⑴ 海鮮批發要怎麼做
朋友 海鮮批發經營是需要一定的市場經驗的 首先,如果資金比較充足的話 建議你在煙台、青島等城市做 走量經營 如果資金不是很充足可以在濟南或者一些消費水平相對可以的城市的做 也就是說當「販子」呵呵
水產的話很重要的就是貨源和客戶群 希望你在經營以前首先落實這兩個方面 然後在著手准備 只是提醒了 供您參考 祝你成功 朋友
⑵ 初步賣海鮮要注意什麼
初步賣海鮮要注意:產品口味不容忽視、誠信待客重要、利潤和風險並存、投資收益表、另類銷售。
1、產品口味不容忽視
開核心海鮮餐廳,產品的口味很重要。開店者自己好對核心海鮮有一定的認識,這樣才能辨別出供應商產品的優劣,同時,要注重產品的保鮮問題,存放溫度一定要在少下18攝氏度以下。店鋪的選址也非常重要。鎖定目標客戶群,好在核心社區。
2、誠信待客重要
海鮮水產品店要開好,先要會做人,不要只圖眼前的利益,誠信待客才能細水常流。為了讓顧客放心,趙登義給每位顧客都發「信譽卡」,信譽卡上對水產品的加工及處理方式作了詳細介紹,顧客如果按照信譽卡上講解的那樣,泡發干鮮海貨達不到要求的,都可根據他的聯系方式無償退貨。趙登義說,這些老客戶還會經常介紹別的買家到他店裡去,無形之中又是一種宣傳。
3、利潤和風險並存
海鮮水產品買賣利潤還是可觀的。趙登義告訴記者,海鮮水產品少售毛利潤一般在20%左右,批發一般也在10%—15%。「利潤雖高,投資風險也不少。」他介紹,風險主要在進干貨時對貨物的真假辨認及干貨的儲藏上。像干海參這樣的產品,就是再有經驗的人也有看走眼的時候,更不用說剛進入這個行業的。
選購要點:
1、服務態度也很重要,畢竟買家還是喜歡服務態度好的。
2、最為重要的還是懂這行業,能夠掌握這個行業的技巧。
3、衛生也要注意,要保證產品的新鮮。
⑶ 要做個海鮮水產生意需要多少准備專業知識,設備~~~
對於小資金新入行者(10萬左右資金)
一、貨源
找最近的批發市場進貨,因為海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。
二、考察市場
首先去當地的酒店、大排檔、食街等考察,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反復推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下價格,回去好做預算;然後去當地的農貿市場,在大型農貿市場里有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問價格,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。
三、起步
經過以上考察,你基本知道了目前當地主打品種的行情了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做海鮮什麼感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大戶,也不要什麼都有,什麼都沒深度。
至於專業知識的話,可以自己看看水產方面的書籍,簡單了解下就可以了,同時通過以上的步驟進行實踐,慢慢的你就會懂得更多了,當然你已經不可能像學生那樣去學習了。設備的話,主要包括小貨車、恆溫設備,純臭氧水、小型裝集箱等。
⑷ 做海鮮批發須要什麼器材
批發需要:魚池、海水晶、溫度計、製冷機;深海魚批發還需要壓力機、消毒殺菌水、各種網兜、活性球、制氧機。
海鮮專業運輸車上面要具備制氧機和製冷機。還要氧氣麻葯供飛機運輸用。
海水晶是海水及鹽化工的產物,主要是通過對海水或鹵水進行蒸發、離心、濃縮等一系列過程而生產出來的。其基本保留了海水的主要成分,是濃縮了的海水。在其中有選擇地加入微量元素,不僅可以補充生產過程中流失的部分元素及化合物,還使整個產品更富於實用化,如加入硒、鉬等,不但促進水生動物生長,還可使其朝更加健康、營養、全面方向發展。它和防腐劑沒有關系。
⑸ 開個水產海鮮店要那些設備
1.店面。30m2以上。海鮮店經營品種幾種或十幾種,通過玻璃鋼和水泥池陳列,一般30m2即可。當然您有條件的話,面積大些更好。房租視當地房價及店面所處的地段決定。如果您在農貿市場攤位上販賣,或者自己設攤賣,或者搞即時批發,則無需店面。
2.運輸車。有一輛運輸車,則采購及為客戶送貨都很方便,如果您采購量大且送貨頻繁,那麼購買一輛運輸車比較劃算。可以是敞篷的,但最好是廂體的。
3.養殖用玻璃缸。玻璃缸或二層或三層,採用循環方式供水,既節約水體又可提高養殖成活率。市場上有專門銷售或定製的。個人定製比在市場上購買價格要低。
4.製冷機。製冷機可在10-28度范圍內自動調節水溫,並保持在恆溫狀態。
5.增氧機、散氣石、膠管。這里所謂的增氧機輸氣管散氣石專指在室內養殖用的設備。增氧機主要作用是給水生物供氧,一般用鼓風機即可。
6.抄子。用於捕撈。
7.秤。用於稱重。
8.防水手套。用於保護手部免被螃蟹、皮皮蝦刺傷。
9.溫度計。測量水溫以便調節至水產品所需的溫度范圍。
10.鹽度計。測量鹽度以便調節至水產品所需的鹽度范圍。
11.PH值測定計。或PH值試紙。測量水中的PH值(水的酸鹼度)以便調節至水產品所需的PH值范圍。
12.海水晶。海水晶的主要作用是勾兌人工海水,海水晶與淡水的比例是1:30~33。此外海水晶還有清理底質,為水生物提供餌料的作用。其價格0.8—1.0元/袋(1公斤裝)。
13.葯物。用於調節水中的PH值,預防水生物疾病發生。葯物種類另述
⑹ 售賣海鮮需要什麼證件
果蔬類和水產類食用農產品要進入集中交易市場,銷售者應當提供社會信用代碼或者身份證復印件,食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件。食用農產品生產企業和農民專業合作經濟組織入場銷售的,應當提供社會信用代碼和合格證明文件。
⑺ 海鮮批發怎麼做
去沿海城市可以對接下漁民或者市場的人員
⑻ 海鮮批發需要什麼手續
要辦理 關卡 證件和進場費
⑼ 海鮮批發什麼做
你還的有個海鮮池!保證你的海鮮不死!
⑽ 賣海鮮需要辦哪些證件
1、稅務登記證
從事生產、經營的納稅人向生產、經營或者納稅義務發生地的主管稅務機關申報稅務登記時,應當發給納稅人登記證,又稱稅務登記證。
2、食品衛生許可證
根據衛生部2005年12月頒布的《食品衛生許可證管理辦法》,從事食品生產經營的單位和個人,應當按照規定向衛生行政部門申報,辦理衛生許可證申請手續。
3、營業執照
指工商行政管理機關發給工商企業或者個體工商戶許可從事一定生產經營活動的證明。格式由國家工商行政管理總局統一規定。
(10)批發海鮮需要哪些東西擴展閱讀:
海鮮的注意事項
1、海鮮不宜下啤酒 食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。
2、關節炎患者少吃海鮮 因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸。
3、海鮮忌與某些水果同食 魚蝦含有豐富的蛋白質利鈣等營養物質,如果與含有較多鞣酸的水果同吃,會降低蛋白質的營養價佰,而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合,形成一種新的不易消化的物質。