❶ 西安東郊哪批發半成品油條
在一個西安東郊這個最好好的那個地方的話,很好找,你去就能找到的。
❷ 速凍油條生胚需要零下多少度
速凍油條生胚需要零下10度可以保存,保質期也不會太長,大概就半年時間左右
❸ 西安鳳城八路哪有賣油條的
一般在早餐店都會有的。
現在賣油條的不是特別多了。
建議自己嘗試做做
做法如下
原料:麵粉300克,溫牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小蘇打半小勺,鹽1小勺,植物油25克。
做法:
1.把泡打粉、小蘇打和鹽用溫牛奶化開,和麵粉和好揉勻,再倒入少許植物油,揉光滑,蓋上蓋子放在常溫下一夜(注意不能放進冰箱);
2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平攤並整理成寬約7cm、厚約1cm的長條,再用刀切成寬2cm的小條。然後用筷子在每個小條上順壓一下,再把每兩個小條的兩頭捏在一起;
3.鍋熱倒油,油溫較高時把做好的油條生坯抻長後,放入油鍋里炸至金黃色撈出即可。
❹ 自己做速凍油條胚子要不要炸熟
速凍油條要充分解凍再炸,如果用油炸,炸制時間不宜過長,才能保持油條的松軟。聞起來會有少許刺鼻的氣味,不過需要仔細辨別,因為麵粉發酵時要密封,洗衣粉在裡面不容易被揮發,在下鍋前一小時左右不良商家把密封的麵粉打開。
然後用力反復地搓揉幾分鍾,再通過切條、下鍋、煎炸等程序,這樣炸出的油條自然誘人,食客也很難聞到裡面的洗衣粉的味道了。
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(4)西安冷凍油條生胚批發擴展閱讀
動物實驗證明,用含高溫加熱油脂的飼料喂養大白鼠幾個月後,就出現胃損傷和乳頭狀瘤,並有肝瘤、肺腺瘤。故認為高溫油脂有致癌的可能性,人們對此應引起高度的重視。
許多學者認為:不飽和脂肪酸經反復高溫加熱後產生的各類聚合物,尤其是二聚體等毒性很強,大量動物實驗表明,這些聚合物能影響動物的正常發育,降低生育機能,使肝功能異常、肝臟腫大。
再說,油條面團中加入的鹼和礬又對麵粉的營養成分有一定的破壞作用,所以為防止油的老化,在炸制油條時,要經常更換新油,最大限度的降低或減少有害物質的產生。
❺ 山東望鄉速凍生胚油條哪裡可以賣到
你好。山東望鄉速凍生胚油條在農貿市場里頭都是有賣的。謝謝!
❻ 大連大菜市有生胚油條批發嗎
開始有生配油條批發的,有很多人喜歡這種口味
❼ 大連長興市場有生胚油條批發嗎
大連長興市場有聲配油條批發嗎?這個還沒有聽說有這方面的批發,你可以上賣油條,那快去問一下。
❽ 本人專門做油條批發
專門做油條批發也挺好的,因為目前的早餐市場非常的火爆。大家都是忙於工作,不能很好的料理早餐,所以說,做有油條批發是一個不錯的選擇,希望你生意興隆。
❾ 油條生胚不好拉長昨辦法
你好,不知道你發酵多長時間,用的什麼膨鬆劑?加了多少水?這些都會影響拉制油條生坯。無鋁(不含明礬)油條是將來的油條發展趨勢。採用有QS證的無鋁油條膨鬆劑〔泡多源〕製作油條口感酥脆好咬(口溶性好)、膨鬆個頭粗大、內部氣孔大、形態完美、色澤紅潤,涼了不發硬、不發綿。泡多源是製作高品質油條的最新無鋁油條膨鬆劑,特別適合於油條連鎖加盟店、油條加工批發商、高檔飯店早餐等。
❿ 安徽濉溪縣哪有賣速凍包子油條生坯的
你可以在網上都可以買,然後嘉賓送過來,特別的方便,而且特別的實惠,性價比超高。