『壹』 運城哪裡有批發碎牛肉的
這個還真沒有。運城那個蔬菜果品批發市場,你到那裡去看看?
『貳』 為什麼超市賣的牛肉是合成的碎牛肉,為什麼要打碎再合成,不能直接一塊一塊賣嗎,就像豬肉一樣
你有這個本事嗎?把整塊的牛肉和整塊的豬肉合成一整塊?
『叄』 有誰知道怎樣能在安徽滁州嘉吉買到碎牛肉
就是新蓋得那個農貿市場 我是成袋買的總是一袋雞碎肉 大袋雞架 具體多少不記得了 知道雞架是33一袋16斤 雞架喂生的一點問題也沒有 我認為吃生食非常好 我看好多國外的狗狗都喂得生食 不過我喂不起它頓頓吃牛肉啊 我家悠悠以前軟便 換了很多狗糧都不行 後來狗民網的朋友介紹吃生食看看 現在我們一直吃生食 非常好 沒口臭沒軟便 不過吃生食要注意定期驅蟲 還有肉骨的比例 並且生肉骨一定要冷凍兩天以上再解凍成常溫 盡量不要吃豬骨
『肆』 柳州哪裡有牛肉碎、冷凍雞架、三文魚等批發
基本上大點的市場都會有人賣,想白沙市場、前進市場、北雀市場都有會有。雞架很便宜,應該不會有人幫你餃的。
『伍』 冷凍過的碎牛肉解凍後真空包裝,可以放冷庫存放嗎可以放多久
在常溫下,解凍肉中微生物繁殖力增強,酶的活性上升,再凍後不耐貯藏,易於變質。反復冷凍會使肉的保水能力降低,肉的營養價值和風味全面下降,甚至會產生致癌物質。
而且你仔細觀察重復的凍肉:這種肉在凍結狀態下,顏色灰暗,脂肪灰白、發黃;解凍後肉呈淡褐色,肉汁流失嚴重,組織鬆弛。
所以買回家的肉類最好事先分成小塊包裝再放冰箱冷凍。
『陸』 碎牛肉為什麼那麼便宜
為什麼超市賣的牛肉那麼便宜?有原因的,可能很多人都發現在菜市場或超市賣的生牛肉價格偏差非常大,有的甚至價格相差一倍,有的超市賣的牛肉非常便宜,比豬肉還便宜。看到這種現象很多人都有疑惑,下面來說一下區別。
導致價格相差很大的原因一是牛肉產地不同,一般國產牛肉的價格高,像內蒙地區或西北地區的黃牛肉賣的價格都很高,育肥牛的肉,很多都四五十塊錢1斤,超市裡非常便宜的牛肉,二三十塊錢1斤的那種,一般都是進口牛肉,很多進口牛肉相當便宜,牛肉品質相對偏差,很多是淘汰的奶牛的肉。
另外導致價格偏差的還有一個原因,一般真正的鮮牛肉,沒有經過冷凍的牛肉價格都非常高,從屠宰場分割後預冷一下直接運到市場銷售,從牛宰殺但銷售一般就兩三天時間,牛肉品質新鮮,真正的鮮牛肉大多都是國產牛肉。另外市場上還有很多牛肉都是凍牛肉解凍後銷售的,凍牛肉可能庫存的時間較長,牛肉品質相對偏差,價格也便宜很多,非常便宜的牛肉基本都是進口牛肉解凍以後分割銷售的。
『柒』 那裡有便宜的碎牛肉批發越便宜越好。跪問
東南食品城
『捌』 洛陽市場上的碎牛肉多少錢一斤有不注水的嗎
13快7毛。。。不注水的比較少
『玖』 哪裡能買到碎牛肉多少錢一斤
20一斤,東郊有賣
『拾』 買的碎牛肉 凍的一整塊切開時有很重的類似尿騷味,這是什麼問題阿
尿騷味也就是阿摩尼亞味,那是食物有氨氣釋放出來,氨氣主要來源於蛋白質分解,牛肉的蛋白質含量高,加上夏季氣溫高,儲存不當,變質後細菌分解蛋白質產生氨氣。你一加熱,食物中的氨氣受熱大量揮發出來,所以會明顯聞到。另外一種可能是牛肉中添加了過量的嫩肉劑,嫩肉劑的主要成分小蘇打分解後也會產生氨氣。不論哪一種情況對人體都是不好的。食物中毒的時間一般不會超過6小時,如果你已經過了這個時間段,證明一,你攝入的有害物質並不多,你安全了;證明二,你的身體由於長期大量接觸有害物質,已經適應了這個環境,百毒不侵了。