張氏海鮮凍貨批發怎麼樣

❶ 賣海鮮利潤怎麼樣

海鮮利潤很高，可以做。

目前市面上的海鮮店檔次分級比較明顯，有那種幾張桌子，一個小門面或者一個流動攤點的大排檔；也有裝修奢華，店面面積基本都在一二百以上平方的高檔海鮮店。

總之，哪怕就是海鮮大排檔的店鋪，一個月的經營額都可以達到三四萬，這裡面的利潤就算按百分之五十算也有一二萬。

而在那種海鮮餐廳里，選用的食材檔次較高，比如說海參、多寶魚、秋刀魚、大龍蝦、海參、螃蟹、鮑魚這些，再經過他們的精心加工，可以把它們賣到幾十上百一份。

像大家最熟知的澳洲大龍蝦，它的成本價差不多是200元到250每斤，但實際成品售價高達600到1000 ，這利潤率也是十分高了。

❷ 凍品批發要投資多少錢

凍品批發要投資多少錢生活節奏不斷加快，人們可以花費在生活方面的時間越來越少，從而促進餐飲、交通等各個行業的發展，其中凍貨行業更是備受關注，讓人們購物更加方便，選擇開凍貨店的朋友也越來越多。那 開一個凍貨店要多少錢呢?那要看你做多大的店面，店面的房租差別很大的，如果只算進貨的話，最少要十幾萬萬吧，想要投入少點，那隻有去市場里別家調貨了，具體投資費用需要以實際開店情況為准，那開凍貨店如何起步呢?你需要掌握以下內容。



一、找好店面。想要做凍貨生意，那麼首先要做的肯定是找好店面，根據自己的想法找到一個大小合適的店面是非常重要的，綜合考慮一下地段、租金之類的，以及自己想要多大的一個規模，建議多找幾家店鋪比較比較。

二、辦理相關手續。找到店鋪之後，需要做的是辦理相關的手續，不要覺得可以先開張，剩下的到時候在想辦法，萬一做不走了，這樣導致的結果可能就是一拖再拖，到時候需要的時候匆匆忙忙的辦理。可能會比較麻煩。


三、聯系好供貨商。手續和店鋪的問題解決之後我們需要做的就是聯系供貨商，畢竟是做凍貨生意，所以可以選擇大一點的口碑比較好的供貨商，這樣既是對自己的一個保障，也是對顧客的一個保障。

四、雇傭工人，如果有必要的話，還是要請工人的，當然，如果是打算一家人都在店裡面，最開始的時候忙的過來，也是可以先不用請工人的，但是如果只有一個人或者生意比較好之類的，還是建議請幾個比較會來事的工人額。


五、宣傳，當一切准備工作就緒之後，就可以開張了額，要盡量利用開張這個好機會，對周邊以及有這方面需要的商家或者顧客進行宣傳，至少要讓大家知道有這么一個店鋪的存在，增加知名度。

開一個凍貨店，可以為顧客提供凍雞爪、凍雞翅、凍魚等等，各類食品滿足用戶所需，市場很廣闊，開店不愁銷量。那開開一個凍貨店要多少錢?其實開店費用不等，以你開店大小、場地等等決定，你可以自我分析一下，如果能夠掌握以上內容，對於迅速開好一家凍貨店是有幫助的。

❸ 沈陽凍貨批發市場在哪

大東區北大營那有個海鮮市場 那有批發鮁魚 刀魚的 坐259里,到海鮮市場車站下車就是.

❹ 請問沈陽那裡批發活海蝦便宜

沈陽不是沿海城市，你要說活的螃蟹，活的海螺，活的蜆子，這一類的比較容易活，還能買到活的，但是海蝦基本上全是死的，要麼就是凍的，就算活的也不是非常有活力了，畢竟運輸很費時間。
大型的海鮮市場可以去看看，北大營海鮮市場，塔灣海鮮市場，張氏海鮮市場，一定要早點去，六七點鍾的樣子，會比較新鮮。

❺ 江西省上饒市冷凍食品批發市場在哪冷凍海鮮批發在哪我想做冷凍食品生意要到上饒哪去上貨

上饒東，遠泉農副產品交易市場，中秋節開張，專做活鮮和冷凍海鮮

❻ 做海鮮生意如何入手

1、合適的城市（地點）：如果你在內陸城市，不管是食材的新鮮程度，還是運送的速度，都比較慢，所以可以去沿海進行發展，合適的城市，可以讓你的海鮮，賣的更加的放心。

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海鮮儲存管理：

1、勤檢查，檢查系統設備運行是否正常，充氣是否足夠，水流是否暢順。

2、勤清理，及時清理存養池（箱、缸）中死亡的海鮮品，避免由於死海鮮腐爛而引發水質惡化。

3、勤觀察，要經常觀察存養海鮮品是否有不正常的反應，水質狀況是否保持良好，遇到情況，應及時查出原因，立即進行處理。

❼ 海鮮生意

來源：中國海鮮行業網
一、貨源

不要在一開始就尋找產地貨源

海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少，成本越高，且越不容易活。
這個應該很容易理解，運的多就可以空間大，水體大，充氧，製冷，全跟上，成活率就高。相對運輸成本就下來了。
即使你知道了海鮮的出產地，資金小你就會面臨兩難選擇，運的多擔心賣不出去，運的太少單價就太貴了。
所以我們這么多年的經驗是，請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力，也沒有收益。

找最近的批發市場進貨

那麼應該怎麼樣呢？就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。如果你離得很遠那麼恭喜你，這里就是一張白紙，就是你大展身手的地方。但是記住，做開拓者，往往會比後來者付出更多的學費。如果您離得很近，也恭喜您，也許已經有人在幹了，你也有了可以學習借鑒進而超越他的機會了。

二、考察市場

明白了以上的道理，您就可以動手了。（這里特別提醒您，不要坐在辦公室研究，那樣您可能就慢好幾步了）
首先建議你了解一下當地的市場，最好的辦法就是約上幾個懂酒店（起碼懂商業）的朋友去當地有名的酒樓吃幾次，吃地時候留點心，看看有沒有海鮮，有的話，看看什麼品種被反復推薦，什麼品種被擺在顯眼位置，記下價格，回去好做預算。吃幾次後，能不能幹，好不好乾，您就差不多有數了。

第二件要做的事就是，去最大的農貿市場轉轉，一般沒有海鮮專業市場的城市，都會在大型農貿市場里有水產攤位，帶個相機，看看品種，問問價格，聊聊不同季節，海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外，預算比較大，建議多看、少吃。哈哈。還有一點特別要注意，做海鮮比較辛苦，市場一般天不亮就開市了，太陽出來也基本散了，愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。

三、起步

經過以上考察，你基本知道了目前當地主打品種的行情了，建議從最搶手的貨入手，賺得不多但不會有風險，也可以體會一下做海鮮什麼感覺，開始不要弄的太雜，寧肯做一個品種的大戶，也不要什麼都有，什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門，等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計，也許別人都試過而且失敗了。

四、小結

好了，總結一下。任何行業，你做的大就可以吩咐別人按你的習慣走，你可以要求他來提貨，也可以要求他送貨，反之你就要辛苦進貨甚至要去搶頭水，然後再按人家的吩咐送到指定地點。現在大城市的大酒店有專業的海鮮配送公司服務。也有大的貨源專門有車送貨到各地批發市場。根據自己的資金和實力,做好自己的環節,慢慢的你就會成為這個行業的佼佼者。基本規律是高檔海鮮空運，活運為主，主要出現在高檔酒店的餐桌上。比較早，比較深的進入內陸大城市。價格昂貴。沒有量。中低檔海鮮過去由於運輸時間長，又不值得空運，基本運不到內陸城市，但普通老百姓都可以消費，需求量大。目前火車提速，高速公路相繼建成，使很多中低檔品種可以進入內陸城市，海鮮行業也出現前所未有的發展機會。

對於大資金投資海鮮生意者

如果您起步比較高，資金比較大，那您就可以做當地海鮮的領導者，一邊連著貨源 ，一邊連著餐桌。游刃有 余，日進斗金。
一個地區海鮮能不能很快發展起來，主要取決於交通狀況。有沒有高速公路通向沿海城市，開不開動車，航班多不多等等，如果您所在地區有這樣的交通優勢，那麼你就可以大展身手了。目前各大省會城市基本都有規模不等的海鮮專業市場了，但省城3小時車程內的周邊富庶地區，可能還是空白，可以依託省城逐步做起來。
建議您首先摸一下市場目前的情況，主要品種，日消耗量，然後跟送貨到市場的貨源接洽，成為貨源在當地的落地客戶，在市場接觸大量的酒店采購人員建立利益共同體，還必須親自開一家海鮮引導旗艦店，把沿海的菜式，管理，照搬到當地，並做好酒店特色的宣傳推廣。
然後，向貨源地延伸，豐富品種，建立更廣泛的供貨渠道，保證品質和價格的穩定。
最後，建立自己的貨源基地，和配送體系，使整個過程統一指揮，減少中間停留，讓運輸成本更低，和進入更腹地的城市。

海鮮生意從產品離開海岸到吃進胃裡有嚴格的時間限制，雖然通過技術和設備的改進可以大大延長這個時限，但也是有限度的，隨著時間的推移口感也會大打折扣，因此建立統一的配送體系是解決品質和價格的關鍵，也是減少風險的關鍵。現在很多城市海鮮批發市場旁邊就是海鮮一條街這樣就充分利用海鮮行業的特點，是成功的模式。

做海鮮生意應該知道的幾點
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❽ 凍鮮，冰鮮，活鮮哪個好

冰凍食品是指在低於-18℃下存儲的食品。在從常溫降到冰點以下的過程中，肉類中的水分會凝結產生冰晶，烹調前化凍的過程也會使細胞部分破損，所以食品的營養成分和風味都會受到一定影響，口感比鮮肉稍遜一籌。

冰鮮食品是指動物在宰殺後短時間內將溫度降到0℃左右，並在運輸和存儲過程都保持在該溫度范圍的產品。這時候的產品處於冰點臨界點，肉質保持柔軟，而低溫又能防止細菌繁殖，口感和營養都最大程度保留了下來，比冰凍產品更鮮美。

活鮮在被宰殺的瞬間，由於緊張，體溫升高，適合細菌滋生，同時釋放大量毒素，如果被人體吸收會造成傷害；

活鮮體內嘌呤過高，是導致痛風的元兇；凍鮮-38°C低溫排嘌呤後，凍鮮體內嘌呤含量會控制到不足以引起痛風的范圍。

寄生蟲、細菌控制：活鮮體內寄生蟲、細菌殘留嚴重，通過烹飪，不足以殺掉所有的細菌、寄生蟲；凍鮮-18°C全程保鮮，可將深海魚體內幾乎沒有的寄生蟲、細菌殺死。

不過由於冰鮮食品保鮮期較短，要求盡量快速地從生產地運達目的地，距離遠的地方甚至需要空運，所以物流成本較高，自然也就比冰凍食品要貴。

❾ 沈陽張氏開發區冷凍肉食品批發市場，想成噸批發豬蹄，有知道朋友指點

你在網上這里問不太還用。建議你去批發市場看一下，先通過商家或者是市場上的人了解一下，說不定會有意外收獲。