冷劑或者乾冰也可以。但蓄冷劑重量比較大，會加大快遞的成本，而致冷比較好的乾冰不僅價格高，而且運輸，觸碰有危險，用專業的冷鏈快遞就不用有這樣的擔心。
包裝：肉製品應盡量減少與細菌接觸的機會，比如做真空包裝，這樣保證其品質，口感。
綜上，肉製品郵寄的，打好包裝，避免被污染，另外交給專業的冷鏈快遞來配送。

2. 大連肉食批發 要冷凍的大批發部 高分求

呵呵，寫錯了，不好意思，是台山冷庫
就在台山那裡，528台山下，15路南沙街下車也可以，一打聽就可以了~

那裡有很多批發的地方，海鮮、雞肉都有~

在在網上查查吧~~

或者你可以搜索「大連的冷庫」找到電話，可以先聯系，有的就有~

祝你好運~~

3. 普通的真空包裝肉制熟食在常溫下可以保存多久

冬天可以保存4到5天，夏天馬上就壞，想不壞就放冰箱里，因為真空包裝的食品雖然切斷了維生物菌所需要的氧氣，但是還有一種厭氧菌，沒有氧氣了它反而繁殖的更快了。

所以單純的真空包裝達不到理想的常溫保存，要想常溫保存必須高溫滅菌。

要是殺菌之後可以放置一年甚至更長的時間。

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真空包裝也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處於高度減壓狀態，空氣稀少相當於低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。

目前應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其復合材料包裝等。可根據物品種類選擇包裝材料。由於果品屬鮮活食品，尚在進行呼吸作用，高度缺氧會造成生理病害，因此，果品類使用真空包裝的較少。

真空包裝的機理：

1、是為了減少包裝內氧氣含量，防止包裝食品的霉腐變質，保持食品的色香味，並延長保質期。

2、真空包裝在食品方面固然有著重要的作用.但把它用在服裝類物品加工上一樣有著不凡的效果。

3、真空包裝相對於普通包裝方法來說，它減少了物品佔用的空間.並且有著防潮防塵防細菌等優點，使服裝類物品的運輸時更為便捷。

4、極大地減少了某些意外而造成損失的可能性。

參考資料：網路-真空包裝

4. 搞了賣菜的店面，現在天氣熱，像肉類這些食品放置有些麻煩，請問在哪裡有賣那種冷藏保鮮肉類食品的冷櫃啊

標准風冷鮮肉櫃，豪華鮮肉櫃，2012年新款鮮肉櫃，直冷鮮肉櫃，鮮肉櫃品質卓越恆久，技術穩步領先，是消費者的最佳選擇，這些都是東洋冷櫃旗下的鮮肉櫃系列產品

5. 詢問山西太原的一種肉熟食

聽你描述的就是醬豬頭肉和醬肘子，山西路邊小點的熟肉店面一般都有，就是味道差異了，太原有名的是六味齋

6. 請問那些賣熟肉的，他們去批發現成的啊還是自己做啊，那熟肉好做嗎

賣熟肉的鋪子，有不少都是批發現成的，省時，省力，但是品質有虞。有自己加工的，當然需要熟食加工的經驗，還有衛生許可等。

7. 大連市熟食批發市場為什麼賣凍肉

一個批發市場是挺大的才算批發市場，如果都賣熟食的話，那得有多少熟食賣不出去，所以裡面有賣別的商品的也正常，都是為了生存

8. 我不想打工了，想做點小買賣，弄個攤賣熟食，誰知道進貨在哪裡進啊肉 豬下水啥的 在哪裡進貨，

一般來說各地的批發市場都有，但是利潤低一些，熟食還是要自己加工利潤才大，豬下水去屠宰場找買生肉的，買生的，買回來自己加工，價格便宜。

9. 太原哪裡批發熟食袋裝鴕鳥肉,鹿肉,駱駝肉,鱷魚肉

有的是國家保護動物，不許買賣的。