批發市場冷凍魚都有什麼種類

『壹』 廣州最大的冰凍魚 鮮批發市場在哪裡，像秋刀魚哪種冰凍魚

你好！！你買的秋刀魚不新鮮是很正常的，而且在國內根本就沒有新鮮的秋刀魚！秋刀魚在國內沒有的。所有超市賣的秋刀魚都是經過雪藏的，肉質到了這個程度很正常，只要不是變質的就完全可以食用。這個道理很簡單，就像普通的北方老百姓根本就吃不到新鮮的荔枝一樣，除非是當天的空運。秋刀魚是所有的魚類中，對新鮮度最最最敏感的魚！！新鮮度喪失最細微的一分，味道便差別得天高地遠。所以即使在日本，日本的主婦都做鹽燒秋刀魚，卻只有兩種人敢做秋刀魚刺身：一個是漁民，另一個是頂級餐廳的總廚。因為，即使在日本的北海道（秋刀魚原產日本北海道），都存在新鮮的問題。估計，這種魚一離開海水，肉質就迅速改變，這個很特別的。因此，只要不是變質就沒有問題。謝謝！！

『貳』 市場常見的冷水魚有哪些

常見冷水魚品種
三文魚
虹鱒

細鱗魚
青海湖裸鯉
裂腹魚
鱘魚
雅魚
斑黃瓜魚(石頭魚)
裸黃瓜魚(石頭魚)
銀色臀鱗魚(黃魚) 伊犁臀鱗魚(大頭)
貝加爾雅羅魚(小白條)

黑斑條鰍(狗魚)
黑背條鰍(狗魚)
哲羅鮭
黑白斑狗魚
白斑狗魚
雅羅魚
五道黑
梭鱸
東方歐鯿
額河銀鯽
柳根魚
華子魚
冷水魚是魚的一個種類，主要是人們按照魚類對於生活環境，尤其是水溫的要求，高於20度水溫就不能存活，所以叫冷水性魚類。

『叄』 誰知道南方那裡有凍魚批發市場

威海水產品批發市場：海魚仍以凍品居多 七月份，受禁漁期的影響，威海水產品批發市場上各種鮮魚品種難覓蹤影，取而代之的是各種冰凍魚類在市場上唱起了主角。本月市場交易量在7600噸左右，交易額7400萬元，比去年同期分別增長2.7%和2.8%。 本月市場海魚以凍品居多。本月市場500克以上產自南方冷凍大帶魚價格一般在30.00-32.00元/公斤左右，中小帶魚價格一般在16.00-24.00元/公斤；條重500克以上南方養殖大黃花魚價格一般在56.00-60.00元/公斤，中黃花魚價格一般在24.00-30.00元/公斤，小黃花魚價格一般在16.00-20.00元/公斤；500克以上鮁魚價格一般在20.00-24.00元/公斤，500克以下鮁魚價格一般在16.00-18.00元/公斤左右；條重1斤左右的鯧魚價格一般在100.00元/公斤，半斤左右的鯧魚價格一般在50.00-56.00元/公斤；加吉魚價格一般在30.00-32.00元/公斤；黑魚價格一般在30.00-32.00元/公斤；條重500克左右的鱸魚價格一般在24.00-26.00元/公斤；條重500克以上的石斑魚價格在30.00-32.00元/公斤；大牙鮃魚價格在52.00-60.00元/公斤；米魚價格一般在22.00元/公斤左右；梭魚價格一般在16.00元/公斤左右；長腿蛸價格一般在24.00-26.00元/公斤。

『肆』 菜市場里買的都有什麼魚

淡水魚:青魚、草魚、鰱、鱅、鯿、魴、鯉、鯽、鱖、加州鱸、鯰（鯰）、羅非魚、烏鱧、黃鱔、泥鰍、鰻鱺、鯪、黃顙、銀魚、鮊、銅魚、大馬哈魚虹鱒等。

海水魚：帶魚、大小黃魚、銀鯧、舌鰨、石斑、海鰻等。

『伍』 冷凍魚分類

凍魚的品種很多，你可以根據不同的品種，去進行分類就可以了。

『陸』 中山小欖水產批發市場的冰鮮魚品種多不多

去中山的光明市場吧，那裡比較多，小欖那個很小，而且還特貴

『柒』 北京最大的冷凍水產批發市場在哪，主要是批發凍魚，凍海鮮 一類 的

太多了，都不小，四道口西郊冷凍廠，四道口京港海鮮城，四季青海鮮批發市場，京深海鮮批發，北京西南郊水產批發市場，我就是做海鮮批發的，這些市場都有凍貨，需要幫助就告訴一聲，我幫你選貨

『捌』 冰凍魚有哪些如帶魚，小黃魚的，什麼分別叫什麼名字親有沒有50種上！名稱

一般凍魚品種有哪些？
魷魚、秋刀魚、鯧魚、耗兒魚、三文魚、金槍魚、黃花魚、大黃魚、小黃魚、帶魚、鰻魚（沙鰻魚）、多寶魚、大墨魚、大鯧魚、白鯧魚、銀鯧魚、虎頭魚、甲魚、墨斗魚、鱈魚、黃姑魚、荷蘭歐鰈魚 、海鱸魚、鯽魚、邊魚、鰱魚、青石斑魚、 鯛魚、 大八爪魚、章魚、草魚、紅尾魚、鯰魚等等

冰凍鹹水海魚有哪些？
你說的鹹水魚是深水魚嗎？深水魚有：馬面魚、大比目魚、鮪魚、旗魚、智利海鱸魚、鮁魚、魷魚、鰻魚等。

冷凍海水魚如何安全選購與食用？
海水魚品種很多，市上一般都為冷凍魚。常見的冷凍魚有帶魚、鯧魚、黃花魚、大黃魚、白姑魚等。冷凍魚外層有冰，又很硬實，當其溫度在零下6～8攝氏度時，用硬物敲擊能發出清晰的響聲。選購時可從下面幾個方面來觀察： 質量好的冷凍魚，眼球飽滿凸起，新鮮明亮；眼睛下陷，無光澤的則質次。 質量好的冷凍魚，外表色澤鮮亮，魚鱗無缺，肌體完整；如果皮色灰暗，無光澤，體表不整潔，鱗體不完整的為次品。 質量好的冷凍魚，肛門完整無裂，外形緊縮，無渾濁顏色；如果肛門鬆弛、突出，肛門的面積大或有破裂的為次品。 冷凍魚解凍後，肌肉彈性差，肌纖維不清晰，聞之有臭味的為變質冷凍魚；貯存過久的冷凍魚，若魚頭部有褐色斑點，腹部變黃的，說明脂肪已變質，這種魚不可食用。冷凍魚一旦解凍，極易變質，故即使買回來的是質好的冷凍魚也應及時食用，不要將其再放人冰箱內第二次冷凍。