批發水產價格行情

『壹』 海鮮批發利潤大嗎

在各類燒烤大排檔中，海鮮的價格最高，利潤也是最大的。位於皇姑區新安江街上的一家海鮮燒烤店，老闆小黃本身就是丹東人，自己家打撈的海鮮每天都往沈陽運，他就順道兒開了家海鮮燒烤店。黃老闆說：「我們賺的也是辛苦錢，白天去接貨，晚上熬夜燒烤，確實不容易。」

黃老闆介紹說，海鮮的利潤確實挺大。以黃蜆子為例，飯店批發價是12元/斤，2斤能做3盤，每斤食材的成本在8塊錢左右。水煮是最省事兒的，不用額外增加成本，而如果是燒烤或者辣炒，加的輔料就多，但每盤成本也就10元錢左右，零售價是30元/盤，毛利潤達到200%。但是海鮮的損耗比較大，要是當天晚上賣不出去，第二天就全死了，搞不好還得賠錢。

在沈陽，海鮮燒烤最賺錢的，當屬小宋烤對蝦店。每隻蝦純利潤為1元，旺店每天能賣出去8000隻到1萬只蝦，每天光賣對蝦就能純掙萬八千塊錢。再算上其他燒烤和啤酒的錢，每家店每天最少都有兩三萬元的收入。據說這家店的加盟費目前已經炒到了40萬元左右。黃老闆建議，沒有做過海鮮生意的人，別輕易碰這行，因為投入的食材成本大，還不易儲存，如果爛在手裡，那就是一筆大虧空。

『貳』 武漢市水產市場四大家魚批發價格

六月武漢白沙洲水產品市場交易量為4413萬公斤與上月交易量4947萬公斤相比較大幅下降10.79%，減少534萬公斤，貨源減少後,本月魚價有所上漲。本月監測九個大宗品種水產品的交易均價是17.64元/公斤，與上月均價17.25元/公斤相比微漲2.26%，與去年同期16元/公斤相比較大幅上漲10.25%。
2014年6月水產對比表 單位：元/公斤

品名

本月均價

上月均價

去年同期均價

環比（±）

同比（±）

鯉魚

10.59

9.17元

7.98元

＋15.49%

＋32.71%

鰱子魚

4.2

4.2元

4.99元

持平

－15.83%

黑魚

19.68

18.25元

16.35元

＋7.84%

＋20.37%

鯽魚

10.56

10.47元

12.38元

＋0.86%

－14.7%

鯿魚

9.43

8.85元

11.1元

＋6.55%

－15.05%

草魚

11.4

11.11元

11.97元

＋2.61%

－4.76%

花鰱

11.19

11.23元

9.75元

－0.36%

＋14.77%

黃顙魚

21.7

23.14元

21.67元

－6.22%

＋0.14%

桂魚

60

58.85元

49.89元

＋1.95%

＋20.26%

圖表顯示監測九個大宗品種魚的均價與上月對比，價格是還是以漲為主，本月鯉魚價格繼續呈上漲勢態,黑魚、鯿魚也有一定的上漲。
本月鯉魚延續上月的漲勢，鯉魚在夏季外調有一個優勢是成活率高，調貨最多的是河南，河南前期有本地黃河鯉魚維持市場，現在黃河鯉魚結束，主要靠湖北市場的貨源，滿足市民餐桌，現在外調增多，但貨源有限，求大於供，使鯉魚價格連續兩個月呈上漲趨勢。黑魚價格在本月也呈上漲勢態，黑魚價格上漲是在白色魚貨源減少後，長途采購商，市內采購商搭帶黑魚銷售，黑魚購買力加大後，價格有所上揚；鯿魚價格上漲是進入夏季，水產養殖戶不會輕易起產，四大家魚量減少，鯿魚價格略有上漲。
本月下跌的水產品較少，黃顙魚的價格在本月下跌較大，前期省內黃顙魚量少，主要是省外黃顙魚在市場銷售，省外貨源運輸成本大，現在省內蘄春、仙桃，郊區東西湖的黃顙魚上市，省內及郊區上市的黃顙魚成本低於省外，使黃顙魚價格在本月下跌較大。
小龍蝦本月銷售依然火爆，在貨源量增大的同時，價格較上月略微下降，
本月大規格小龍蝦銷售最高時均價在每公斤65元左右，最低時均價在每公斤52元左右；中規格小龍蝦銷售最高時均價在每公斤43元左右，最低時均價在每公斤37元左右；小規格小龍蝦銷售最高時均價在每公斤25元左右，最低時均價在每公斤21元左右，小龍蝦每到周五就開始價格上漲，已經形成了必然的規律。
註：（本分析里小龍蝦價格僅供參考，采購以市場內實時價格為准）
註：監測九個大宗品種是鯉魚、鰱子魚、黑魚、鯽魚、鯿魚、草魚、花鰱、黃顙魚、桂魚

『叄』 查詢水產價格： 黃鱔，泥鰍 市場批發價格

杭州農都水產市場上黃鱔泥鰍價格整體平穩，但是上貨量不如往年，這是上半年各地市場呈現的共同特點。目前杭州農都水產市場上1兩以下的黃鱔批發價格是19-20元/斤，1-2兩的黃鱔批發價格是25元/斤，2兩以上的黃鱔批發價格是33元/斤。一斤70-100條的小規格泥鰍批發價格是13-14元/斤，一斤45-50條的中小規格泥鰍批發價格是14.5-15元/斤，一斤35-40條的中大規格泥鰍批發價格是16-17元/斤，一斤20條左右的大規格泥鰍批發價格是19-20元/斤。農都水產市場上黃鱔泥鰍批發商李老闆告訴中國水產養殖網記者，今年上半年杭州市場上黃鱔泥鰍的上貨量普遍不高，主要是因為安徽湖北河南湖南等野生黃鱔野生泥鰍大產區持續乾旱，導致野生黃鱔野生泥鰍捕撈量不足，所以市場批發價格一直比較高。由於眼下正是各地泥鰍養殖戶投放泥鰍苗的高峰季節，導致泥鰍的整體價格比較高。而馬上就要進入六月份了，湖北安徽湖南等地黃鱔養殖戶也開始集中投放黃鱔苗，屆時黃鱔的整體價格估計還要繼續上漲。

『肆』 批發水產品怎麼找大量貨和干貨

首先，貨源其實很重要。

不要在一開始就尋找產地貨源，海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少，成本越高，且越不容易活。 這個應該很容易理解，運的多就可以空間大，水體大，充氧，製冷，全跟上，成活率就高。相對運輸成本就下來了。即使你知道了海鮮的出產地，資金小你就會面臨兩難選擇，運的多擔心賣不出去，運的太少單價就太貴了。 所以我們這么多年的是，請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力，也沒有收益。

那麼應該怎麼樣呢？就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。如果你離得很遠那麼恭喜你，這里就是一張白紙，就是你大展身手的地方。但是記住，做開拓者，往往會比後來者付出更多的學費。如果您離得很近，也恭喜您，也許已經有人在幹了，你也有了可以學習借鑒進而超越他的機會了。

然後要去考察市場。

明白了以上的道理，您就可以動手了。（這里特別提醒您，不要坐在辦公室研究，要行動。）

首先建議你了解一下當地的市場，最好的辦法就是約上幾個懂酒店（起碼懂商業）的朋友去當地有名的酒樓吃幾次，吃地時候留點心，看看有沒有海鮮，有的話，看看什麼品種被反復推薦，什麼品種被擺在顯眼位置，記下價格，回去好做預算。吃幾次後，能不能幹，好不好乾，您就差不多有數了。

第二件要做的事就是，去最大的農貿市場轉轉，一般沒有海鮮專業市場的城市，都會在大型農貿市場里有水產攤位，帶個相機，看看品種，問問價格，聊聊不同季節，海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外，預算比較大，建議多看、少吃。哈哈。還有一點特別要注意，做海鮮比較辛苦，市場一般天不亮就開市了，太陽出來也基本散了，愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。

最後就可以起步了，經過以上考察，你基本知道了目前當地主打品種的行情了，建議從最搶手的貨入手，賺得不多但不會有風險，也可以體會一下做海鮮什麼感覺，開始不要弄的太雜，寧肯做一個品種的大戶，也不要什麼都有，什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門，等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計，也許別人都試過而且失敗了。

好了，總結一下。任何行業，你做的大就可以吩咐別人按你的習慣走，你可以要求他來提貨，也可以要求他送貨，反之你就要辛苦進貨甚至要去搶頭水，然後再按人家的吩咐送到指定地點。現在大城市的大酒店有專業的海鮮配送公司服務。也有大的貨源專門有車送貨到各地批發市場。根據自己的資金和實力,做好自己的環節,慢慢的你就會成為這個行業的佼佼者。基本規律是高檔海鮮空運，活運為主，主要出現在高檔酒店的餐桌上。比較早，比較深的進入內陸大城市。價格昂貴。沒有量。中低檔海鮮過去由於運輸時間長，又不值得空運，基本運不到內陸城市，但普通老百姓都可以消費，需求量大。目前火車提速，高速公路相繼建成，使很多中低檔品種可以進入內陸城市，海鮮行業也出現前所未有的發展機會。

『伍』 水產批發市場價格表

城市大，小價格差不同，那當然水產批發市價格表也不同，我們常卅雅片魚批發二十幾壹斤，像南京就要三十幾，同樣屬於江蘇省，水產批發價格表不同。

『陸』 我想做海鮮買賣，各地的價格是怎麼樣，

我覺得先看你要在哪裡做。海鮮的運輸成本也是比較高的。
另外，你所在地方的人對海鮮的需求怎麼樣，每個地方的海鮮品種不太一樣，優勢也不一樣。看人們消費習慣怎麼樣
再可以找就近的海鮮產地。估計海鮮的價格大都是時令價，沒太准確的
上面是我自己想的，不知道是否靠譜，僅供參考

『柒』 想做水產生意,不知如何下手

一、貨源

不要在一開始就尋找產地貨源，海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少，成本越高，且越不容易活。運得多就可以空間大，水體大，充氧，製冷，全跟上，成活率就高。相對運輸成本就下來了。 找周邊最近的省會城市或中心城市借勢。

二、考察市場

首先了解一下當地的市場，最好的辦法就是約上幾個懂酒店(起碼懂商業)的朋友去當地有名的酒樓吃幾次，吃地時候留點心，看看有沒有海鮮，有的話，看看什麼品種被反復推薦，什麼品種被擺在顯眼位置，記下價格，回去好做預算。

第二件要做的事就是去最大的農貿市場轉轉，一般沒有海鮮專業市場的城市，都會在大型農貿市場里有水產攤位，帶個相機，看看品種，問問價格，聊聊不同季節，海鮮品種的變化等。

三、起步

經過以上考察，基本知道了目前當地主打品種的行情了，建議從最搶手的貨入手，賺得不多但不會有風險，也可以體會一下做水產生意的感覺，開始不要弄得太雜，寧肯做一個品種的大戶，也不要什麼都有，什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門，等有點實力和名氣再出手不遲。

(7)批發水產價格行情擴展閱讀：

水產運輸基本規律：

高檔海鮮空運，活運為主，主要出現在高檔酒店的餐桌上，比較早進入內陸大城市，價格昂貴。

中低檔海鮮過去由於運輸時間長，又不值得空運，基本運不到內陸城市，但普通老百姓都可以消費，需求量大。

在火車提速，高速公路相繼建成的情況下，使很多中低檔品種可以進入內陸城市，海鮮行業也出現前所未有的發展機會。

『捌』 做水產生意的朋友請進！要怎麼樣才能做好水產生意

• 首先，貨源其實很重要。

• 不要在一開始就尋找產地貨源，海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少，成本越高，且越不容易活。
  這個應該很容易理解，運的多就可以空間大，水體大，充氧，製冷，全跟上，成活率就高。相對運輸成本就下來了。即使你知道了海鮮的出產地，資金小你就會面臨兩難選擇，運的多擔心賣不出去，運的太少單價就太貴了。
  所以我們這么多年的經驗是，請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力，也沒有收益。

• 其次，我們可以找最近的批發市場進貨。如南印洋。

• 那麼應該怎麼樣呢?就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。如果你離得很遠那麼恭喜你，這里就是一張白紙，就是你大展身手的地方。但是記住，做開拓者，往往會比後來者付出更多的學費。如果您離得很近，也恭喜您，也許已經有人在幹了，你也有了可以學習借鑒進而超越他的機會了。

• 然後要去考察市場。

• 明白了以上的道理，您就可以動手了。(這里特別提醒您，不要坐在辦公室研究，要行動。)

• 首先建議你了解一下當地的市場，最好的辦法就是約上幾個懂酒店(起碼懂商業)的朋友去當地有名的酒樓吃幾次，吃地時候留點心，看看有沒有海鮮，有的話，看看什麼品種被反復推薦，什麼品種被擺在顯眼位置，記下價格，回去好做預算。吃幾次後，能不能幹，好不好乾，您就差不多有數了。

• 第二件要做的事就是，去最大的農貿市場轉轉，一般沒有海鮮專業市場的城市，都會在大型農貿市場里有水產攤位，帶個相機，看看品種，問問價格，聊聊不同季節，海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外，預算比較大，建議多看、少吃。哈哈。還有一點特別要注意，做海鮮比較辛苦，市場一般天不亮就開市了，太陽出來也基本散了，愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。

• 最後就可以起步了，經過以上考察，你基本知道了目前當地主打品種的行情了，建議從最搶手的貨入手，賺得不多但不會有風險，也可以體會一下做海鮮什麼感覺，開始不要弄的太雜，寧肯做一個品種的大戶，也不要什麼都有，什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門，等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計，也許別人都試過而且失敗了。

『玖』 上海水產批發市場

上海水產批發市場