批發冷凍雞胸肉都合格嗎

A. 我聽我的一個健身的朋友說雞胸肉吃了並沒有太多好處，因為不新鮮，大部分都是冷凍的。

雞胸肉、牛肉都是高蛋白，對於健身的人來說蛋白質就是補品。不過雞胸肉確實有點問題，就是激素，很多養殖場用激素養雞。所以要買好的雞胸肉，或者吃牛肉。

拓展資料：

健身是一種體育項目，如各種徒手健美操、韻律操、形體操以及各種自抗力動作，體操可以增強力量、柔韌性，增加耐力，提高協調，控制身體各部分的能力，從而使身體強健。如果要達到緩解壓力的目的，至少一周鍛煉3次。

游泳、快走、慢跑、騎自行車，及一切有氧運動都能鍛煉心臟。有氧運動好處多：能鍛煉心肺、增強循環系統功能、燃燒脂肪、加大肺活量、降低血壓，甚至能預防糖尿病，減少心臟病的發生。

美國運動醫學院建議，想知道有氧運動強度是否合適，可在運動後測試心率，以達到最高心率的60%—90%為宜。如果想通過有氧運動來減肥，可以選擇低度到中度的運動強度，同時延長運動時間，這種方法消耗的熱量更多。

運動頻率每周3—5次，每次20—60分鍾。想要鍛煉肌肉，可以練舉重、做體操以及其他重復伸、屈肌肉的運動。肌肉鍛煉可以燃燒熱量、增強骨密度、減少受傷，尤其是關節受傷的幾率，還能預防骨質疏鬆。 在做舉重運動前，先測一下，如果連續舉8次你最多能舉多重的東西，就從這個重量開始練習。

當你可以連續12次舉起這個重量時，試試增加5%的重量。注意每次練習時，要連續舉8—12次，這樣可以達到肌肉最大耐力的70%—80%，鍛煉效果較好。每周2—3次，但要避免連續兩天鍛煉同一組肌肉群， 以便讓肌肉有充分的恢復時間。

參考：網路「健身」

B. 冷凍的雞胸肉吃多了，好嗎有什麼壞處

超市冷凍雞胸肉的危害：

研究發現，有1/4的碎土雞肉含有李斯桿菌、彎曲桿菌、梭菌或是三者的結合。有42%的被彎曲桿菌感染，12%的被沙門氏菌感染。

正常來說，冷鮮雞和活雞的營養價值是沒有區別的，甚至在冷卻的過程中還會去除一些有害生物，在恰當的時間內食用，更加健康，因為活雞可能剛剛殺過後，細胞還沒有完全停止代謝過程。

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對於購買雞肉的建議：

放置時間太長，蛋白質容易變質，營養容易流失，冷凍雞規定的儲存條件是零下18度，但超市的冷凍櫃台經常被打開，在這個過程中很難保證儲存條件，因此不建議食用儲藏了太久的冷凍雞。

若不願意到活禽市場去買雞，可以選擇購買「冷鮮雞」，冷鮮雞和冷凍雞雖然只有一字之差，區別卻很大。冷鮮雞是將活雞宰殺後馬上放到0℃-4℃的環境里冷卻，進行臭氧殺菌等保鮮處理後，儲運和銷售全程都保持0℃-4℃。

這樣的雞保存期只有7天，保鮮要求也更高。冷凍雞的儲藏條件則普遍在-18℃到-35℃，是雞屠宰後，快速降溫使其凍結，保質期一般在1年時間左右，食品加工中普遍採用這種方式加工禽類。

C. 超市冷凍雞胸肉的危害都有什麼

超市冷凍雞胸肉的危害都有什麼？

近幾年來，睡著健身熱潮的來臨，雞胸肉越來越受大家歡迎，不論男女老少都喜歡它。大家都知道，雞胸肉是雞身上最好最大的一塊肉，富含豐富的蛋白質，而脂肪含量又相對比較少，對身體很好。如今，雞胸肉的需求也是越來越大，那麼超市一般會將暫時賣不完的雞胸肉冷凍起來，冷凍雞胸肉也就是在低溫的環境下把肉進行冷藏保存在冰凍的條件下。那麼超市冷凍雞胸肉的危害都有什麼？今天，筆者就和大家一起探討探。

而與新鮮肉類相比的話，冷凍肉裡面蛋白質會逐漸的分解，裡面的水分也會逐漸變多，其中含有的血紅蛋白也容易出現氧化的現象，長期吃冷凍的雞胸肉，鮮味都很差了，維生素含量會損失，我們的脂肪會發生氧化，皮膚會變黃。從超市購買的冷凍雞胸肉往往都是已經添加好佐料的，比如味精，鹽，這些隨意時間的變化，都會破壞雞胸肉本身的口感和營養。冷凍的時間越長，其危害越大。長期吃這些超市裡冷凍的雞胸肉，會產生腹痛，腹瀉，腸道不舒服或者嘔吐的情況，也有可能會引發胃病，還有更為嚴重的會食物中毒。

筆者在這里還是建議大家盡量去買新鮮的雞胸肉，對於身體健康有有益處。關於超市冷凍的雞胸肉危害有什麼？以上筆者的觀點，不知道大家有沒有其他看法呢？

D. 超市裡的冷凍雞肉到底能不能買

超市裡的凍雞肉是可以買的，超市裡的雞肉都是通過正規渠道進貨的，所以大家放心。但是我們在買的時候盡量不要買冰太厚的，因為那可能是冰凍了很長時間的不新鮮，還有就是我們在挑選的時候不要買肉太軟的，因為有些不良商家會在冰凍雞肉里注入防腐劑。

現在我們都比較喜歡在超市買菜，因為超市裡的菜不僅新鮮，價格也是很實惠的，你想要的買什麼要多少都是可以自挑選的很方便，隨著豬肉的價格不斷增長，人們平時吃雞肉就比較多了，雞肉的營養價值很高，減肥的人都是吃雞胸肉，所以雞肉也是不容易肥胖的。超市的凍雞肉價格也非常的便宜，我們也會擔心它是否新鮮，我們只要避免買以下兩種的冷凍雞肉就可以了。

不管我們買什麼東西都要習慣的多看一看，有日期的就看日期是否快要過去了。

E. 超市冷凍雞胸肉的危害是什麼

超市冷凍雞胸肉的危害：

1、1/4的碎土雞肉含有李斯桿菌、彎曲桿菌、梭菌或是三者的結合。

2、有42%的被彎曲桿菌感染，12%的被沙門氏菌感染。

3、冷凍時間越長越容易刺激到人體腸胃，從而對人體的健康造成威脅。

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注意事項：

1、看肉色和脂肪。雞肉表面發暗、發干，則為不合格肉；脂肪無光澤或呈灰綠色則為不合格肉。

2、嗅聞肉的氣味。略有酸味則為不合格肉；有刺鼻腥臭味則為變質肉。

3、觸摸肉表面。若表面微干、切面有黏手感，則為不合格肉；若表面極為乾燥、切面黏手嚴重，則為變質肉。

4、按壓肉表面。若按壓後凹印恢復較慢，則為不合格肉；若凹印不能恢復，則為變質肉。

F. 冷凍雞胸易碎怎麼回事

你的描述來看，這是典型的調理雞胸
冷凍雞胸分兩種
一種是完全無添加的純干雞胸，
另一種是加了磷酸鹽水的調理雞胸，也可以通俗理解為注水雞胸。
如果你是成箱買的，那箱子外包裝上都會寫配料成分表，純干雞胸的成分只有雞胸肉，別的啥也沒有，調理注水雞胸除了雞胸肉，還會有磷酸鹽等添加劑，磷酸鹽一般顯示在包裝上的名稱為xx磷酸鈉。
磷酸鹽是國家允許在肉製品中使用的添加劑，只要按規定使用，沒什麼安全問題。
但是這種注水雞胸不好吃是真的，嫩得不自然，結構也很鬆散，有的不太好的產品還有異味，而且由於水分較大，所以相同重量注水雞胸的蛋白質含量比純干雞胸較低，對於某些健身按體重攝入蛋白質的人群來說會出現計算誤差。
如果你已經感覺到雞胸纖維都散了，不成型，煮一下就碎，那說明商家真是下狠手注水了。。。
注水雞胸每箱能比純干雞胸便宜十幾二十塊錢，在網上或者批發市場買雞胸，如果只選便宜的，很容易會買到注水的。
不想買注水雞胸的話請在購買時向商家確認，自己也不要貪便宜。

G. 超市賣的冷凍雞胸脯肉是人造肉嗎

超市賣的冷凍的雞胸脯肉，不是人造肉。這些凍雞肉都是經過檢驗的，放心購買。