❶ 8年的冷凍牛肉能吃嗎
不能吃了， 冷凍是減低細菌的傳播速度,而不是阻止細菌的傳播速度.當肉被冷凍後,各種細菌的傳播速度明顯降低,但不是停止.所以肉還在漫漫的變質. 冷凍牛肉在-18℃以下保質期為18-24個月其中溫度-15c以下保質期20個月但是家庭冰箱常開關，即使是冷凍，估計保質期就6個月那樣的，如果冷氣足夠的話冷凍肉營養不大好，口感也比較差。如果可以的話，盡快做來吃。或者短期保鮮，最好不要長期冷凍哦！
❷ 冰凍的牛肉能吃嗎
牛 肉是一種營養非常豐富的肉類，有些人會買上一些牛肉回來放在冰箱裡面凍著慢慢吃，那牛肉冷凍可以放多久呢？
牛肉 冷凍
1 牛肉冷凍可以放多久
一般30天-60天左右。
一般來說從市場上購買的牛肉因為在市場和家中間的這段路程中會有細菌滋生的可能性，所以保質期相對來說會要縮短一些，一般為30天-90天不等，具體時間需要根據牛肉的新鮮程度以及製冷機器的質量來決定。
如果購買的是原包裝冷凍牛肉（直接從生產廠家拿到），則可以直接進行冷凍處理，這種牛肉的保存時間一般比較長，為3-6個月不等。
2 牛肉冷凍三年還能吃嗎
最好不要吃了。
雖然在冷凍（零下18攝氏度）的環境下可以抑制大多數酶和微生物的活性，但是與「耐熱菌」一樣，也會存在著一些「耐寒型」的細菌，這類細菌即使是在低溫環境下也能夠正常生長繁殖。
所以當牛肉放置時間過長時不僅會有細菌滋生的可能性，而且牛肉的口感和營養也都會有一定的下降，所以建議最好還是盡快吃完會比較好，冷凍了三年的牛肉建議不要再繼續吃了。
3 牛肉冷凍後影響口感嗎
有一定的影響。
冷凍的過程是牛肉細胞里的水分結成冰晶的過程，按照凍結速度的不同，一般可分為緩凍和速凍，採用不同的冰凍方式所形成的冰晶體大小也不同，而形成的冰晶大小與牛肉的營養和口感都有很大的關系，
一般來說冷凍的速度越快，食物中的水分還來不及形成大的結晶就度過了冰晶生成帶，這樣就能使牛肉的營養和口感得到最大程度的保留。
4 牛肉怎麼解凍不影響口感
1、放入冰箱冷藏解凍：在解凍食用之前要想冷凍不影響口感的話建議最好是將牛肉放進冰箱的冷藏室中進行解凍，一般建議放置18小時左右即可。
2、放入冷水中解凍：也可以將凍牛肉用保鮮袋密封裝好，然後將其置於冷水中解凍，每隔半小時左右換一次水，保持水的溫度在0攝氏度左右，這樣才能保證牛肉內外都能被解凍完全。
❸ 冰箱裡面凍了一年的牛肉可以吃嗎
如果是真空包裝、無菌處理的肉,1年到18個月的保質期是可以做到的，因為牛肉宰殺後需要經過24小時的排酸才會上市。一般牛肉在冷凍箱的保存期限為4-5個月,最多不能超過半年,冷凍溫度最好在零下15-16℃,「隨著保存時間越來越長,牛肉的營養會流失口感變差。
❹ 冷凍牛肉可以吃嗎
冷凍牛肉當然可以吃啊，只要牛肉沒問題沒有變質，檢驗是合格的，煮熟了都可以吃，進口的牛肉都是冷凍的，這么遠運過來哪有新鮮的！
❺ 27.9元一斤的進口凍牛肉能吃嗎
有經過國家防疫部門檢驗合格蓋章，當然可以吃，走私的不一定能吃，關鍵出產地是那裡，有些地方是不能吃的，吃了牛肉容易得瘋牛病或者僵屍病
❻ 冷凍的熟牛肉能直接吃嗎
熟牛肉放進冰箱冷凍的時間如果不超過太長時間還是可以食用的，比如在-6度的冰箱內牛肉可以保存大約1周左右，而-12度可以保存大約15天左右。但並不建議將牛肉放置太久，容易發生變質，口感也會變差，最好盡快將熟牛肉吃完。在將熟牛肉放進冰箱里保存前，建議先把牛肉切成小塊，放入一點點食鹽，然後放入冷藏室1天讓其緩慢脫水，再拿出來讓水滴出來，最後再用保鮮膜或者食品包裝袋包裹好，再放入到冰箱里。如果是短期內就可以吃完的牛肉，就不必放入食鹽了。
牛肉最好是放進冰箱內保存，常溫比較容易導致牛肉出現變質。但是需要注意的是，熟牛肉放進冰箱里保存，能夠延長存放時間，但隨著保存時間的增長，牛肉的口感也會變得越來越差，因此並不建議保存時間太長。
❼ 冷凍牛肉可以吃嗎
1 牛肉冷凍可以放多久
一般30天-60天左右。
一般來說從市場上購買的牛肉因為在市場和家中間的這段路程中會有細菌滋生的可能性，所以保質期相對來說會要縮短一些，一般為30天-90天不等，具體時間需要根據牛肉的新鮮程度以及製冷機器的質量來決定。
如果購買的是原包裝冷凍牛肉（直接從生產廠家拿到），則可以直接進行冷凍處理，這種牛肉的保存時間一般比較長，為3-6個月不等。
2 牛肉冷凍三年還能吃嗎
最好不要吃了。
雖然在冷凍（零下18攝氏度）的環境下可以抑制大多數酶和微生物的活性，但是與「耐熱菌」一樣，也會存在著一些「耐寒型」的細菌，這類細菌即使是在低溫環境下也能夠正常生長繁殖。
所以當牛肉放置時間過長時不僅會有細菌滋生的可能性，而且牛肉的口感和營養也都會有一定的下降，所以建議最好還是盡快吃完會比較好，冷凍了三年的牛肉建議不要再繼續吃了。
3 牛肉冷凍後影響口感嗎
有一定的影響。
冷凍的過程是牛肉細胞里的水分結成冰晶的過程，按照凍結速度的不同，一般可分為緩凍和速凍，採用不同的冰凍方式所形成的冰晶體大小也不同，而形成的冰晶大小與牛肉的營養和口感都有很大的關系，
一般來說冷凍的速度越快，食物中的水分還來不及形成大的結晶就度過了冰晶生成帶，這樣就能使牛肉的營養和口感得到最大程度的保留。
4 牛肉怎麼解凍不影響口感
1、放入冰箱冷藏解凍：在解凍食用之前要想冷凍不影響口感的話建議最好是將牛肉放進冰箱的冷藏室中進行解凍，一般建議放置18小時左右即可。
2、放入冷水中解凍：也可以將凍牛肉用保鮮袋密封裝好，然後將其置於冷水中解凍，每隔半小時左右換一次水，保持水的溫度在0攝氏度左右，這樣才能保證牛肉內外都能被解凍完全。
❽ 冷凍一年的牛肉能吃嗎
冰箱里的牛肉凍了一年不能再吃了。
牛肉已經產生變質了，味苦，會對身體有害的。冷凍牛肉的保質期在-18℃以下保質期為18-24個月，其中溫度-15c以下保質期20個月。
極低溫度的情況下，肉品表面的細菌並不會被完全凍死，只是活力被暫時抑制住了。一旦肉品被從低溫環境下取出，細菌就會重新獲得有利於其生長的環境。
在冷凍過程中，肉品中的水分會形成很多細小的冰晶，反復多次冷凍和解凍會導致冰晶不斷長大，這些冰晶會刺破細胞膜，導致細胞中的液體流出來。
(8)批發冷凍牛肉可以吃么擴展閱讀：
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
❾ 抖音里買的鮮冷凍牛肉能吃嗎
個人覺得他們的冷凍牛肉是不可以買的呀因為他們沒有任何的安全保障的，而且你找不到售後的呀。