乳山冷凍半殼生蚝批發

❶ 冷凍的半殼生蚝（牡蠣）怎樣清洗，有象裙一樣的黑色邊要扔嗎求助海邊常吃的人

你好！
牡蠣需要泡在鹽水中，然後利用離心原理搖搖，就可以了，我們靠海人經常這樣做的
如果對你有幫助，望採納。

❷ 冰凍生蚝怎麼處理 半殼冷凍的生蚝怎麼清洗

生蚝的清洗方法
牡蠣一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蠣時，最好戴乳膠手套，把牡蠣放入水中，用刷子把牡蠣殼上附著的泥沙刷洗干凈就可以了。如果買的是新鮮的牡蠣肉，裡面往往混有破碎的牡蠣殼或其他雜質，只要在其中滴入適量的植物油（花生油），就比較容易清洗干凈了。泡：
先准備一盆熱水，將少許小蘇打粉溶於熱水中，然後把牡蠣干放在熱水中浸泡。泡軟了不僅容易洗干凈而且能去掉牡蠣乾的異味，洗好後用清水漂洗干凈就可以了。經過這樣加工的牡蠣干無論怎麼做都會很好吃啦。
食用牡蠣的注意事項
如果選擇煮著吃，要將牡蠣的外殼完全煮開，外殼張開以後再煮3-5分鍾最佳。
如果要蒸著吃，等水完全沸騰後再放入牡蠣，待外殼完全張開後，再蒸4-9分鍾即可。
同時要注意，在蒸煮牡蠣的過程中，盡量用小鍋，避免用太大的鍋一次做太多，否則可能造成牡蠣受熱不均，使一部分牡蠣無法熟透。
另外，在蒸煮過程中無法張開的牡蠣，不要食用。

❸ 半殼冷凍的生蚝怎麼清洗

1、生蚝用刷子把外殼刷干凈，最好是戴手套，外殼口子是很鋒利的。

❹ 半殼冷凍生蚝需要蒸多長時間

蒜蓉粉絲蒸生蚝需要蒸10分鍾，清蒸生蚝需要蒸5分鍾。
清蒸生蚝的做法
1.准備生蚝。
2.把每個生蚝用洗菜的刷子清洗干凈。
3.把小香蔥和蒜蓉剁碎。
4.准備好蒜蓉剁辣椒。（我實在超市買的現成的）
5.鍋置火上加入色拉油。
6.油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。
7.然後加入適量的蒸魚豉油（要少加）。
8.加入少量的料酒。（要很少）
9.然後盛出放小碗中待用。
10.這時把清洗干凈的生蚝放入准備好的籠屜中。大火蒸制5分鍾即可。
11.然後把每個生蚝的殼打開，逐個澆上料汁，撒上極少量的蒜蓉剁辣椒，即可開吃了！

❺ 出售海蠣子肉，新鮮的，還有帶殼的海蠣子

首先在市場買回新鮮的蚝,讓賣蚝的人幫你開殼取出,否則自己弄的話,弄不好,會把手弄傷的\r\n\r\n洗干凈後,在開水裡稍微焯一下,注意洗時,不要把它肚裡子的黑色的東東洗掉哦,那可是精華\r\n所在,都是藻類,對人體是有益的哦,其它蚝是很乾凈的,稍微沖洗下就OK了\r\n\r\n鍋燒熱,把切好的姜,蔥頭爆香,再把蚝放入,大火煸炒,快出鍋時,將切成五厘米左右的蔥葉放\r\n入即可,別忘了放鹽哦\r\n\r\n很簡單吧,喜歡野味些的,可以放些豆豉,辣椒,味道馬上不一樣,別有一番野味哦

❻ 求推薦好的乳山生蚝批發廠家

乳味鮮可以的，之前做育苗的，剛開了工廠，能夠加工，生蚝品質好，貨也足，價格合理，覺得可以就考察下

❼ 想批發半殼生蚝做燒烤，誰知道哪家的便宜

看你在那裡呢，一般的有那些超市啊，大超市，或者專業買海產品的地方應該會有，一個地方一個價，我在東莞大嶺山這邊，有個南印洋。是專門批發海產品的，而且價格也適中，你可以去問問

❽ 威海乳山海鮮批發

乳山肯定有搞海鮮批發的，這個可以確定，至於你朋友是不是在乳山做海鮮批發，這個還得你自己進一步的了解。
乳山生蚝是很出名的
而且這個季節是吃生蚝的季節，生蚝肥度高，肉飽滿鮮嫩

❾ 乳山哪有賣海蠣子生蚝的

海峰街每天有賣新鮮的，你要是開車的話從老車站直接往南走，第三個紅綠燈左拐就是