❶ 請問我們國家菜市場里有大的海魚售賣嗎
這種大魚，很少能長途運輸，必須冷凍。而內地人吃的也很少
很多都是企業買去，加工成罐頭食品的
所以，在市場上很少見
電視上放的都是水產批發市場，專業的，一般都在海邊。
❷ 怎樣賣海鮮魚
很多消費者都關心海魚的保鮮問題，廣州人愛吃魚蝦蟹，海魚由於遠離大陸污染，越來越受到廣州人的青睞。但一般消費者很難得知海魚是怎樣保鮮、保存的，經過冰凍保存的海鮮其新鮮度、口感是否仍然好，在購買的時候也無從得知。
我們應該怎樣選購好的海魚？記者近日采訪了有關人士，一起來聽聽專業人士是怎樣說的。
海產品多為急凍海鮮
據黃沙海鮮水產交易市場副部長郭華威介紹，海鮮產品一般包括兩大類：急凍品及冰鮮品。所謂急凍品，是指將活的海鮮放在有水的容器中，然後置於零下35℃的低溫中保存，一般保存期可以是半年到1年，這種急凍保存的海鮮適合運輸路程遠的海鮮，以及一些「期貨」海鮮（一些魚販在量多時大量購入，少產季節放出）。
而另外一種則是冰鮮，在捕撈魚獲後，用碎冰一層一層將其覆蓋保鮮。冰鮮保存方法適合運輸路程較短的海鮮，其新鮮度也比較高，一般保存時間為1天。在廣州市場上，急凍海鮮的比例遠高於冰鮮，9成以上皆為急凍品。
按照傳統觀點，冰鮮魚離出水的時間短，市民往往認為冰鮮魚比較鮮活，市場價格比冰凍魚要貴。但行內人士認為，冰凍魚的營養保存其實也不錯，因為海魚如果被捕撈上船，立即進行零下30℃的急凍處理，凍得像石頭那麼硬，能夠保存半年以上不變質。
而急凍保鮮的魚，不用其他輔助手段而讓其自然解凍的方法並非最好，每個商家都有自己的解凍技術，解凍後的肉質、口感、新鮮度以及衛生程度其實與各個商家的解凍技術很有關系，而各自的解凍技術就如商業秘密，一般不會與外人道。
市民在選購急凍、冰鮮海魚的時候，要學會火眼金睛。如果魚身變得漲大，則多為即將變質或已經變質的海魚；從顏色方面辨別，色澤較暗的也是不新鮮的海魚；不新鮮的海魚吃起來沒有鮮度，如同嚼豆腐渣。
留意九肚魚是否甲醛超標
據了解，有些不良商販不願加大保鮮成本，卻通過加大甲醛量對冰鮮魚進行「保鮮」、延長保質期，並通過不法渠道流入市場。廣州的海產市場都會對商戶的產品定期抽樣檢測。主要檢測甲醛、氯黴素含量是否超標。
其中頻頻中招的是九肚魚，據廣州市農產品（水產品）質量定點檢測站的有關負責人介紹，由於九肚魚價錢比較便宜，頗受商家歡迎，但九肚魚容易變質，因此使用甲醛延長其保存期的情況比較多見，從檢測的情況來看，九肚魚甲醛超標可以說是頻頻中招。
市民在選購漁產品的時候要注意，經甲醛浸泡的冰鮮魚顏色會出現過白、手感較韌、口感較硬，如甲醛量加入過大，細嚼時會有刺激感。此外，廣州市場上的合格冰鮮魚都帶有「檢測監督證明」或「質量安全檢驗卡」，市民購買時注意看證並保留銷售小票。
❸ 邯鄲市區有哪些食品批發市場
您好，在邯鄲市從台路和陵西路交叉口南行50米路東有幾個門市是批發小食品的，邯鄲市的小食品都是那裡送的，你可以去那裡買！望採納，祝你好運
❹ 什麼海魚便宜
上海銅川路水產批發市場和軍工路水產批發市場的海魚批發價格較為便宜。
❺ 邯鄲市哪裡有海鮮市場。有賣章魚的
鐵西大街與人民路十字路口西行20米路南，有一個批發市場。望採納！！！
❻ 中國最大海鮮批發市場在哪裡
海鮮批發市場全國都有，作為海鮮美食之都的湛江人，我向大家推薦一個我比較熟悉的市場——湛江霞山水產品批發市場，民間又稱為「東風市場」或「東堤海鮮市場」。霞山東堤的海鮮交易，從明清的時候就有了，當時是以潮汛作為交易的日期，也沒有什麼建築物，只是搭了幾個棚，當時這里還有一座廟，叫做海山公廟，位置在原來的海富大酒店附近。後來，法國人建東堤碼頭，魚貨交易更加興旺，還在附近蓋了一個八角交易市場，也叫老魚街。後來這個市場停用，在東堤又建一個東風市場。
後來不知為什麼，東風市場遷走。但是在東堤一帶交易的習慣，卻帶不走。後來，由一家民營企業組建了霞山水產品批發市場，比遷走後的東風市場更加興旺。特別是90年代末，湛江的對蝦出口貿易越做越大，霞山水產品批發市場因此而成為全國最大的冰蝦交易市場，年交易額據說超過20億。隨著湛江旅遊業的興起，市場又開辦了歡樂海洋酒樓，遊客可到一樓采購海鮮，然後交給二樓的酒樓加工，就能吃到又新鮮又實惠的湛江海鮮，還能看到海景。歡樂海洋酒樓的附近還有一些加工海鮮的餐館，加工費更加便宜，只是環境就沒那麼好了。
這個市場內的海鮮品種很多，很新鮮，但價格也不便宜。如果想在這里買到撿漏的海鮮，最好下午五六點鍾去撿尾貨，或是到市場周邊整車批發的地方去撿漏。不過那裡的貨都是通貨，大小不一，良莠不齊，如果沒有海鮮挑選經驗，還是老老實實去市場購買吧。以前碼頭那裡也有漁民在擺地攤，現在因為人太擁擠，容易摔跤，不讓在碼頭賣了，應該附近也有，大家去到那裡可以找一下，遇到漁民急著回家的，一堆小海魚或一堆蝦姑只收你十塊錢也是有的。
❼ 邯鄲的副食品批發市場在哪，規模怎樣，做幾路公交車能到
公交線路：8路，全程約2.2公里
1、從火車站乘坐8路,經過5站, 到達糖酒公司站
2、步行約180米,到達邯鄲市副食品批發市場
邯鄲市副食品批發市場
地址：邯鄲市邯山南大街136號網路地圖
本數據來源於網路地圖，最終結果以網路地圖最新數據為准。
❽ 我是邯鄲市請問哪裡能收海魚下腳料和廢油
邯鄲市賽格水產品處理中心大量收購！！！
❾ 邯鄲農產品批發市場有哪些越詳細越好
邯鄲市內最大的農產品批發市場就是邯鄲市蔚庄蔬菜批發市場！基本上市內絕大多數的蔬菜以及干鮮果品均在此批發。地址在107國道浴新南大街過叢台路立交橋再往北100即到！
❿ 邯鄲市哪有批發生蚝
邯鄲市最大的副食批發市場就應該有的！蔬菜批發市場！