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海鮮批發市場營銷

發布時間:2021-06-29 16:34:39

⑴ 海鮮水產生意需要怎麼經營

你可以找關系把產品往大型的酒店裡推銷哈,那裡面海鮮一類的比較貴哦,利潤很大哦,你可以從沿海地區收購,搞到內陸去,畢竟,物以稀為貴嘛,差價估計都有數以10倍計的,你自己去考察下市場哈,海鮮要往內陸銷,沿海地區沒什麼利益可言,離的近,價格低廉

⑵ 有一個朋友想和我賣海鮮,可我對這行一點不懂,想做好,用什麼方式,可以對海鮮,進貨,銷售,有更好的了

關於新手開店,主要注意以下幾點:

  1. 成本方面:

    店鋪(主要是裝修、宣傳,引導客流)

    進貨(主要是選取貨源、品質和報價,以及物流運輸問題)。

  2. 店鋪開店,最重要的是以下幾點:

    店鋪成本,是否在海鮮批發市場?商超?還是個體店鋪?

    強調一點,位置特別重要! 店鋪的位置很重要,因為決定了客源和客流量。同樣,開在批發市場和商超是不同的,商超的售價可以貴一點。

    符合本地的消費習慣和能力,不同地區的口味對品質要求是不一樣的。不同地區的消費者客單價是不同的。

  3. 開店經驗,銷售和開店都有很多套路值得學習,比如,如何搭配銷售,如果促銷。比如,本地暢銷的貨品,是可以走量的,低利潤賣出去,吸引顧客;然後,顧客購買的同時,搭配本地少有或者高利潤的產品,一起出售。

⑶ 干海鮮主要有哪些銷售渠道

最主要的客戶是本地的大小飯館和酒店最好有固定客戶 其次是周圍村鎮的超市或小市場里的賣水產的

⑷ 做海鮮生意如何入手

1、合適的城市(地點):如果你在內陸城市,不管是食材的新鮮程度,還是運送的速度,都比較慢,所以可以去沿海進行發展,合適的城市,可以讓你的海鮮,賣的更加的放心。

(4)海鮮批發市場營銷擴展閱讀:

海鮮儲存管理:

1、勤檢查,檢查系統設備運行是否正常,充氣是否足夠,水流是否暢順。

2、勤清理,及時清理存養池(箱、缸)中死亡的海鮮品,避免由於死海鮮腐爛而引發水質惡化。

3、勤觀察,要經常觀察存養海鮮品是否有不正常的反應,水質狀況是否保持良好,遇到情況,應及時查出原因,立即進行處理。

⑸ 你好老師 請教一下海鮮銷售問題

(一)、背景分析

目前中國已成為全球最大的海產品生產國,海鮮食品年總產量為5100萬噸,這代表著每年4.08%的穩定增長率。2007年前三季度全國海水產品產量1782.85萬噸,比上年同期增長2.12%,其中海洋捕撈產品940.34萬噸,比上年同期下降0.98%,海水養殖產品產量842.50萬噸,比上年同期增長5.82%。海產業捕撈、生產以及加工集中在北方的沿海城市如大連、青島以及南方的浙江省、福建省和廣東省附近,省會在濟南的山東省位居中國海鮮食品生產業的首位,其總產量為740萬噸。

中國海產品的消費量正在隨著國家富裕中等階層的不斷增長而增長,從1990年的人均11.5千克已經增加到了2006年的人均平均25.6千克。預計到2020年,這一數字會進一步提高40%,達到人均35.9千克。海產品的總體價格一直比較的穩定,今年上半年海產品價格同期相比上漲4.2%,遠低於肉禽和蛋類產品的29.1%和26.2%。雖然最近幾年,中國的海鮮產品加工經歷了重大發展,但是海產品加工業發展相對滯後的矛盾仍相當突出,加工、半加工產品仍無法滿足市場需求。隨著國內生活水平的不斷提高,人們海產品提出了更高的要求,天然、營養、方便、美味、新鮮的海產品已逐漸成為時尚。

(二)、消費特徵分析

中國深厚的飲食文化,消費者普遍喜歡海產品,尤其是各種大眾化的海產品,而豬肉、食用油價格的攀升使海產品成為了重要的替代性商品。消費者開始向理性化方向發展,對於海產品的要求已不僅僅局限於海產品的表面,更要求快速、衛生、便利、安全以及精緻化、人性化的高品質服務。隨著人們工作、生活壓力的增大,消費者的空餘可支配時間越來越少,在閑暇之餘根本沒有時間來購買海產品並進行加工,因此經過加工、半加工的海產品非常受青睞,消費者希望企業能通過多元化、專業化的經營形態並為其提供新鮮、營養、方便、美味的海產品。消費者對於品牌更易建立忠誠度。

(三)發展方向

1、品牌。絕大多數水產品實行的都是無品牌經營。所以,就目前水產生產經營企業的現狀而言,品牌化是當務之急。建立品牌,可以提高客戶的忠誠度,提高知名度,還可以進行整體的營銷,對市場需求作出快速的反應。目前我國的海產品仍屬於供大於求的產品,建立品牌可以使產品更加可靠,可以擁有完善的銷售網路,也可以對行業更加了解和創造良好的合作關系。

2.優質。隨著人們的生活水平的提高、健康意識的增強以及我國加入了WTO,海產品質量的要求越來越高,從而為優質海產品營銷提供了廣闊的空間。實行優質策略就是要保證海產品質量安全,讓消費者放心,開發綠色食品,以優質帶來優效。嚴格按照國際標准進行海產品的生產、加工、銷售,確保海產品質量安全,在市場上暢通無阻。

3.服務。市場的發展與成熟,使消費者對服務內容的要求越來越具體,對服務質量的要求越來越高,搞好服務,就是提高市場的競爭力。為顧客提供周到、細微、全面的服務,讓其購買方便、攜帶方便、食用方便、衛生、健康。向消費者介紹海產品的種類(魚蝦貝蟹藻等)、主要營養成分(豐富的蛋白質和多種氨基酸、低脂肪、多種維生素等)、食用的好處(降血脂、降膽固醇、健腦等)以及食用的方法等,並為其提供新鮮、營養、方便、美味的海產品,以喚起他們的購買興趣、引導消費。

4.營銷。成功的營銷策略必不可少,要認真研究海產品的市場環境、消費群體、受眾等特點,把錢花在刀刃上。口碑營銷是最為實效的一種方式,輔助各種促銷活動,力爭用最少的錢取得最大的效果。

5.差異化。海產品差異化策略可以理解為針對不同的顧客提供不同的海產品。首先做到品種差異化,魚、蝦、貝、蟹、藻五大類及其加工產品一應俱全,用來滿足人們不同口味的需要,其次做到檔次差異化,根據不同水產品的種類、質量、營養、產地等劃分低、中、高價格滿足消費者的不同檔次需求。較低的價格吸引和誘惑大批中下層收入者,高檔水產品是為了較高收入的消費群體或請客送禮等而准備的。再者做到服務差異化,針對不同客戶的需求,提供產品的加工、半加工、送貨上門等服務。

⑹ 海鮮產品有哪些線下銷售途徑

近幾年被普遍看好的一種營銷模式,主要表現在企業對渠道的精細化運作上。如獐子島,其專賣店有比較完整的產品體系,定位高端送禮人群;在餐飲渠道,主要面向高端餐飲店銷售高端產品;在凍鮮渠道,其核心產品是深海捕撈的海參、鮑魚、扇貝等;而大眾渠道則是其低端的是休閑食品,成為時尚白領們的零食。通過每條渠道的運作,分別鎖定不同的消費人群。

⑺ 本人想做海鮮生意,內行、有貨源,沒有銷售渠道,且為之奈何

這是市場經濟的規律,不可能指望,有誰幫你開拓出高利潤的渠道,因為做生意的生存之道,就是要以最低的價格購進以最高的價格賣出,不能簡單的把大城市的零售價格與你當地的批發價格作比較,這樣你會進入誤區,盲目跟進,結果會完全賠本。
你當地海鮮,也不能只看價格這一項指標,價格只反映市場需求的信息,產地關鍵看的是走量。

⑻ 海鮮批發銷售平台有哪些B2B B2C分類

B2B類你可以選擇阿里巴巴的【海鮮銷售】,分類信息類選擇58同城的【海鮮批發市場價格】

⑼ 攤位上賣鮮活的水產有什麼好的推銷方案

cainanfubao,你好:
建議你做一個市場調查。因為我們不了解你們菜市場與當地的市場情況,所以無法給出合理的可行性建議。
下面是簡單有效的市場調查方法
這套調查方法的核心就是:
一、抓住兩個接觸點:
1、 活鮮產品接觸點。就是指從活鮮產品到使用者的整個流程中,活鮮產品接觸到的每一個點,每一個環節。我們的調查就是以活鮮產品的視角,跟隨活鮮產品運動到消費者手中這個過程,去了解其每一個接觸點上發生了什麼,有什麼問題,有什麼特點,有什麼啟示;
2、 消費者接觸點。就是指消費者從產生需求到使用活鮮產品的過程中,消費者接觸到的每一個點,每一個環節。我們的調查就是以消費者的視角,追蹤消費者從需求到使用之間的過程,去觀察,去傾聽,去體驗,去了解這個過程中到底發生了什麼,有什麼問題,有什麼特點,有什麼啟示。
二、積極運用兩大調查工具:
1、 眼睛,深入觀察;
2、 耳朵,虛心傾聽。
3、 必要的時候,你還需要手、鼻、口統統運用,去觸摸,去嗅,去嘗。
三、調查方法:
1、內部訪問
內部訪問是你進行調查的第一步,為後面進行更深入全面的調查鋪墊了主要的基礎信息。企業中與營銷相關的各個環節中的人,他們的腦袋裡都裝滿了你需要的信息和數據,因此你需要深入企業,去找他們問個究竟。
你不妨給企業開一個名單,從老闆到員工(銷售人員為主),選擇從活鮮產品到消費者的市場營銷運動過程中所有相關環節的關鍵代表,讓他們一個一個地接受你的單獨訪問。基本上,一次訪問的對象限定一人,最好安排在一間單獨的房間里進行,這樣有利於訪問對象發言時無所顧忌,不受他人影響。因此我戲稱之為「審問 」,因為這種一對一的訪問過程恰似審問,需要運用各種技巧刨根問底,挖掘出有價值的信息。
在訪問的過程中,你須隨機應變,靈活地提問,同時你須順著對象回答中的某個線索刨根問底,有時還要運用語言技巧地提醒和激發他,這樣你才能獲取更深入的信息。
在訪問的過程中,你需要快速地做筆記,有條件可以准備一支錄音筆,但錄音筆不能完全代替筆記,只能作為筆記的補充。一個訪問結束,你需要給自己一些時間對筆記進行整理,整理出比較清晰和有條理的文字,最好能將它輸入電腦,進行整理。
2、外部洞察:
從活鮮產品到消費者,其運動過程中涉及到許多企業外的人和單位,所謂旁觀者清,這些外人往往掌握著大量企業內部人員所不知道的信息,這些信息對企業的市場戰略決策又具有不可替代的價值。因此你需要沿著企業活鮮產品的足跡,深入市場,走訪正在與活鮮產品打交道的人們,去傾聽,去觀察。這次訪問對象是:各級經銷商、零售商,奮戰在一線的促銷人員、終端現場正在選購同類商品的消費者,有些活鮮產品還要從原材料供應商那裡開始你的訪問。
鑒於在企業外部的客觀條件,訪問的方法與內部訪問會有些區別,但能夠有條件以一對一的單獨訪問方式進行,就要盡可能爭取。如果不能,也須隨機應變,根據環境和對象情況靈活地提問,特別是現場的消費者接受訪問的時間不會太長,因此你更需要耐心,多接觸一些消費者,提問最好在幫助他(她)提供活鮮產品說明和選購決策中,穿插進行。有條件的話,盡可能使用錄音筆,並且在一段訪問結束之後,要立即根據回憶記下你采訪到的信息要點。
這一次不僅僅要用耳朵傾聽,還要用眼睛積極觀察,如觀察包裝、觀察陳列,觀察促銷員的工作,觀察整個賣場,觀察市場整體環境,觀察這個地方的人、氣候、地理、人文、民俗、語言等等。如果有條件的話,最好帶上相機,適當拍些照片,並盡可能收集同類活鮮產品包裝和廣告宣傳品。最好你還能頂替賣場的促銷員,用一兩天時間向消費者銷售活鮮產品,這樣你就能收獲到市場第一手的體驗。
經過內部審問,外部洞察的一系列訪問和觀察,將所有的筆記整理出來,你就積累了厚厚的原始筆記和其它相關資料。這時候,相信你對企業在市場中的主要情況:銷售內容(不僅指商品,也包括商品價值),目標人群,銷售渠道,競爭狀況,銷售方法,促銷方式,傳播手段等等,已經基本上清楚了,對企業的優勢和弱點也有了一個基本的輪廓。這為你下一步更深入更有目的之調查活動,作好了基本的鋪墊。同時你在這兩步調查中所獲取的資料,也為最終的企業營銷決策准備了基礎的資料。
四、研究消費者

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