① 青蛙肉食品加工廠哪裡有
海南海口市海南省海口市高新區興海路1號
② 新鮮青蛙肉能否冷凍保存
可以的
「青蛙肉」並非綠色食品,也不是人們想像的盤中美餐。有專家早就警告過市民:蛙肉中寄生的曼氏裂頭絛蟲,可造成腹痛、嘔吐、軟組織發炎、壞死;青蛙體內帶有一種名為曼氏迭宮絛蟲的寄生蟲,可致人失明;死蛙更不可食用。同時,因農田中施用了大量農葯,蛙吃蟲後,有毒物積於體內,也不可避免地會「中毒」,危害健康。
(2)四川冷凍青蛙肉批發擴展閱讀:
青蛙肉肉質細嫩、脂肪少、糖分低,富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、B族維生素、維生素C及多種激素。
現代醫學證明,青蛙肉不但沒有特殊營養,吃多了反而會影響人體健康,甚至染上寄生蟲病。青蛙一般生活在農田裡,莊稼施用化肥、農葯較多,農葯用量增大和施用不合理,使害蟲產生抗葯性,抗葯性的產生又促使農葯用量繼續增加。
青蛙常吞食帶有化肥、農葯的害蟲和水源,農葯便在蛙體內蓄積下來,人若食用,農葯殘毒即進入人體。農葯殘毒又會通過「食物鏈」毒害人體,形成慢性農葯中毒,導致各種癌變和腫瘤;甚至可能會導致嬰兒先天性畸形。
③ 重慶有收速凍青蛙肉的么
重慶有時候速凍清黃油的,而且是價格非常合理的,很多地方都收的。
④ 生青蛙肉放到冰箱冷藏幾天後煮熟還可以吃嗎
可以的!不過一定要熟
⑤ 四川綿竹青蛙養殖
說全點 人工養殖的青蛙商品性好,個頭大小一致,而野生青蛙的個頭大小不一,所以,在這兒要特別提醒大家的是,千萬不要捕捉也不要購買、食用野生青蛙。青蛙通過人工養殖不僅給消費者帶來了不可多得的美味同時也帶來了豐富的營養。今年四川省綿竹市養殖青蛙量約上百萬公斤,產值上千萬元。青蛙是保護動物 所以呢養殖 運輸 出售都必須取得省級林業廳的許可 否則就是違法行為 在這兒要提醒您 要是想養殖青蛙 一定要找好市場 銷路 到那時再養殖也不遲。
青蛙大概有五種吃法,干鍋的、干煸的、紅燒的、 軟燒的,麻辣的最好吃。客人最喜歡吃這個。綿竹市位於四川省西部,這里是資源豐富、環境優美,被譽為川西明珠。而且我聽說這兒的寶貝也特別多。就是三歲的孩子都知道,這青蛙是人類的朋友,不能濫捕濫殺。我們養殖場就在旁邊,昨天下了場暴雨,把圍欄沖垮了,青蛙跑出來一批。我們趕緊抓回去,減少些損失。這家養殖場里的青蛙是經過國家有關部門批准合法養殖的。青蛙是兩棲綱蛙科動物的統稱,其中最常見的當屬黑斑蛙了。黑斑蛙俗稱田雞,青雞,它們體形苗條,四肢發達,善於游泳。
人們在養殖場里搭建了圍網,上面的圍網是為了遮蔭和防天敵,周圍的網當然是防止青蛙外逃了。他叫劉春軍,是四川省綿竹市養殖青蛙第一人,幾年前他突然萌發出這樣一個想法,要對當地水塘中隨處可見的青蛙進行人工養殖、繁育。青蛙之所以也叫田雞,是因為自古以來它被人們視為美味,所以每到夏季會都會有人到野外捕捉青蛙,在很多地方這種現象屢禁不止。但是青蛙是益蟲,是莊家的好幫手,絕對不能不能捕殺也不能去吃它們。
劉春軍終於摸准了青蛙各個生長階段的習性。成功養出了第一批青蛙。每到這個求偶季節來臨,雄青蛙和雌青蛙通過這叫聲就能找到自己的所愛。您聽聽這叫聲 此起彼伏的,這雌青蛙和雌雄青蛙究竟怎樣來辨別聲音尋找愛情呢?到了繁殖季節,雄蛙通過它的兩個聲囊發出洪亮的聲音來求偶。當雌蛙聽到這種求偶的聲音,它對雄蛙比較感興趣的話,就會發出沉悶低沉的聲音作為回應。哦,我明白了。這不就是跟咱們唱山歌找對象一樣,您還別說,這青蛙王子的歌聲還真唱到青蛙姑娘的心坎兒里去了。
雖然都是青蛙,但是由於性別不同它們發聲的部位也不盡相同,雄青蛙是通過聲囊來發聲的,而雌青蛙則是靠聲帶來發出聲音的。
技術員:它的叫聲越洪亮代表它的體質越健康 ,體質越健康, 一般繁殖能力較強。通常情況下青蛙家族實行的是一夫一妻制,被彼此的聲音所吸引的青蛙將會不離不棄永遠地地相愛下去。愛情是甜蜜的,青蛙們在享受溫情和浪漫的同時還肩負著繁育後代的使命。它們在互相擁抱時,雄蛙依靠前肢上這個叫婚姻瘤的黑色肉墊緊緊扣住雌蛙的腋下。婚姻瘤上豐富的腺體會刺激雌蛙排卵。
青蛙產卵,卵變成小蝌蚪。50天左右長出後腿, 80天左右前腿開始發育完成。其後幾天尾巴會逐漸消失,兩個月後蝌蚪就會變態成青蛙了。青蛙在當蝌蚪的時候屬於水生動物,是用腮來呼吸。可是當它變態成青蛙後就成了水陸兩棲動物,是用肺和皮膚呼吸了。當我們的蝌蚪長到油菜籽那麼大時給它們吃蛋黃, 當蝌蚪長到綠豆那麼大時候,吃動物血和玉米粉。長到豌豆那麼大時,我們給它們專門配一些飼料喂它。
喂蝌蚪就像是喂小孩一樣 要少餐多食,不能再高溫下喂養。尤其是小蝌蚪、變態成青蛙的階段要格外地注意。它的身體內部結構開始變化了,腸子開始慢慢萎縮,從腮呼吸變成肺呼吸。這個階段有個適應過程,如果我們在喂養管理方面做不好的話,那麼它的成活率要低得多。在變態前,要提前做好遮蔭避暑工作,溫度最好控制在15-20度。以防蝌蚪高溫致死,同時,要選擇好小活蟲作為開口餌料,這樣才能保證青蛙的成活率,養殖效益才會有保障。
一對種蛙一年產卵一次,母蛙每次產卵大概在2000-3000粒,成活率大概在80%左右。等到這些小蝌蚪長成商品蛙,這樣可以帶來三四千元的產值。生長6個月左右,當青蛙長到七八十克達到上市規格就可以出售了。在生物界,其實人類的眼睛也有不足之處。比方說,視角范圍不夠大。人家青蛙呢可是捕捉昆蟲的能手,對於運動的物體那是明察秋毫,但是對於靜止的、不動的物體卻是視而不見。您瞧,青蛙只對運動的物體感興趣,不管能不能吃都將它們視作為捕食對象。
春軍現在養了60畝地,那麼1畝地產2000斤青蛙出來,1年產量能達到12萬斤左右。年產值200多萬 成本要不了多少 也就20萬-30萬元。在這家養殖場我還發現有少量的這種大傢伙, 您瞧瞧和我右手的青蛙相比這個頭差了不少吧,告訴您,這個可不是青蛙是牛蛙,從國外引進的蛙品種。 同樣養半年這牛蛙能長到300克,而青蛙只能長到七八十克。您說既然這個牛蛙生長速度這么快,干嗎養殖戶不多養它呀?
它們的養殖成本基本上是差不多的,但是它們之間的價格差距就比較大了。 像這個牛蛙1斤才賣五六塊錢 ,但是這個就要賣20多塊錢1斤了 。別看它倆的個頭差異很大, 這只能賣四五塊錢 ,這只也能賣到四五塊錢。雖然牛蛙的個頭大 肉又多 但是相對於牛蛙來說當地人更喜歡吃青蛙肉。因為青蛙的個頭兒小,活動力強,肉質細嫩緊實,更加入味兒。這美味我可不能錯過,嘗嘗。果然是美味,這肉吃起來又甜又鮮,而且非常細。雖然青蛙肉好吃,這做法也很有講究。
業內人士點評青蛙養殖項目:養青蛙的很多了,一畝只能賺5000左右,要是有場地到是可以搞,我也在學習也想搞,但是劉春軍那個貌似不怎麼樣,我看好生態養殖的,他那種全要修池子,前期代價比較高。劉春軍、只搞培訓、自己不養殖。因為養殖青蛙根本就沒有他們說的那麼賺錢,如果那麼賺錢他的親朋好友為什麼都不養,搞培訓賺學員的錢!
⑥ 青蛙肉的價格多少錢
大概十幾塊左右一斤吧,要看季節的,現在入秋了......這個價格是我那的,不同的地區應該會有些浮動的,畢竟消費水準不同。
⑦ 四川內江周邊有青蛙 黑斑蛙 養殖基地嗎
一、黑斑蛙簡介黑斑蛙俗稱「青蛙」,「田雞」。雄蛙62cm,雌蛙體長74.4mm。成蛙體重一般60~100克,雌蛙身體顯著大於雄蛙。黑斑蛙成蛙一般11月開始冬眠,鑽入向陽的坡地或離水域不遠洞穴中,深約10~17厘米。次年3月中旬出蟄,4~7月為生殖季節,產卵的高潮在4月間。每1卵塊有卵2~3.5千粒,多浮於水面,卵徑1.7~2.0毫米。蝌蚪體笨重,尾肌弱,尾鰭發達,尾末端尖圓,約經2個多月完成變態。二、黑斑蛙的養殖理論數據1、黑斑蛙的生長發育階段經過一個冬眠,長江流域3月中旬出蟄活動,一般4~7月份進行繁殖,繁殖高峰期為4~5月,雌蛙一次可產卵3000粒左右,蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪。黑斑蛙一般從孵化到成蛙,經過三個階段:即蝌蚪期、變態期、幼蛙期和成蛙期等四個階段,全部過程需要5個月時間。2、飼養密度數據①蝌蚪(變態期):蝌蚪在原孵化池培育,每平方米水面放養600~800尾。2個半月。②幼蛙:按每平方米100~150隻培育,60~80隻,1個月。③成蛙:飼養密度:一般每平方米可飼養40隻成蛙,1個半月,體重達到100克。④商品蛙:100克以上成蛙,飼養密度每平方米30隻,以後逐漸減少到每平方米10~15隻。3、飼料用量數據幼蛙體重50克以下投餌量占體重的6~8%;體重50克以上的成蛙,投餌量應占體重的8~10%。餌料主要有蚯蚓、蠅蛆、小魚蝦、昆蟲、蠍牛和泥鰍等;搭配蠶蛹干、動物內臟及配合飼料等。三、基礎設施部分場地選擇,應選安靜、進排水方便、水質無污染、便於管理之處,面積以30平方米為佳。1、產卵池、孵化池面積最好2平方米,這樣可少放幾組親蛙以免互相干擾,親蛙產完卵後捕起可做孵化池。該池池深1.5m左右,水位可根據需求而調節,即0.2-1m。有條件最好建水泥池,若建土池,四周和底部要用塑料薄膜封好,池內要保持清潔,不能有任何污染,同時要保持安靜,否則會影響親蛙產卵和受精卵孵化。2、蝌蚪池、變態池採用級梯式或斜坡式,高低落差0.2-0.3m左右,這樣,池子隨著蝌蚪變態而逐漸降低水位,落出部分陸地供已變態的幼蛙棲息。以上1、2兩類池可以單獨建造,精細管理。3、幼蛙、成蛙養殖池土池寬3米,長10~15米,高0.5~0.6米。每畝挖45㎡土池10個。圍網片:把1.2米寬的尼龍網埋設在水池內,緊靠圍堰的池底,隔2~3米打一高0.9米的樁,並打於圍網的內側,網片下部埋入土中0.2米,上部釘在樁上成「┓」型,反邊0.1米防逃。進水管用50毫米的PUC管製成。管體擠穿網片,進入圍網內,出水管用110毫米PUC管製成,埋於進水管對面的圍堰中。四、黃粉蟲飼養成本青蛙養殖最大的困難是飼料來源高,而且青蛙需要的是活餌,死餌需要引導才可以。為了飼養青蛙,建立一個黃粉蟲或蛆池是必要的。黃粉蟲飼養。一般每3斤麥麩+6斤蔬菜可養出1斤黃粉蟲,每公斤黃粉蟲的飼料成本4-6元。一般情況下,2斤黃粉蟲可以養1斤青蛙。