1. 海南的海鮮批發市場在什麼地方啊
文昌清瀾港，瓊海譚門港，臨高調樓港都是海南較有名的漁港，要想批發海鮮到這些地方最好。但是作為遊客來說，最想知道的還是三亞的海鮮市場。這里重點介紹一下三亞的第一市場。
第一市場是三亞最大的海鮮售賣市場，覆蓋了解放路、躍進街、河西路所包圍的范圍，不僅成為三亞最大的海鮮售賣市場，同時增加了很多海鮮加工排檔。在這里買了海鮮之後找加工店加工，比去大飯店吃要便宜很多，因此很多遊人慕名前來。
公交：1路、2路、3路、4路、6路、7路、8路、10路、12路可到達。市區內可乘坐計程車，約10元左右。
第一市場買海鮮攻略
1、貨比三家，多問問，多對比，做到自然有數。
2、很多人對電子稱不放心，絕招就是500ml的礦泉水直接放到稱上馬上知道稱准不準，如果心裡還是打鼓，那就帶個手秤在身邊。
3、稱重前一定要把裝海鮮的塑料袋下邊用手摳個小洞，讓水盡量流光，反正馬上就吃了!
4、盯住了老闆的手，他們有變幻大法，可以在一眨眼將你挑好的活海鮮換成死海鮮。螃蟹、龍蝦尤其要盯緊了。
5、也是最重要的一條!在你聚精會神挑海鮮的時候，別忘了保管隨身財物，防盜守身是出門在外不二法門!
溫馨提示：
1、來海南一定要吃下海南的四角豆，別的地方沒有哦。還有其他的特色菜蔬，剛開始可能一下子不習慣，後面感覺越吃越好吃。
2、椰子飯，到海南必須要嘗嘗椰子飯，椰肉也可以吃。有的人不喜歡吃，看個人口味了。
3、和樂蟹。建議香辣炒。
4、扇貝、帶子螺和小象拔蚌：稍帶點海腥味的推薦蒜蓉做法，特別是蟶子辣炒的很好吃。
5、基圍蝦：可選白灼和辣炒都很好吃。推薦白灼的原汁原味的鮮。
6、芒果螺：因為大多數螺肉下過水後都有縮，芒果螺相對來說算是肉多的吧。QQ的滑滑的口感。
7、龍蝦:不建議椒鹽吃，做出來會縮水好多，一般都是兩吃的，頭部可以拿來包粥，尾部可以用來清蒸。 當然你全部都拿來蒸也還不錯，原汁原味的。
2. 我想開個餐廳，做麻辣蝦賣，不知道在什麼地方進貨
開餐廳，做麻辣香，可以去賣海鮮的地方進貨，如果考慮好的話一定會有回頭客，祝祝生意興隆！
3. 想自己做麻辣小海鮮出售需要什麼證件
做餐飲需要辦理營業執照，稅務登記證，衛生許可證，健康證，
4. 速食麻辣小海鮮加工廠
開海鮮店需要：營業執照、稅務登記證、食品衛生許可證。
1、營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統一規定。
其登記事項為：名稱、地址、負責人、資金數額、經濟成分、經營范圍、經營方式、從業人數、經營期限等。營業執照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本應當置於公司住所或營業場所的醒目位置，營業執照不得偽造、塗改、出租、出借、轉讓。
2、稅務登記證，是從事生產、經營的納稅人向生產、經營地或者納稅義務發生地的主管稅務機關申報辦理稅務登記時，所頒發的登記憑證。
除按照規定不需要發給稅務登記證件的外，納稅人辦理開立銀行賬戶、申請減稅、免稅、退稅等事項時，必須持稅務登記證件。納稅人應將稅務登記證件正本在其生產、經營場所或者辦公場所公開懸掛，接受稅務機關檢查。
3、食品衛生許可證簡稱衛生許可證，是單位和個人從事食品生產經營活動，經食品葯品監督管理部門審查批准後，發給的衛生許可憑證。
5. 海南最大最齊全的海鮮批發市場在什麼地方
文昌清瀾港，瓊海譚門港，臨高調樓港都是海南較有名的漁港，要想批發海鮮到這些地方最好。但是作為遊客來說，最想知道的還是三亞的海鮮市場。這里重點介紹一下三亞的第一市場。
第一市場是三亞最大的海鮮售賣市場，覆蓋了解放路、躍進街、河西路所包圍的范圍，不僅成為三亞最大的海鮮售賣市場，同時增加了很多海鮮加工排檔。在這里買了海鮮之後找加工店加工，比去大飯店吃要便宜很多，因此很多遊人慕名前來。
公交：1路、2路、3路、4路、6路、7路、8路、10路、12路可到達。市區內可乘坐計程車，約10元左右。
第一市場買海鮮攻略
1、貨比三家，多問問，多對比，做到自然有數。
2、很多人對電子稱不放心，絕招就是500ml的礦泉水直接放到稱上馬上知道稱准不準，如果心裡還是打鼓，那就帶個手秤在身邊。
3、稱重前一定要把裝海鮮的塑料袋下邊用手摳個小洞，讓水盡量流光，反正馬上就吃了!
4、盯住了老闆的手，他們有變幻大法，可以在一眨眼將你挑好的活海鮮換成死海鮮。螃蟹、龍蝦尤其要盯緊了。
5、也是最重要的一條!在你聚精會神挑海鮮的時候，別忘了保管隨身財物，防盜守身是出門在外不二法門!
溫馨提示：
1、來海南一定要吃下海南的四角豆，別的地方沒有哦。還有其他的特色菜蔬，剛開始可能一下子不習慣，後面感覺越吃越好吃。
2、椰子飯，到海南必須要嘗嘗椰子飯，椰肉也可以吃。有的人不喜歡吃，看個人口味了。
3、和樂蟹。建議香辣炒。
4、扇貝、帶子螺和小象拔蚌：稍帶點海腥味的推薦蒜蓉做法，特別是蟶子辣炒的很好吃。
5、基圍蝦：可選白灼和辣炒都很好吃。推薦白灼的原汁原味的鮮。
6、芒果螺：因為大多數螺肉下過水後都有縮，芒果螺相對來說算是肉多的吧。QQ的滑滑的口感。
7、龍蝦:不建議椒鹽吃，做出來會縮水好多，一般都是兩吃的，頭部可以拿來包粥，尾部可以用來清蒸。
當然你全部都拿來蒸也還不錯，原汁原味的。
6. 香辣的海鮮菜品有哪些
香炒蠣黃
原料:鮮蠣子肉，筍片，水發木耳，醬油，料酒，水澱粉，味精，白糖，鮮湯，蔥，姜，精鹽，植物油。
做法：將蠣子肉洗凈，去凈碎片和殼渣，大的切開；木耳大的撕開；蔥切成蔥花；姜切成末。將蠣子肉用沸水焯至入成熟，撈出，瀝干。鍋內加油滑鍋，油熱時，加蔥花、薑末烹煮，再加筍片、木耳片、蠣子肉翻炒幾下，加料酒、醬油、清湯、味精、精鹽、白糖調好，用水澱粉勾芡，淋香油即成。
辣炒蟶子
原料:蟶子肉，青椒塊，紅椒塊，紅干椒丁，香菜段，精鹽，味精，雞粉，白糖，老抽，蒜蓉辣醬，紹酒，辣椒油，植物油。
做法：將蟶子肉洗凈，放入清水中煮熟，挑除黑線，瀝干備用。坐鍋點火，加油燒熱，先下入青椒塊、紅椒塊、紅干椒丁炒香，再放入蟶子肉，加入精鹽、味精、雞粉、白糖、老抽、蒜蓉辣醬、紹酒翻炒均勻，然後淋入辣椒油，撒上香菜段，即可出鍋裝盤。
7. 賣海鮮和香辣系列的店名
香辣海鮮， 希望對你有所幫助
8. 香辣海鮮批薩的做法
01.鮮蝦去殼去蝦線，蟹柳，包心魚丸切片。
02.用一些蒜，姜，紅椒，鹽，少量白糖把蝦仁腌製片段
03.鍋內熱油，把腌制好的蝦仁連腌料一起倒入翻炒片刻。臨起鍋時，放入一大匙的辣椒粉再炒香起鍋備用。
04.批薩盤里塗上黃油，發好的面團整成餅形.中間薄,四圍略厚一些..用餐叉均勻的叉上一些小孔(幫助餅排
氣)並塗上全蛋液.
05.塗上一層做好的批薩醬.（塗的少的話，醬料可做咸一些，塗的多就要做淡一些）
06.再灑上一層馬蘇里拉芝士.(底層的芝士要較多一點,這樣餡料會很服貼地沾在上面
9. 淘寶上賣的密封的香辣海鮮，怎麼做的，哪裡可以學
香辣蝦：大對蝦背部劃一刀，挑出蝦腸，大蔥、薑片、蒜、干辣椒、辣椒醬爆香，
加對蝦猛火快炒，加一匙蚝油、少許鹽調味，淋少許高湯加蓋燜十分鍾，
起鍋前撒點蔥花即可
（吃不了辣的可以加少許番茄醬中和一下）