⑴ 我需要在長春采購大量的冷凍豬排骨,但不知道地方,有知道的朋友麻煩支教
大量采購冷凍豬排骨當然去zber了,這里采購同等質量的情況下,通過采購競價會大幅度降低采購成本。
⑵ 濟南排骨的價格
好一陣子沒吃排骨了,在雙匯出事前,我曾問過一家雙匯的專賣店,肋排18.50元/斤。
⑶ 冷凍豬排骨為什麼這么便宜六元每斤
因為那可能已經是開始變質腐敗了,只不過用冷凍手法避免外觀變惡心所以便宜
⑷ 超市冷凍的排骨能買嗎
凍排骨也是可以買的呀,因為這個畢竟是一些冷凍的,但是它的營養價值是不會流失的,雖然是冷凍的,但是時間不會太長,基本上也是比較新鮮的,但是你要看它的顏色不要太深,如果太深的話,可能是時間太長了。
⑸ 怎麼買排骨才新鮮不是冷凍過的
其實我家對豬肉都不感興趣,因為豬肉脂肪含量太高了,對於健康的飲食來說,豬肉是最差的選擇。但是豬身上也不是所以部位都差勁,豬排骨很受我家人的喜愛。排骨上雖然肉不多,而且價格貴,但是排骨上的肉最好吃了,軟嫩不塞牙,也不會像裡脊肉那麼柴,也不像五花肉那麼油膩。
新鮮的排骨肉質比較有彈性,用手按壓一下就會發現,如果是不新鮮的排骨,手觸摸後就感覺有點黏糊糊的,而且沒有彈性。如果是冷凍的排骨,肉質也比較鬆散粗糙,沒有滑嫩的手感。
⑹ 濟南豬排骨最新價格
材料
帶骨里肌排6片,地瓜粉200公克,沙拉油720㏄,青蔥4支,蒜仁10粒,水1200㏄,香菜少許,A.胡椒粉1/2小匙,醬油2大匙,砂糖1小匙,香菇味精1小匙,米酒1大匙,蒜泥1大匙,B.醬油2大匙,砂糖1小匙,香菇味精1小匙,五香粉1小匙
做法
1.將帶骨里肌排洗凈並用廚房紙巾擦乾後以打肉槌拍松;青蔥洗凈切成段狀;蒜仁洗凈備用。
2.將已拍松的帶骨里肌排放入鋼盒中並加入調味料A腌漬20分鍾後,再把排骨沾裹上地瓜粉,凈至2分鍾使表麵粉末能和肉更加密合浸潤。
3.熱鍋,倒入沙拉油,待油溫燒熱上升至140℃∼160℃,將作法2的排骨放入油鍋炸至表面呈金黃色即可撈起。
4.將作法1的蔥段與蒜仁放入油鍋中炸至呈金黃色時撈起備用
5.另起鍋,將水及調味料B倒入鍋中煮至沸騰後,轉小火並將作法3的炸排骨以及作法4的蔥段、蒜仁一起加入鍋中燜煮約5∼8分鍾即可。
6.將排骨放入平盤中,再擺上少許香菜即完成。
⑺ 冰箱冷凍排骨要用保鮮袋裝嗎
冰箱冷凍排骨是可以用保鮮袋裝的。。。
存放食品放冰箱是可以用食品袋或者其它容器包裝,並應密封存放保鮮室用冷凍。
因為冰箱中有各種食品混合的一種異味,所以存放冰箱的食品應作密封,避免冰箱中的異味患入食品中。
⑻ 冷凍排骨為什麼便宜
場上冷凍排骨從哪來?為何賣那麼便宜,有營養嗎?建議看完再買
美食姐77
08-24 · 優質美食領域創作者
今天去菜市場買菜,看到很多人圍著一個攤子,特別熱鬧,我湊過去一看,原來是在賣冷凍排骨,這些冷凍排骨從外表看整齊有序,色澤紅潤新鮮,看著就挺不錯。
問了價格20元1斤!這個價格真是雷到了我,畢竟現在的豬肉價格可不是一般的高,新鮮的排骨一斤就得45元。
但是我心裡立馬有了個疑惑:這冷凍排骨為何賣這么便宜,從哪裡來的,到底有沒有營養?因為有太多的疑惑,所以我就不敢買,心裡想:寧願多花點錢,買點新鮮的,也不買冷凍肉食。
想必很多小夥伴平常也會有這樣的疑惑,所以今天77姐姐就從以下幾方面來跟大家分享了關於冷凍排骨的那些事~~
第一:冷凍排骨為何賣這么便宜,從哪裡來?
冷凍排骨從哪裡來,為何又賣這么便宜,我們從國內和國外兩個渠道分析。
國內市場:豬肉價格低的時候,市場會進行大量的收購,采購完的豬肉要進行冷凍處理,然後再根據市場趨勢,給冷凍豬肉進行定價。一般定價會比市場上賣新鮮豬肉會低一些,但是會比收購價高。
國外進口:因為中國人口眾多,對於肉食的需求量大,所以都會從美國、西班牙、德國等國家進口。很多人疑惑,進口的食物不是應該更貴嗎?其實並不一定是這樣,就拿豬肉來說:
一方面,因為歐洲國家畜牧業產業較完善,飼養豬肉成本很低,而且外國人對於內臟、骨頭等都不吃,所以國家就進行大宗采購,冷凍處理,就算加上運輸費等等,成本算下來也會比國內的豬肉價格便宜。
至於安全嗎,首先我們要明白,國家允許合法進口的排骨肯定經過了海關和質檢部門的檢測,這點食品安全是可以保障的。
第二:冷凍排骨能吃嗎?有營養嗎?
其實不管是冷凍排骨、冷凍豬肉還是冷凍雞腿,在進行低溫冷凍處理下,它們的主要營養成分,像蛋白質、礦物質等都不會因為了冷凍而流失。可以說,只要後續解凍正確的話和新鮮豬肉沒有差別。
但是由於冷凍肉中的水分會被凍成冰晶,導致豬肉一些物質進行物理變化,或多或少會影響口感,吃起來肯定沒有新鮮豬肉口感好。所以一般冷凍排骨都不會拿來燉湯,大家都會用紅燒、炸制等烹飪方式,來使得排骨的味道品嘗起來更有味道,口感更好。
【如何買到放心的冷凍排骨】
第一:買冷凍排骨建議還是得到正規渠道去購買,比如大型商超,都會進行食品檢測,買的時候也更放心;
第二:如果排骨有異味,摸起來有粘膩感,且顏色跟正常豬肉顏色有差異,再便宜也別買,以免浪費錢還傷身體。
以上就是關於冷凍排骨從哪裡,有營養嗎,挑選要注意什麼,希望對大家有所幫助。
#好吃的健身零食##城市吃貨挑戰賽第二期#
⑼ 請問哪裡能買到大量的冷凍豬排骨
網上去看下批發的,還有當地的就是那些農貿市場