美國進口冷凍牛臉肉批發

Ⅰ 牛臉肉怎麼做

主料：牛臉肉1公斤，南瓜200克，什錦乾果20克 (葵花子、南瓜子和核桃仁等)。
調料：橄欖油20克，牛肉高湯1升，蜂蜜30克，紅酒500克，鹽和胡椒各少許
做法：
1. 把牛臉肉兩面煎香後倒入牛肉高湯小火煮大約3小時，取出備用。
2. 另外起鍋將紅酒煮到蒸發一半，再倒入蜂蜜和煮過牛臉肉的高湯250克，煮至濃稠備用。
3. 南瓜用鹽水煮熟拌入乾果和橄欖油攪拌成泥。
4. 將3上碟，再把1放上。
5. 最後將2澆淋在肉上即可。

Ⅱ 冷凍的七成熟的牛臉肉還需要再回鍋嗎

冷凍了七成熟的牛臉肉是一定要回過的，第一冷凍的不會過，凍著是沒法吃的，還有七成熟的牛肉，吃起來也是不容易，消化的也必須要回國的，冷凍的七成熟的牛肉在冰箱裡面還容易產生不易消化和吸收的物質

Ⅲ 為什麼牛臉肉比牛肉便宜

不好吃。牛肉肯定是腿上的肉肉要好。腿上的肉肉多是最好的瘦肉噢。所以就比較貴了。

Ⅳ 超市買了半熟牛臉肉怎麼作法

還要繼續煮，煮軟了之後切片做菜，可以做泡椒牛臉
油鍋燒熱，放下蒜瓣，花椒，郫縣豆瓣，剁泡椒，翻炒。
再倒入牛臉肉翻炒，加入適量水，中火慢燒7分鍾左右，放入蔥段，胡椒粉，起鍋即可，味道很巴適喲

Ⅳ 牛臉肉怎麼做比較好吃

香辣牛臉肉
食材與明細
牛臉肉適量
香油適量
辣椒油適量
花椒油適量
青椒一個
蒜子適量
白糖適量
鮮味寶適量
紅椒一個
難度簡單
時間十分鍾
口味麻辣
工藝拌
香辣牛臉肉的做法步驟
1. 牛臉皮適量

2. 輔料切好

3. 牛臉肉 芹菜 過水

4. 過水後的牛臉肉

5. 香油 花椒油 辣椒油 混合的料子

6. 加適量 調教 涼拌 裝盤

7. 成品

Ⅵ 一公斤牛臉肉有幾塊

看你切多大，2cm方塊，大概在15-20塊之間。

Ⅶ 牛臉肉用英語怎麼說

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Ⅷ 牛臉肉的特點及營養價值

1、牛臉肉是指肉牛臉部的肉，這個部位的肉的特點是，非常嫩滑，是牛肉中最嫩滑一種部位，瘦肉與脂肪結合得非常好。牛臉肉的營養價值是很高的，與牛肉相比一點也不遜色，價格方面卻相對要低廉得多。牛臉肉富含豐富的膠原蛋白及多種維生素，鈣、鐵，非常不錯。

2、牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，它氨基酸組成比豬肉更接近人體需要且味道鮮美，所以非常受人喜愛，想比較牛臉肉，牛裡脊是整個部位最好吃的部分，牛裡脊肉又稱沙朗，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可買到，適合燒烤，牛裡脊肉是脊骨裡面的一條瘦肉。肉質細嫩，適於滑炒、滑熘、軟炸等。

拓展資料：

適合人群

一般人群均可食用，每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。

1. 適宜於生長發育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用；

2. 感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

3. 高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

Ⅸ 牛臉肉做凍怎麼做

必須有牛皮，首先把牛頭上的皮洗干凈，上鍋煮十五分鍾，關火把煮牛皮水倒掉，把牛皮過清水後，重新加水煮牛皮，待水開後，用溫火繼續煮，一直到牛皮很軟綿綿的時候在加牛頭肉，還是用溫火煮，待牛肉熟時（牛肉必須切成肉塊，小塊的，這樣容易熟）這個時候你必須看著，看到肉熟湯發粘稠時關火，等涼時倒入容器中，加上材料，放入七度以下的冷藏室中，八小時後就能食用啦。請給個採納

Ⅹ 誰有牛臉肉

牛臉肉是指肉牛臉部的肉，這個部位的肉的特點是，非常嫩滑，是牛肉中最嫩滑一種部位，瘦肉與脂肪結合得非常好。牛臉肉的營養價值是很高的，與牛肉相比一點也不遜色，價格方面卻相對要低廉得多。牛臉肉富含豐富的膠原蛋白及多種維生素，鈣、鐵、...
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