A. 什麼東西最好吃
全球20種最美味的食物
1. 泰國馬沙文咖喱
馬沙文咖喱被稱為咖喱之王,其實應該也是萬食之王。 將辛辣、椰果味、香甜、鹹味融合在一起,馬沙文咖喱的口味比泰國選舉更有特色。
2. 義大利那不勒斯比薩
3. 墨西哥巧克力
4. 日本壽司
將魚和大米簡單的配在一起,便成為全球情侶首次約會的首選菜式。
5. 中國北京烤鴨
北京烤鴨吸引食客的秘密,是其甜美而光澤鮮明的脆皮。 人們將烤鴨在爐中慢慢翻轉烘烤,烤出甜美多汁的脆皮,地道的食客會多吃皮,少吃肉,用小薄餅卷上,再配以蔥段和海鮮醬或甜面醬,令人愛不釋口。
6. 德國漢堡
7. 馬來西亞檳榔嶼亞參叻沙湯
8. 泰國冬蔭功湯
這道泰國標志性美食中添加了蝦、蘑菇、西紅柿、檸檬草、高良姜和檸檬葉, 通常還會加些椰奶和奶油。
9. 美國冰激凌
你可能已經吃到嗓子眼了,但無論如何總能再留出一點位置吃這個讓你牙齒融化的美式冰激凌,那上面點綴有堅果、棉花糖,還擠上了巧克力漿。
10. 加彭雞肉曼巴(Chicken muamba)
這道加彭美食有一款西方仿製版是把所有的東西都浸在花生黃油里。 真是瘋了! 正規的食譜要用到雞肉、紅辣椒、大蒜、番茄、胡椒、鹽、秋葵、棕櫚油,還有味道濃郁熱量高的非洲黃油,讓你欲罷不能,又不得不連連承諾要開始健身了。
11. 印度尼西亞干咖喱
用椰奶和檸檬草、高良姜、大蒜、姜黃、姜、辣椒混合起來的佐料燉牛肉,燉上幾個小時便烹出這道肉嫩料足的牛肉菜餚。
12. 英國肉餡土豆泥餅(牧羊人派)
15. 美國卡魯阿烤豬
卡魯阿烤豬的整個烹制過程將一頓飯變成了史詩般的盛宴,人們將一隻整豬放在地下沙坑中翻烤上6-7個小時。若想花錢觀看這場盛宴,只能去夏威夷才能看到。
16. 香港蛋撻
像眾多傳統食物一樣,香港蛋撻將兩種截然不同的質料糅合得天衣無縫:軟滑蛋漿和鬆脆撻皮。 新鮮出爐熱騰騰的蛋撻,一口咬落甜上心頭,趕緊排隊再買一個。
17. 龍蝦
享用龍蝦最好的方法就是簡單煮一下,再配上一小碟融化的黃油以及幾片檸檬。
18. 伊朗烤肉串
最該感謝中東烤肉串,讓整個英國的學生填飽肚子。 但它們還不足以成為一個地區的美食代表。
19. 泰國瀑布豬柳。烤豬肉配上檸檬汁、綠洋蔥、辣椒、薄荷枝、魚醬和烤米飯。 傳說這道菜中肉上面帶著血,加上這些配料,激發了一些「食肉動物」的靈感,給它起了個超贊的名字「瀑布肉」。
20. 委內瑞拉玉米餅
B. 蘑菇的保存方法
蘑菇廣泛分布於地球各處,在森林落葉地帶最為豐富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。蘑菇含有大量豐富的營養素,和胡蘿卜素,享有維生素A之王的美譽。一把蘑菇,包含了太多大自然的精華,並且有助於心臟的健康,提高免疫力。蘑菇好吃難保存,這是很多人都知道的。食用菌菇體易褐變腐爛,這就影響了食用菌的商品價值。那麼,蘑菇都有哪些保鮮的方法和小竅門呢?本篇我們就來說一說。
3、香菇的保鮮
選擇新鮮香菇,採用熱風吹乾或日曬的方法將菇體含水量降至75%左右,然後去掉菇柄基部的雜質。在冷庫中將經上述處理的香菇裝入特製的塑料袋內,抽真空包裝,使菇體在低氧和高二氧化碳下,配合適當的貯藏溫度0—3℃,延緩呼吸作用和生理變化,從而有效地延長菇體貯藏壽命,保持良好品質。
4、金針菇焦亞硫酸鈉保鮮法
將採收的金針菇漂洗後,用0.1%一0.25%焦亞硫酸鈉浸泡10—20分鍾,撈出瀝於,用塑料袋密封包裝。室溫下可貯存6一l0天,仍可較好地保持原始風味和色澤。
以上各種蘑菇的各種保鮮小方法,都是在力求盡量保持蘑菇本身的新鮮和美味。其實,最好的辦法就是現買現吃。可以少放一些在冰箱保鮮,但是也不能放很久。蘑菇是很嬌氣的食物,所以為了保持相對的新鮮度,盡快食用比較好。
C. 假醬油到底是什麼樣的醬油
你好,很高興能回答你這個問題。
醬油是我們日常生活中最常見的一種調味品,相信大家應該都不陌生了吧?但是醬油的種類大家可能就說不完了,市面上的醬油品種很多除了一些大品牌的之外,還有很多普通的海鮮醬油、蘑菇醬油、兒童醬油等等,價格都比大品牌醬油低出了很多,這些你也可以稱為「假醬油」,為了尋找出路,總是打著一些噱頭吸引你的眼球,下面我就舉幾個例子,看看你有沒有遇到過?
4. 醬油也不是越鮮越好
有些假的醬油商家,為了讓醬油持續新鮮,配兌時大量添加水解蛋白質、谷氨酸、核苷酸等,這樣做雖然可以增鮮,但是吃多了對人體健康不利,很容易導致癌症的發生。
最後給大家說下,其實我們買一些生活調味品的時候,最好還是挑選一些大品牌的選購,雖然價格貴了一點,但是質量有保障,還容易維權。畢竟醬油這些生活必需品,不是咱們一個人吃,做出來的菜都是一家人共享的,為了自己和家人的健康,多花點也值得。
D. 食材_海鮮菇竅門
1、海鮮菇+寒性食材
海鮮菇跟很多寒性食材搭配的話,整個菜式就會變得更加寒,太過於寒性其實是不行的。
2、海鮮菇+啤酒、紅酒
海鮮菇跟酒類搭配,總體上是會影響我們對海鮮菇營養的吸收,這個也是不是特別好的搭配之一。在吃海鮮時最好別飲用啤酒。
因為蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症,海鮮中的嘌呤、苷酸與啤酒中的維生素B1混合在一起,容易發生化學反應,使血液中的尿酸增加。
所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。如果你大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形
含有豐富維生素和17種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸的含量高於一般菇類,有助於青少年益智增高,抗癌、降低膽固醇。
特別是子實體(即根以上部分)的提取物具有多種生理活性成分。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強免疫力,促進抗體形成抗氧化成分能延緩衰老、美容等。
蟹味菇(真姬菇)子實體中提取的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗腫瘤活性,而且從真姬菇中分離得到的聚合糖酶的活性也比其它菇類要高許多,
E. 直播平台賣的東西質量有保證么
3月31日,中國消費者協會在京發布《直播電商購物消費者滿意度在線調查報告》,報告顯示,直播購物中,「商品質量沒有保障」和「售後問題」成為消費者的主要擔憂;主播誇大和虛假宣傳、有不能說明商品特性的鏈接在直播間售賣等讓消費者最煩感;直播電商消費中,消費者沖動消費較嚴重,風險意識相對薄弱。
中消協於2020年1到3月份組織開展了直播電商消費者滿意度調查和購物體驗活動。本次調查採取在線調查方式進行,共收集到來自12個直播電商平台的消費者樣本5333份。
消費者觀看直播 更易被「有趣」又「有顏」吸引
從消費者觀看直播時關注的內容來看,消費者最容易被「幽默搞笑類」和「興趣生活記錄類」內容所吸引,分別佔比45.9%和44.8%。「創意特效類」和「高顏值、帥哥美女類」內容的關注度也都超過30%,可見消費者觀看直播時更容易被「有趣」又「有顏」的內容吸引。
一周,42.4%消費者觀看直播時長為1-3個小時,24.9%消費者觀看直播時長為4-6個小時。
從直播購物品類偏好來看,消費者在直播電商購買的品類大多為服裝、日用品、美食、美妝,其中選擇服裝的消費者最多,佔比63.6%。
什麼才是讓觀看直播轉化為購物的動力呢?調查結果顯示,排在前四位的是商品性價比高(60.1%)、展示的商品很喜歡(56.0%)、價格優惠(53.9%)、限時限量優惠(43.8%)。總體來看,能夠吸引消費者決定購物的主要原因還是在於商品本身的性價比和價格優惠程度。
消費者最擔憂商品質量沒有保障和售後問題
「擔心商品質量沒有保障」和「擔心售後問題」是消費者兩大主要顧慮。雖然有很多消費者選擇直播電商是比較看重商品性價比和價格優惠,但是也有一部分消費者並不喜歡直播電商購物,主要是擔心商品質量沒有保障和售後問題,分別佔比60.5%和44.8%。
調查數據顯示,受訪者對於直播電商行業現狀的整體感知滿意度為79.2分,對於購物體驗的整體滿意度為81.9分,消費者認可度和滿意度總體較好,但仍有較大的提升空間。對在直播電商購物體驗的整體滿意度是81.9分。越來越多的消費者能夠接納直播電商這一形式。原因是社交直播間可以營造搶購氛圍,增強社交性和互動性,使商品更加真實、直觀。
從消費者對各個平台的滿意度評價來看,淘寶直播、天貓直播、京東直播等傳統類直播電商購物滿意度排名相對靠前,均在80分以上;抖音直播、蘑菇街和快手直播購物滿意度排名相對居中;斗魚、虎牙和拼多多直播滿意度得分和排名相對靠後。
主播誇大和虛假宣傳等問題多 快手、蘑菇街被點名
從目前直播電商銷售商品過程中出現的一些問題應引起關注。主播誇大和虛假宣傳、有不能說明商品特性的鏈接在直播間售賣,這兩點在調查中被消費者提到的次數比較多。將各個直播平台與出現的問題行為對照來看,快手平台直播間內推廣的商品與購物車鏈接不一致問題相對較多,蘑菇街平台直播時出現的涉及廣告極限詞的情況較為明顯。「誇大其詞」「假貨太多」「魚龍混雜」「貨不對板」等都是消費者對商品質量方面的集中反饋。
同時,中消協提醒,從直播電商的支付渠道及方式來看,傳統直播電商平台在平台內直接交易比較多,而社交直播電商平台大部分需要跳轉到第三方平台來進行支付交易。值得注意的是,各直播電商平台中有過主播引導消費者繞過平台私下交易的情況,可能存在較大風險,消費者應當保持警惕。
中國消協呼籲 明確直播電商平台經營者責任義務
針對直播電商購物目前存在的問題,中國消費者協會建議強化監管職責,引導直播電商行業健康有序發展,既要推進社會共治,嚴厲打擊各類違法違規行為,也要包容審慎監管;明確直播電商各類經營者特別是直播電商平台經營者責任義務,自覺強化誠信規范經營;聚焦關鍵節點,加強對主播群體的規范管理,主播群體不能只要人氣、只獲收益、不擔責任;鼓勵消費者參與,大力推進消費教育和維權宣傳,在樹立科學理性的消費觀念和安全健康的消費習慣的同時,也要養成良好的維權意識和維權習慣。