① 怎樣開一家海鮮水產店
如果是加盟形式,我們需要事先考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營,通常是按照一季度或者半年來交房租,一家直營店,在經營三個月後,如果沒有找到盈利的希望,可能還會再堅持3個月,但是半年沒有滿足盈利,都會選擇放棄,所以一家直營店持續經營長短,可以確定盈利的基礎,可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長,積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
1.賣水產一定要注意時節
賣水產都有淡季和旺季之分,不同的海鮮在不同的季節熱銷,比如說賣螃蟹一定要講究金九銀十,這個時候螃蟹肉比較肥蟹黃也多很受人們歡迎,所以初秋是螃蟹價格最高的時候,保證貨源充足,初秋賣螃蟹一天就能賺到四五千。冬天人們比較喜歡吃刀魚,特別是長江的刀魚,價格很高,一斤能賣到八九十,所以冬天要保證刀魚的貨源充足。夏天人們都很喜歡吃哈喇,雖然價格不貴但是購買的數量多,薄利多銷也是賺錢的好機會。最賺錢的應該是冬天賣海參,很多人喜歡在冬天進補海參,海參的價格最低三四百一斤最高一千多,找到好的供貨商可以親自去渤海灣那邊考察一下,聯系一家靠譜的種植海參的供貨商,保證海參質量,就能保證第二年還有回頭客。
怎麼開水產店
2.水產店要發展優質客戶
開水產店只依靠每天零散的客戶是不能賺到錢的,想賺錢必須要保證有充足的客戶,很多水產店都是飯店的供貨商,飯店每天的海鮮需求還是很大的,水產店只要保證每天的海鮮都新鮮並且價格比較低就能吸引飯店的采購,而且長期發展會在餐飲行業形成比較好的口碑,只要保證海鮮充足,一家水產店就可以給很多家飯店供貨。
3.水產店要保證產品的質量
水產店一般都是經銷商,需要在碼頭挑選幾家漁船保證長期的供應關系。不過水產店在進貨的時候一定要仔細辨別海鮮的質量,漁船打魚不能保證數量,可能今天海鮮豐收但賣不了留著明天接著賣,但是這很影響海鮮的質量,而且海鮮如果變質很容易吃壞肚子。如果出現這種情況對自家的買賣就會造成很惡劣的影響,相當於砸自己的招牌,所以一定要貨比三家,選擇同等價格下最新鮮的海鮮。
4.水產店可以發展線上業務
水產店也可以發展線上業務,越來越多的內陸的人喜歡吃海鮮,但是因為客觀條件不允許,運輸時間太長沒法買到新鮮的海鮮,就會選擇從網上購買海鮮,比如一些小魚干、蝦干、干魷魚等等,水產店可以在淘寶、天貓能平台出售這些水產,而且價格比較高,利潤比較高。只要做好密封包裝就可以,發展網上業務,線上線下都能賺錢。
希望我的回答可以幫到你!
② 在鎮上想開個海鮮批發
先把客源搞好,建議多搞幾個活動把客戶都拉到群里,這樣就好做生意了。
③ 我想開一家海鮮店,不知道怎樣經營方式,海鮮品種,進貨渠道,活海鮮存活幾天
你要做海鮮店,而不是餐飲,這需要對海鮮有相當的了解才行。你需要了解采購渠道,對海鮮品質有基本的判斷,需要具備一定的暫養能力,還需要有處理半成品海鮮的能力。如果你對這些細節一無所知,並且你的資金能力也一般,沒辦法找專業的人幫你,說明你起碼現在自己不具備做海鮮店的能力。
④ 想開個海鮮店怎麼開
如果是加盟形式,我們需要事先考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營,通常是按照一季度或者半年來交房租,一家直營店,在經營三個月後,如果沒有找到盈利的希望,可能還會再堅持3個月,但是半年沒有滿足盈利,都會選擇放棄,所以一家直營店持續經營長短,可以確定盈利的基礎,可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長,積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
然後我們一般都要經歷以下這些流程,
那就是了解開店的條件及流程
在准備開海鮮店之前,一定要先了解海鮮店開店的流程及條件,最起碼先將營業執照辦理下來,這樣才能更好地做好經營。
尋找開店地址
合適的選擇,才是開店迎接客流的關鍵,因此,必須要選擇適合的海鮮店地址,這樣才能夠幫助自己更好地做好業績提升。
想開個海鮮店怎麼開
尋找優質貨源
優質低價的貨源,才是幫助海鮮店節約成本,爭取高額利潤的前提,因此,必須要尋找優質的貨源,多家對比挑選,這樣才是理性的做法。
海鮮市場調研考察
想要做是海鮮市場,必然要對其有一定的了解,實地的考察調研,才是成功開海鮮店的關鍵所在。
核心海鮮產品定位
每個海鮮店都會有不同於市場的特色產品,通過主打產品的定位,這樣才能夠吸引更多的顧客消費。
善於利用營銷手段
開一個海鮮店,還要學習一些營銷手段,這樣才能夠更好地幫助店鋪提升業績,更加帶動海鮮店知名度的提升。
重視品牌包裝
在這個激烈的競爭市場,學會品牌的包裝,這樣才能夠提升店鋪的知名度,對於店鋪的銷量也是有很大的幫助。
想要成功開一家海鮮店,並沒有我們想像的那麼簡單,從選址、招人到管理,都需要更多的時間和精力,去經營和打理,才能夠更加長久的發展,當然產品和服務才是留住客戶最核心的點,希望本篇經驗能夠幫助到大家。
希望我的回答可以幫到你!
⑤ 開一個海鮮店需要知道些什麼,和准備什麼
現在的海鮮市場,采購,物流,海鮮養殖這些單一來說都相對簡單!但海鮮的經營首先一條就是你要了解海鮮,對海鮮市場有足夠的了解。比如當時市場什麼品種走俏,利潤空間大。
單純的海鮮銷售容易,但影響海鮮利潤和損耗的環節很多,特別是活海鮮最大的損耗是暫養銷售期間造成的,海鮮不可能無限制的養殖。因為沒有終端的加工製做,會隨著暫養時間的延長造成更多的死亡和品質變差,所以海鮮要最短的時間內銷售,最好可以做成半成品。
海鮮的養殖專業性很強!水質,鹽度,溫度,特別是海水的溶氧量都直接影響到海鮮的品質和成活率。製作設計的海鮮池一定要水流循環快,溶氧量高,水溫控制好,過濾系統完備,清洗簡單高效!
⑥ 我想開個海鮮店,不知道怎麼進貨,是應該找海鮮批發市場,還是應該找漁船呢謝謝
漁船 一般很復雜。在一個說每條船上的貨單一。所以建議你還是去一級批發市場。雖然價格高些,但是對你進貨,還是容易些。
⑦ 做海鮮生意如何入手
1、合適的城市(地點):如果你在內陸城市,不管是食材的新鮮程度,還是運送的速度,都比較慢,所以可以去沿海進行發展,合適的城市,可以讓你的海鮮,賣的更加的放心。
海鮮儲存管理:
1、勤檢查,檢查系統設備運行是否正常,充氣是否足夠,水流是否暢順。
2、勤清理,及時清理存養池(箱、缸)中死亡的海鮮品,避免由於死海鮮腐爛而引發水質惡化。
3、勤觀察,要經常觀察存養海鮮品是否有不正常的反應,水質狀況是否保持良好,遇到情況,應及時查出原因,立即進行處理。
⑧ 怎麼成功經營一家海鮮店
首先 開海鮮店貨源並不是去漁港找 還有 漁港都在偏僻的地方 對於交通運輸也不方便 如果你自己來拉 你拉多了 海鮮店賣不了 拉少了 費用大的要死 所以我要告訴大家 海鮮是有流程的 去漁港拉貨的都是批發商 海鮮店就應該在批發市場 拿貨
第2個誤區 很多人關心的是貨的差價 不同的海鮮掙的差價是不一樣的 海參一斤可能有20多的差價 而花噶這樣的貝類 一斤也就2到3快錢的差價 所以開店注重的是你銷售的策略 以及你後期跑渠道來帶動的銷量 利潤和銷量是掛鉤的
⑨ 我想開一個海鮮店大概要投資多少
開一個海鮮店大概要投資20萬元左右。如果沒有店鋪,就需要租一個地方,租金在每個城市肯定也是不一樣的,選擇一個客流量比較大的位置,面積在300平米左右,一線城市大約需要花費1萬元左右,而二線、三線城市的話,大約花費在5000左右。
選好店鋪之後,就必須要進行裝修,裝修風格一定要符合水產店的形象,整體算下來的話,裝修價格差不多在5萬元左右,裝修價一線和二、三線城市應該相差不大。開海鮮水產店,還需要水箱、充氧器材等等,這些大約需要花費1萬元左右。
在進貨渠道方面應該多方面考慮一下,選擇海鮮原產地供應商還是批發商有很大的不同,選擇原產地供應商需要實地考察一番,這種進貨渠道的話,在海鮮的品質上肯定能有保障,價格方面沒有批發商抽取差價,所以會便宜一些。
而選擇批發商的話,不用自己勞神勞力,當然在價格上肯定要比在原產地高一些。根據多方分析,進貨成本大約花費在3萬左右。其他費用包括開業費、水電雜費、人員工資費用等等,這些雜七雜八的加起來費用也不低,一般差不多在2萬元左右。
(9)怎樣開一家海鮮批發擴展閱讀:
在准備開海鮮店之前,一定要先了解海鮮店開店的流程及條件,最起碼先將營業執照辦理下來,這樣才能更好地做好經營。
優質低價的貨源,才是幫助海鮮店節約成本,爭取高額利潤的前提,因此,必須要尋找優質的貨源,多家對比挑選,這樣才是理性的做法。想要做是海鮮市場,必然要對其有一定的了解,實地的考察調研,才是成功開海鮮店的關鍵所在。
開一個海鮮店,還要學習一些營銷手段,這樣才能夠更好地幫助店鋪提升業績,更加帶動海鮮店知名度的提升。