⑴ 我剛開始在菜場上賣羊肉。羊肉都是從批發市場進的煮熟的羊肉，比如今天賣不完了，我放冰櫃里冰凍，第二天
你可以少進一點賣這樣就不怕賣不完壞了。
⑵ 西安有幾個冷凍肉類批發市場分別在哪
方欣冷凍庫
http://www.xafangxin.com/
西安方欣集團公司是在原西安市肉聯總廠和西安市食品總公司的基礎上組建的大型現代化企業。目前已形成生豬屠宰、冷藏儲運、生化制葯、肉製品加工、速凍食品、清真食品、旅遊方便食品、種豬繁育養殖、飼料加工等八大產業。
公司地處西安二環路沿線，離市中心5公里，佔地四百餘畝。公司現有1.45萬噸的冷庫，並以冷庫為依託，形成西北最大的水產冷凍品集散地。有鐵路專運線兩條、有現代化生豬屠宰線一條，班產量可達三千頭。有多種中西式肉製品生產線、並建有食品研究所。生化葯廠有34個國家批准字型大小葯品。在郊區有一百多畝地的良種豬繁育基地。
西安方欣集團公司欲借西部大開發之勢，全方位與海內外人士合作。投資者可在公司原產業基礎上增加投資、擴大規模、做大市場、也可利用公司現有的部份閑置土地和資產，投資國家允許、符合西安發展方向的任何項目。公司本著「只求所在、不求所有」、「你賺錢、我發展」的方針，對投資者在各方面予以全力支持、協助，使投資者在這里獲取最大、最佳的效益。
炭市街也有方欣的店，最新開的
⑶ 西安批發羊肉的地方在哪裡冷凍的現宰的都行。
陝西省西安市新城區東新街8號
⑷ 中山坦洲哪裡有弄好的熟羊肉賣冷凍批發的 直接下火鍋就可以吃的那種！
到沙崗墟看看吧，除了八哥，還有海南鷯哥，還有亞力鸚鵡雛鳥，坐公共汽車去都很方便
⑸ 羊肉多少錢一斤
羊肉商丘批發價鮮羊肉全羊是32元每斤市場價38元每斤，熟羊肉市場價60元一斤飯店價80元一斤！
⑹ 冷凍牛羊肉批發哪裡好
九鼎冷庫或者海鴻冷庫
今年的冷凍牛羊肉漲價特別厲害，塊趕上新鮮肉了。
建議你到九鼎踩個價格這邊新鮮和冷凍都有，有一個大冷庫，還有一個牛羊肉區，適合踩價格
⑺ 請問一下冷凍的熟羊肉怎麼做，可以先化凍，然後放在鍋里煮還是蒸的好
如果羊肉是已經加了料的熟肉，蒸下就好，要是僅僅是熟的，但沒味的，煮加料調味道較好
⑻ 冷凍食品批發有些什麼技巧
庫房、車輛、人員，自身定位（定位於流通市場還是進入賣場)，現金流的穩定，一顆扛得住打擊的心。
辦理項目： 個體工商戶開業手續。
辦理機構： 經營所在地的各工商所和稅務所。
申辦手續：
一、 營業執照：
個體工商戶開業登記，須本人身體健康，具備相應的經營能力與條件，本人除提出書面申請外，還應提供相關證明（件）：
1、身份證明：申請人應提供本人身份證。
2、職業狀況證明：（比如是否待業，是否離休、退職等）。
3、經營場地證明：
（1）租房協議書、產權證明、居改非的證明。
（2）進入各類市場內經營的需經市場管理辦公室蓋章批准。
（3）利用公共空地、路邊弄口等公用部位作經營場地的應提供有關職能部門的批准件或許可證。
4、從事國家專項規定的行業或經營范圍，應提交有關部門的審批件。
二、憑營業執照辦理稅務登記證：
拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅。
整個過程收費在500元左右，時間是15－30天。
各地標准不同 僅提供參考 具體以當地工商稅務為准。
涉及食品方面還要去衛生部門辦衛生許可證，從業人員要有健康證。
某些場所需要去消防部門辦消防。
⑼ 做冷凍食品批發生意需要注意哪些
其實做哪行都有它的利與弊。只是要看你做得好與不好咯。做速凍的也可以，因為現在外面的人都比較忙，大多數人都會為了節約時間而去買這種速凍的食品，做這一行也可以。但，你需要做的就是：
1、要把你做的那一行的廣告做好，就是說你要讓人知道你做的是什麼。《當然你也可以省去這一步》
2、你要保證你的食品的質量問題，當然這都是要你開一些時間，才能讓人知道你的食品是否是人們能夠喜歡的。
3、至於你要賣些什麼，這也不是一個問題，只要是速凍的就都可以，也就是說，你可以開一間專門賣速凍的店，讓別人要買速凍食品的時候都想到你的店。只有這樣，你的店生意才會紅火。
4、你要在哪些地方去進貨就更不是一個問題咯，人都是要打交道的嘛，你第一次去老闆肯定是不會跟你算是低價的啦，但是，你只要多去幾次，跟老闆那熟咯，老闆自然會跟你少算錢滴呢~~
最後就是，一定要保證你的食品是「綠色食品」，只有這樣，來你這兒買東西的人才會越來越多。
其它的就要看你自己做生意的本事咯。
我只有幫你說說辦法而已……
最後，還是願你順利開張，事業順利。
加油~~
要打拚哦~~
⑽ 剛開始在菜場賣羊肉，幾經周折，最後從冷凍市場弄來冰凍的羊肉，准備自己煮熟了再拿市場去賣熟羊肉。請問
只有把好挑選、清洗和烹調三
個關口，才可去掉羊肉的膻味。
把住挑選關，就是要挑選色澤淡紅、觸摸有彈性的鮮肉；然後就是把好清洗關，要用溫水洗除羊肉表層的細毛和雜質，切成小塊焯水，去盡血沫後，再沖洗干凈；烹調關更重要，烹調時採取的去膻辦法有加花椒、放點料酒和醋、與蘿卜或茶葉同煮等，