❶ 四川的火鍋食材批發有地方弄嗎有本地的最好
四川對火鍋的熱衷可是著名的,現在全國都有不少的川味,四川對火鍋的吃法也是很受不少人歡迎的,火鍋食材確實影響著一個方面,是有很多食材都能用作火鍋用,但誰不想擴大一點市場呢?
不知道四川有沒有潮汕的手藝肉丸在,這種丸子味道很不錯,能留住顧客,需要的話我有個推薦的可以介紹給你。
❷ 成都火鍋菜品批發市場在什麼地方
郫縣海霸王批發市場,裡面很大,什麼都有。火鍋菜品基本都有,新鮮蔬菜沒有
❸ 四川火鍋食材批發哪個好
建議青膳煌,就是很好的選擇。這里有新鮮食材,好吃不貴,而且吃起來,讓人覺得更加的美味,特別的新鮮。
❹ 火鍋店食材哪裡進貨全
首先你要看是哪些品類。
新鮮食材,比如豬五花肉,排骨,豬腰,三角峰魚等鮮貨就到農貿市場。
肥牛,午餐肉,鱈魚,魷魚須,蟹肉棒。蝦餃等就到凍品市場。
毛肚,鴨腸,鵝腸,黃喉。千層肚,也是在凍品市場。
反正農貿市場,凍品市場都有的
蔬菜類:當地蔬菜批發市場,每天早市集中采購。
鮮活類:鮮毛肚、鵝腸、鴨腸、牛肉、腦花、天梯、鼻筋、豬肉、鴨血等鮮貨由長期合作的屠場和供應商每日選優供貨。
凍貨類:耗兒魚、鱈魚、帶魚、肥牛、雞爪、鴨掌等凍貨由供應商每日供貨。
以上是目前我們火鍋店內營運時採用的購買方式和渠道。
現在的餐飲行業對食材的要求都比較高,出現壞的,丑的,變質的東西,客戶可能就不會付賬了。
那我們去哪裡進貨比較好呢?
開火鍋店的如果自己去菜市場進貨自己加工,人工成本會增加很多,現在很多食材都是機器加工了。
我們一般的進貨會選擇專業供貨的商貿公司,這樣我們可以根據每個店的情況進相應的貨,隨叫隨到,食材因為貿易商供貨量大,也是最新鮮的。自己買來加工,有時候賣不掉的,多放幾天食材就不新鮮了。
當然如果你自己的量比較大每天,你也可以直接聯系蔬菜基地和養殖場,自己來加工,沒有中間商賺差價,這樣利潤也會最大化,不過投入的時間和精力就會更多了。
1、西南食品城,三環路武侯立交橋南外側
2、雙流白家批發市場,成都市雙流縣成白路,可到的公交線路824、830、898、813等。
3.成都昊宇食品批發,成都市大豐鎮
❻ 火鍋的食材哪裡進貨
首先考慮你們當地的火鍋食材批發市場,如果沒有的話,可以在網上找一下,可以了解一下 我們宵餚派。
重慶宵餚派食品已經在火鍋食材領域深耕十餘年,已經形成從產品研發到加工、銷售、售後服務一整套成熟的體系,公司自有工廠,面向全國的火鍋店、燒烤店、個人批發零售毛肚、鴨腸、麻辣牛肉、牛百葉等各類特色重慶火鍋食材和燒烤食材,各類食材一站式購齊,所有食材到手,無需再處理,全國冷鏈配送!專業售後團隊為你到手每一份食材的品質保駕護航!
❼ 成都火鍋食材超市的發展如何利潤好嗎
火鍋超市飼料是很好的發展而且利潤很高都是冷凍食品而且成都人都喜歡吃火鍋
❽ 問下成都有哪些火鍋食材批發市場
白家,青石橋,海霸王啊,以前駟馬橋府青路那兒有一個,搬的差不多了,樓主開店發財啊
❾ 我想開一家冷凍食品批發部,主要做燒烤,火鍋食材之類的批發和零售,請問各位前輩需要投資多少錢。謝謝了
這個不好回答吧,如果做批發當然是資金越多越好,建議初期盡量做到品種齊而不多,然後根據你的銷售量再來適量的壓貨。投資多少的事就得看看你准備進哪些貨了。呵呵