冷凍黃鱔批發

A. 野生黃鱔怎麼保存時間長點我是搞批發的，每天幾千斤，行情不好想壓點起來。

問批發商

B. 活黃鱔冷凍會死嗎

這跟你冷凍的時間和溫度有關啊，一般放水裡就不會死嘛，但是放冰箱冷凍肯定死，我試過。

C. 本人有大量黃鱔 想做黃鱔批發生意 但是請問怎麼才能知道每天黃鱔的市場行情和價格啊 望高手指教

你剛入行，需要跟同城的大販子搞好關系，從他那裡就知行情了。
最好是先將一部分鱔魚賣給這些大販子，有了生意往來，也就熟悉了，接下來就好辦事了。

D. 冷凍的黃鱔魚怎麼做好

先把頭部用刀背拍一下，這樣比較容易宰殺。宰殺鱔魚較普遍的方法是：大缸內放上適量的鹽和醋，將鱔魚放入，再倒入開水，立即蓋上缸蓋，待鱔魚都張開嘴，即可取出剖腹洗凈。

E. 活鱔魚冷凍後還能不能吃

鱔魚、河蟹只能以鮮活的為原料，最好是活殺即烹。冷凍鱔魚，經低溫冷凍，某些細菌能逐漸被殺死，但大多數細菌都能保持長期休眼狀態，同時它們所產生的毒素常常不會被消滅。所以，為食用安全起見。在-6℃～-12℃之間冷凍貯存鱔魚，不宜超過10天；在-12℃以下冷凍貯存鱔魚，不宜超過2天。

補充：鱔魚營養價值
1.鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養
2.鱔魚特含降低血糖和調節血糖的「鱔魚素」，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品
3.鱔魚含豐富維生素A，能增進視力，促進皮膜的新陳代謝。

葯用
1.黃鱔不僅為席上佳餚，其肉、血、頭、皮均有一定的葯用價值。據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。
2.黃鱔肉性味甘、溫，有補中益血，治虛損之功效，民間用以入葯，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、痔瘺、腸風痔漏、耳聾等症。
3.黃鱔頭煅灰，空腹溫酒送服，能治婦女乳核硬痛。其骨入葯，兼治臁瘡，療效頗顯著。其血滴入耳中，能治慢性化膿性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特別是外用時能治口眼歪斜，顏面神經麻痹。

F. 黃鱔可以冷凍嗎

黃鱔可以冷凍；黃鱔有部分細菌在低溫下處於休眠狀態，同時體內有毒素不能排出，如果是在-6℃～-12℃之間冷凍貯存鱔魚，不宜超過10天；在-12℃以下冷凍貯存鱔魚，不宜超過2天。黃鱔超過一個小時最好就不要食用了，因為黃鱔死後。體內所含組銨酸會成很快變質。

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主要價值

食用

為經濟性食用魚，一般以活魚販售，市場上的黃鱔多是人工養殖，以南部養殖較多。在台灣多以切片油炒食之；在華人地區視為補血強壯劑。黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。

每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，鈣質38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克；此外還含有硫胺素（維生素B1）、核黃素（B2）、尼克酸（維生素PP）、抗壞血酸（維生素C）等多種維生素。

黃鱔不僅被當作名菜用來款待客人，近年來活運出口，暢銷國外，更有冰凍鱔魚遠銷美洲等地。黃鱔一年四季均產，但以小暑前後者最為肥美，民間有「小暑黃鱔賽人參」的說法。

毒性

黃鱔的血液有毒，誤食會對人的口腔、消化道黏膜產生刺激作用，嚴重的會損害人的神經系統，使人四肢麻木、呼吸和循環功能衰竭而死亡。

鱔魚血清有毒，但毒素不耐熱，能被胃液和加熱所破壞，一般煮熟食用不會發生中毒。民間用鱔魚血治病，是否為血中毒素的作用所致，尚待深入研究。

生活習性

黃鱔日間喜在多腐植質淤泥中鑽洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活動，夜間出穴覓食。夜行性，口腔皮褶可行呼吸作用，故可直接呼吸空氣。冬季與乾季時，會掘穴深至地下1-2公尺，數尾魚共棲。

G. 湖南黃鱔市場批發價格是多少

這個可說不好的喲。
不管是蔬菜還是。
肉類或者是海鮮類都是這樣的，
幾乎一天一個價了。你要想查，
應該向當地農經網。
就能查到相關的內容。

H. 現在黃鱔批發價多少

要看地點在哪裡了，品質如何，就一般來講12-16元/斤。

I. 哪裡有黃鱔批發

成都哪裡有批發黃鱔的市場 青石橋的水產品市場。

J. 現在殺黃鱔如何冷凍發快遞

您可以找順豐快遞給您發冷凍快遞。