淄博生鮮冷凍批發

Ⅰ 冷凍豬蹄批發的地方在哪裡，一斤多少錢！

冷凍豬蹄批發的地方
一般在大型的生鮮冷凍批發市場
一斤的價格在8塊錢左右

Ⅱ 淄博張店有沒有生鮮可以直接配送到家的最好是活的，想吃虹鱒魚了。。。

眾創商城好像就可以啊，聽說是活的

Ⅲ 我要做冷凍食材配送，請問怎麼進貨

到速凍批發市場進貨。流程一：低溫食品揀貨至出貨暫存區。低溫食品從冷凍庫或冷藏庫揀貨出來後會被放置於出貨暫存區。一般情況下冷凍庫的溫度在-23℃至-25℃，食品的中心溫度一般在-18℃左右，冷凍品出貨暫存區的溫度要求在0℃左右且冷凍食品在暫存區的存放時間不宜超過半個小時，冷藏品也不宜在出貨暫存區放置超過1小時的時間。由於對溫層的需求不同冷凍食品與冷藏食品不宜在同一溫層的出貨暫存區暫存。
流程二：裝車前准備工作。低溫運輸車輛於裝車前應首先將車箱內溫度降溫。一般冷凍品車箱溫度降至-10℃以下時方可進行裝車冷藏車溫度降至-7℃以下、凍結點以上時方可進行裝車。冷藏車降溫時間與車輛的性能及所需降至的溫層相關一般情況下開始降溫時應與揀貨時間相配合。努力做到冷藏車箱體溫度降到指定溫度時低溫食品剛揀貨完成搬運至出貨暫存區。
流程三:裝車。在此過程中低溫車輛應保持製冷機組正常運行繼續處於降溫狀態。冷凍車輛一般將車箱內溫度降至-18℃以下並在運送過程中保持此低溫。生鮮食品應使用物流容器配送，這樣做第一可在最短時間內裝車完成，第二可最大限度地減少裝卸車過程中對生鮮食品造成的損耗;第三避免生鮮食品與車箱體接觸以減少污染。裝車完成後應首先收回碼頭調節板、關閉碼頭庫門再將低溫車輛開離關車箱門依指定路線出貨配送。
流程四:運輸環節。低溫車輛離開生鮮加工物流中心後製冷系統應保持正常運轉狀態全程溫度應控制在指定的溫度范圍內。比如:冷凍產品運輸車輛全程溫度應保持在-18°C以下冷藏產品運輸車輛全程溫度應保持在2℃至8℃冷藏車溫度具體依產品而定。配置較好的冷凍(藏)車一般要有GPRS裝置與溫度記錄系統可讓業主時時能追蹤到車輛的動向及車箱體內的溫度控制情況。
流程五:配送到店。低溫車輛到達門店後至門店理貨人員開啟車箱門卸貨前車輛的製冷系統應保持正常狀態並保證車箱體內的溫度達標。
流程六:驗收。驗收在開啟冷凍(藏)車箱門時就已開始。打開車箱門首先應檢測車箱體內的溫度是否符合要求再快速卸貨當生鮮食品進入門店冷凍庫或是冷櫃後再驗食品的數量、質量、中心溫度等。

Ⅳ 哪個快遞公司可以寄冰鮮或生鮮物品

1.順豐

順豐有冷運到家服務，是在整合順豐現有物流、電商、門店等資源的基礎上，為生鮮食品行業客戶提供冷運倉儲、冷運干線、冷運宅配、生鮮食品銷售、供應鏈金融等一站式解決方案。其針對的客戶包括食品企業、生鮮食材市場、餐飲企業、生鮮電商等。

2.跨越速運

跨越生鮮是跨越速運特別開設的生鮮綠色通道業務。當天達服務承諾12小時內送達，最快8小時可達；次日達服務：承諾24小時內送達，最快16小時可達。

(4)淄博生鮮冷凍批發擴展閱讀：

生鮮快遞包裝注意事項：

一、外包裝以及膠帶密封

外包裝的膠帶要貼牢固，以免受潮，上下左右邊角部分膠帶需密封，需密封防止盜件情況,發包裝箱規格要求為5層瓦楞箱。注生鮮食品，因為快遞方擔心生鮮類有水分的產品萬一破損會污染其他快遞件，同時醒目位置標識生鮮產品也會提醒快遞員優先配送。打包的膠帶黏貼規范化，美觀化，嚴格執行打包樣式要求，按照統一標准打包。

二、填充物

內部可以使用廢報紙做為填充和防撞措施，廢報紙在這里還可以起到萬一帶血水的肉包裝破裂，還可以起到吸收水分的作用，防止萬一外包裝不能夠阻擋污染到其他快遞件。但是從美觀度出發使用碎紙條作為填充最為宜。

三、泡沫箱

外泡沫箱子盡量能使用配送袋重新包裹嚴實加膠帶封邊打包，如果使用膠帶密封泡沫箱的話，建議使用透明保鮮袋加膠帶十字打包的模式，成本低，美觀度很好。一般泡沫箱與外箱尺寸，需要留有輕微的緩沖空間，建議泡沫箱尺寸與外箱之間存在前後左右0.1-0.3的空隙，為了方便客戶取出泡沫箱。

四、冰袋

泡沫箱內使用保溫袋效果最好，然後內部是產品加冰袋組合，到貨取出冰袋已融化但還是啫喱狀，實際效果會很好。 如果使用冰凍礦泉水瓶做保鮮措施，如果快遞最快時間能送到貨的話，想保證冰不化，就必須做好外部泡沫箱密封。

五、產品

所有生鮮威尼斯人賭場包裝，都會有輕度血水及汁液外溢。在包裝時要注意擦拭乾凈。

Ⅳ 賣冷凍食品好賺錢嗎需要注意什麼請高手指點.

魚貝類

（1）整條魚

冷凍法：在冷凍前要經過清洗，去除內臟，鰓，並在腹內抹上少許鹽，處理好後放於鋁盤上覆蓋保鮮膜，放到冷凍室結凍保存；另外，也可用鋁箔紙包起來，以延長保存期限。

解凍法：要食用時，將魚放到冷藏室緩慢解凍或用流水解凍均可。

（2）塊狀魚

冷凍法：如鮭魚、鮪魚類，通常都是一片片出售的。冷凍時放在鋪了保鮮膜的鋁盤上，灑上一點兒鹽，再放到冷凍室結凍，結凍後放入全密袋裡，吸出空氣保存。

解凍法：放在冷藏室自然解凍，如室溫下解凍，要用布或紙巾包起來，以免流出的水把魚肉浸濕；等到半解凍狀態，就可以直接煎熟或用微波爐、烤箱烤熟。

（3）小尾魚

冷凍法：一尾一尾地排在鋁盤上結凍，再放入全密袋裡保存。

解凍法：連著全密袋浸在熱水中解凍或是冷藏室自然解凍。

（4）冷凍烤魚

冷凍法：先用鹽抹一下用烤箱烤過，待涼後用鋁箔紙包起來，直接放到全密袋裡冷凍。

解凍法：不必去掉鋁箔紙，直接放到烤箱中烤熱，即可食用了。（5）蝦子

冷凍法：先去掉腸泥，頭部、尾端也要稍微切掉，一尾一尾放到鋁盤上，等結凍後放到全密袋裡保存。

解凍法：冷藏室自然解凍，炒之前，把蝦子沾滿太白粉，多放一點油，一尾一尾放下去，再加點米酒、鹽、辣椒，快火炒熟即可。

蔬菜水果類

（1）竹筍

冷凍法：先把竹筍煮熟，待涼後切成薄片，並瀝干水分，裝入全密袋裡冷藏即可。

解凍及食用法：不需解凍，直接烹調即可。

（2）紅蘿卜

冷凍法：視烹調的需要，先切絲、切片後再煮熟；瀝干水分後放涼，再擦乾水分，排入鋁盤中冷凍，結凍後放入全密袋中保存即可。

解凍及食用法：可以浸在熱水中解凍，或是直接熟煮。

（3）葉菜類

冷凍法：用熱水燙八分熟，撈起入冷水浸泡，再切成適當大小，並瀝干水分
排入鋁盤中結凍，再裝入全密袋中保存。

解凍及食用法：可直接用熱水氽湯後食用。

（4）根莖類

冷凍法：蒸熟或煮熟後，壓成泥狀，再放入鋁中，隔出小塊，等結凍後，再放入全密袋中保存。

解凍及食用法：取用適當分量，不須解凍，可直接烹調或做成沙拉食用。

（5）奇異果、香蕉、西瓜

冷凍法：切成小片狀，排在鋁盤中，在表面撒一些砂糖，防止表面氧化，結凍後放入全密袋，吸出空氣後保存。

解凍及食用方法：直接吃，或是加牛奶用果汁打成奶昔。

（6）葡萄、荔枝

冷凍法：洗凈後瀝干水分，直接放入冰箱冷凍。

解凍及食用方法：直接剝皮後食用。

肉類

（1）生鮮肉類

在超市買到的生鮮肉類，大半都是結凍再解凍過的，如果買回家再次冷凍的話，美味和營養都會流失，所以，可以先調味或烹調過後再冷凍保存。另外，在冷凍時，要少量分裝，這樣一方面容易結凍，另一方面在食用時只要取出適量的份量就可以了，以免大塊肉解凍次數過多，影響美味。另外，盡量在保鮮期限內吃完，最多隻能存放1個月左右。

（2）薄肉片

冷凍法：先在鋁盤上鋪保鮮膜，把肉片鋪上去，不要重疊，排好第一層後，再鋪保鮮膜及肉片，這樣重復最多三次，以免結凍不易。最上面要再鋪上保鮮膜，然後放到冷凍庫結凍，等到結凍完成後，再把肉片放到全密袋裡，吸出空氣保存。

解凍烹調法：每次要使用的時候，只要取出適量的分量，放到冷藏室里自然解凍，就可以做烹調料理了。

（3）肉塊

冷凍法：可用大火先煎過，把肉汁鮮美的滋味鎖在肉塊里。再鋪在已經鋪好保鮮膜的鋁盤上，放到冷凍庫結凍，凍好之後，再放到全密袋裡，抽掉空氣後保存。

解凍烹調法：冷藏室自然解凍即可。特別需注意的是肉塊不要太大，以免結凍或解凍過程時間過久，影響美味。

（4）絞肉

冷凍法：可事先烹調過，如氽燙、拌炒，待涼後，再分出適當分量，用保鮮膜包起來，包的時候要把絞肉攤平，盡量擠出空氣，再放到鋁盤上冷凍。結凍後，放到全密袋裡保存。

解凍烹調法：取用時，直接取出一份烹調處理，不必解凍。

（5）牛排

冷凍法：先撒上胡椒粉及鹽腌入味，再包上保鮮膜，包好後放到鋁盤上放入冰箱中冷凍；結凍後，再用鋁箔紙包起來避免氧化，最後放到全密袋裡，吸出空氣即可。 解凍烹調法：冷藏室自然解凍後，用熱油煎熟或放入烤箱中烤食。

Ⅵ 淄博愛客家超市有限公司怎麼樣

簡介：淄博愛客家超市有限公司成立於2000年01月11日，主要經營范圍為冷凍冷藏及常溫保存食品、定型包裝食品批發零售，生鮮蔬菜加工銷售（許可證有效期截止到2005年12月19日），卷煙、雪茄煙、特種卷煙（許可證有效期截止到2003年12月31日），日用百貨、家用電器、五金交電、服裝鞋帽、紡織品、床上用品、土產雜品、辦公用品、鍾表眼鏡、工藝美術品（除金銀）、洗滌化妝品、計量衡器具、儀器儀表、攝影器材、傢俱、顏料、酒糖茶的銷售等。
法定代表人：紀家偉
成立時間：2000-01-11
注冊資本：1000萬人民幣
工商注冊號：3703001850889
企業類型：其他有限責任公司
公司地址：張店中心路140號

Ⅶ 怎麼郵寄生鮮的東西

一、外包裝以及膠帶密封：

外包裝的膠帶要貼牢固，以免受潮，上下左右邊角部分膠帶需密封，需密封防止盜件情況,發包裝箱規格要求為5層瓦楞箱。注生鮮食品，因為快遞方擔心生鮮類有水分的產品萬一破損會污染其他快遞件，同時醒目位置標識生鮮產品也會提醒快遞員優先配送。打包的膠帶黏貼規范化，美觀化，嚴格執行打包樣式要求，按照統一標准打包。

二、填充物：

內部可以使用廢報紙做為填充和防撞措施，廢報紙在這里還可以起到萬一帶血水的肉包裝破裂，還可以起到吸收水分的作用，防止萬一外包裝不能夠阻擋污染到其他快遞件。但是從美觀度出發使用碎紙條作為填充最為宜。

三、泡沫箱：

外泡沫箱子盡量能使用配送袋重新包裹嚴實加膠帶封邊打包，如果使用膠帶密封泡沫箱的話，建議使用透明保鮮袋加膠帶十字打包的模式，成本低，美觀度很好。一般泡沫箱與外箱尺寸，需要留有輕微的緩沖空間，建議泡沫箱尺寸與外箱之間存在前後左右0.1-0.3的空隙，為了方便客戶取出泡沫箱。

(7)淄博生鮮冷凍批發擴展閱讀

保鮮辦法：

1、溫度與濕度管理——防止蔬菜的散熱作用及抑制呼吸量最有效的方法。

2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋於生鮮產品上面的方法。如：冰鮮水產、蔥蒜保鮮等。

3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環境下的處理。此方法可保持生鮮商品養分不易流失、保持新鮮。如：水產。

4、強風預冷設備——利用強風預冷，使其呼吸未達到高度時就迅速下降，因而保持葉面翠綠，常用於剛採摘的葉菜。

5、冷藏蘇生——將鮮度開始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法，其蘇生庫房的環境在3～5°C低溫及90～95%濕度條件下，方可執行。

6、保鮮膜包裝——抑制水分的蒸發，防止失水、皺縮，以達到保鮮目的。抑制呼吸作用，防止呼吸熱的無謂消耗，以達到保鮮目的。

Ⅷ 淄博市張店區一個賣菜的一年下來能掙多少錢

看你在哪裡賣菜了，如果在海盛市場或者是賈庄做批發，做的好的話，一年掙個100萬是沒有問題的。如果是在社區或者是生鮮超市，一年也就十幾二十幾萬吧。小打小鬧的話，掙個辛苦錢。

不管幹什麼，位置很重要，市場很重要啊。

Ⅸ 做冷凍食品的利潤多少

凍品相信大家都吃過，去年，我國很多城市吹起了一陣進口水產的「風」，很多消費者對於海鮮的消費觀發生改變，從以前的」嘗鮮「變成現在的「日常」，同時帶動了我國生鮮市場中的凍品行業發展起來，凍品一般情況下包括水產，肉類，因為這陣「風」，很多生鮮玩家關注起了凍品行業，大家都說凍品行業「人傻錢多」，那麼凍品行業利潤多少？為什麼做凍品總缺錢？

凍品行業利潤多少
要說凍品行業的利潤，其實還是比較可觀的，如果是做批發或者零售的，對商品采購的價格有所擔心，建議可以多了解幾家供應商，做備選，這樣可以更清晰的看清這個行業的形式。
如果做的是批發業務，一般情況下，利潤在30%左右的樣子，一些行業內的人士稱，凍品行業的利潤一般是在30%-50%左右，可以說是不算低了。

凍品行業「人傻錢多」？為什麼做凍品總缺錢？
有很多人說，凍品行業不好做，做東品的人都是「人傻錢多」，做凍品的人總是缺錢，可是凍品的利潤呢其實不算低，為什麼會有這些情況呢。
1 .冷凍品的生意投資很大
前期投資越來越大，回本越來越慢。 前期所有凍品的業主都要投資，房租、人工、產品、庫存、日常費用等都相當昂貴。 目前，大部分面積在100—200平方內，第一二線城市租金在20萬左右，第三四線城市租金十幾萬元，而且現在每年都在增加租金。
2、冷凍品的生意庫存很大
一次進貨少數萬，高數十萬，房屋庫存百萬，資金被廠家佔有，庫存滯後，部分市場滯後，手頭流動資金越來越少，很多凍結品的業主通過銀行貸款和民間貸款融資，同時經營成本也在增加。
3 .商品生意利潤越來越少
不得不說，凍品行業的利潤越來越低！ 本來凍品行業的利潤是比較可觀的，但是除去一些商品庫存，網路崛起，價格越來越透明，冷凍產品行業洗滌加劇，養殖成本上升，環境保護整頓越來越嚴格，許多中小企業關門停產，原材料價格不斷上漲，這些問題在慢慢的降低凍品行業的利潤，說是30%-50%，實際上很多資金收回非常滿，收回後緊接著又要投除去，一些雜牌門打出低價招牌，又搶購一些生意，許多凍品商也非常無奈。
4，凍品生意欠賬多
大多數商家都貨到付款，不僅不給經銷商老闆欠款一分錢，還壓迫他們的款項和回扣。 市場上債務嚴重，銷售額稍大，市場上債務達數十萬至百萬，冷凍品業主面臨壓力。
5、凍品人，苦出身
民間傳說「英雄不問出處」，許多凍品的老闆都是苦人，誰都有「血淚帳」。
實際上，很多上司在日常生活中勤儉節約，被人說「吝嗇」，做什麼事都要「計算」。 上司都是自己空手起家的，所以要花錢，自然地要計算起來。 更何況當了上司，無論生意好壞或收入高低，無論怎麼辛苦都要自己承擔！

總的來說，凍品行業利潤看起來說，發展潛力也非常好，但是實際發展比較困難，很多企業都面臨倒閉，在這方面，只能說經營非常的重要，雖然有不好的一面，但是也有很多成功的案例，凍品行業怎麼樣的問題，答案始終是好的。

Ⅹ 烤肉算生鮮冷凍食品嗎

您好,烤肉不屬於生鮮冷凍食品。因為烤肉是經過加工的肉製品，不屬於生鮮冷凍這一塊。