冷凍蝦爬子批發

1. 蝦爬子可以冷凍嗎

可以冷凍的，原因如下：

1.不冷凍蝦爬子會變質
蒸熟的蝦爬子如果吃不完，只能放在冰箱冷凍，因為如果不冷凍，蝦爬子身體中的蛋白質在常溫下會因為蛋白質的分解而產生臭味，釋放有害物質，無法食用。而放在冰箱/冰櫃中冷凍，低溫可以抑制抑菌的活躍性，緩解變質速度。

2.蝦爬子冷凍不影響營養價值
另外，蝦爬子在冷凍之後並不會影響他的營養價值，因此對於吃不完或者需要遠距離攜帶的熟蝦爬子，是可以放在冰箱或者冰櫃中冷凍的。
蒸熟後的蝦爬子，如果是放在3~10度的冷藏室裡面，一般能放6-8小時。

如果是放在-4~-24度的冷凍室中，能夠保存3~5天。如果想要保存更久，可以先將蝦爬子用鹽腌一下再冷凍，還是建議盡早吃掉為好。
一般放在冰箱中冷凍也只能夠保存3天左右，如果需要保存更久，建議撒點鹽防止變質，但最好還是盡早吃掉為好。
活的蝦爬子可以冷凍的，但有他的優缺點：

1.優點：活的蝦爬子冷凍住了，等解凍後再吃，蝦爬子還是非常的鮮美；

2.缺點：沒煮熟的蝦爬子，在冷凍的過程中蝦肉會縮水，如果冷凍久了，下次解凍煮的時候，會感覺蝦殼裡面空空的，肉變少了。

因此冷凍蝦爬子只適合短時間的保存，如果想要保存時間長點，建議將活蝦爬子煮熟再冷凍

2. 皮皮蝦從打撈開始的運輸

皮皮蝦打撈上來以後先要用水泡在容器裡面。然後再用冷凍也就是速凍，直接把皮皮蝦冷凍起來。然後再運輸到所叫去的城市或者是地點。大多數都是這么做的。

3. 冷凍皮皮蝦如何清理

清理冷凍皮皮蝦，需要准備的材料包括有：皮皮蝦、牙刷、容器、清水。

一、將皮皮蝦解凍之後，放入清水中浸泡十分鍾。

4. 昨天買的蝦爬子（皮皮蝦）活的，是放在冷藏還是冷凍，最多能放幾天

如果是冷凍的話可以放好多天，但是 冰凍過的嚇味道沒有新鮮的好了。冷藏最多就一，兩天的樣子，建議盡快燒了吃掉比較好

5. 冷凍的蝦爬子能吃嗎

要看情況
如果死了才放進去就要，看死了多久，如剛死，燒煮透了食用不會有問題。如死了（在常溫下）超過2個小時，蝦肉開始腐敗，就不適合食用了。如在常溫下死蝦放置不超過2小時就凍起來了，冷凍也不能超過7天，這樣才安全。
不過還是新鮮的時候快點吃比較好啊

6. 昨晚上的海螺和蝦爬子今天我冷凍了二個小時又放冷藏里留著晚上吃可以嗎

可以，這種海鮮類放置一兩天都沒有問題，可以正常食用。

7. 活皮皮蝦能直接冷凍嗎

活皮皮蝦能直接冷凍，活皮皮蝦直接放入冰箱冷藏室可以讓皮皮蝦更保鮮。

皮皮蝦營養價值：肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，

肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。

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皮皮蝦外形特徵：皮皮蝦頭胸甲前緣中央有一片能活動的梯形額角板，其前方有能活動的眼節和觸角節。腹部寬大，共六節，最後另有寬而短的尾節，其背面有中央脊，

後緣具強棘。第一觸角柄部細長，分三節，末端具三條觸鞭，司觸覺。第二觸角柄部二節，上生有一條觸鞭和一個長圓形鱗片。口器、大顎十分堅硬，分為臼齒部和切齒部，都有齒狀突起，能切斷和磨碎食物。

8. 活的爬蝦如何儲存，可以直接放冷凍室

放在保鮮盒裡面，然後直接凍上，千萬不要煮。