批發海鮮魚

❶ 廣州的活海鮮淡水魚批發市場在哪

淡水魚不屬於海鮮，淡水魚生活在淡水中，與海中生物生物生活環境不一樣，海鮮又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。因此，淡水魚不屬於海鮮的范疇。
淡水魚終生生活在江、河、湖泊和溪澗的淡水中。在生物進化的幾千萬年間，魚類生息繁衍，代代相傳，只有出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料才算是海鮮。

❷ 天津王頂堤海鮮批發市場大王魚多錢一斤

海鮮批發市場上的每個攤位魚的價格也是不一樣的
而且也跟魚的大小新鮮程度和產地不一樣，而收不同的金額

❸ 怎樣賣海鮮魚

很多消費者都關心海魚的保鮮問題，廣州人愛吃魚蝦蟹，海魚由於遠離大陸污染，越來越受到廣州人的青睞。但一般消費者很難得知海魚是怎樣保鮮、保存的，經過冰凍保存的海鮮其新鮮度、口感是否仍然好，在購買的時候也無從得知。

我們應該怎樣選購好的海魚？記者近日采訪了有關人士，一起來聽聽專業人士是怎樣說的。

海產品多為急凍海鮮

據黃沙海鮮水產交易市場副部長郭華威介紹，海鮮產品一般包括兩大類：急凍品及冰鮮品。所謂急凍品，是指將活的海鮮放在有水的容器中，然後置於零下35℃的低溫中保存，一般保存期可以是半年到1年，這種急凍保存的海鮮適合運輸路程遠的海鮮，以及一些「期貨」海鮮（一些魚販在量多時大量購入，少產季節放出）。

而另外一種則是冰鮮，在捕撈魚獲後，用碎冰一層一層將其覆蓋保鮮。冰鮮保存方法適合運輸路程較短的海鮮，其新鮮度也比較高，一般保存時間為1天。在廣州市場上，急凍海鮮的比例遠高於冰鮮，9成以上皆為急凍品。

按照傳統觀點，冰鮮魚離出水的時間短，市民往往認為冰鮮魚比較鮮活，市場價格比冰凍魚要貴。但行內人士認為，冰凍魚的營養保存其實也不錯，因為海魚如果被捕撈上船，立即進行零下30℃的急凍處理，凍得像石頭那麼硬，能夠保存半年以上不變質。

而急凍保鮮的魚，不用其他輔助手段而讓其自然解凍的方法並非最好，每個商家都有自己的解凍技術，解凍後的肉質、口感、新鮮度以及衛生程度其實與各個商家的解凍技術很有關系，而各自的解凍技術就如商業秘密，一般不會與外人道。

市民在選購急凍、冰鮮海魚的時候，要學會火眼金睛。如果魚身變得漲大，則多為即將變質或已經變質的海魚；從顏色方面辨別，色澤較暗的也是不新鮮的海魚；不新鮮的海魚吃起來沒有鮮度，如同嚼豆腐渣。

留意九肚魚是否甲醛超標

據了解，有些不良商販不願加大保鮮成本，卻通過加大甲醛量對冰鮮魚進行「保鮮」、延長保質期，並通過不法渠道流入市場。廣州的海產市場都會對商戶的產品定期抽樣檢測。主要檢測甲醛、氯黴素含量是否超標。

其中頻頻中招的是九肚魚，據廣州市農產品（水產品）質量定點檢測站的有關負責人介紹，由於九肚魚價錢比較便宜，頗受商家歡迎，但九肚魚容易變質，因此使用甲醛延長其保存期的情況比較多見，從檢測的情況來看，九肚魚甲醛超標可以說是頻頻中招。

市民在選購漁產品的時候要注意，經甲醛浸泡的冰鮮魚顏色會出現過白、手感較韌、口感較硬，如甲醛量加入過大，細嚼時會有刺激感。此外，廣州市場上的合格冰鮮魚都帶有「檢測監督證明」或「質量安全檢驗卡」，市民購買時注意看證並保留銷售小票。

❹ 溫州哪裡可以批發活海鮮，魚類為主。品種要多。謝謝各位請指點下。

溫州哪裡批發活海鮮魚類為主品種要多謝謝各位指點？我們不知道。

❺ 北京最大的冷凍水產批發市場在哪，主要是批發凍魚，凍海鮮 一類 的

太多了，都不小，四道口西郊冷凍廠，四道口京港海鮮城，四季青海鮮批發市場，京深海鮮批發，北京西南郊水產批發市場，我就是做海鮮批發的，這些市場都有凍貨，需要幫助就告訴一聲，我幫你選貨

❻ 北京哪裡批發海鮮最便宜。

這里有個點，比京申海鮮批發市場還要便宜，我都從那裡進貨的
http://hi..com/%B1%B1%BE%A9%BA%A3%CF%CA%C5%FA%B7%A2/blog/item/2d91e6da945242e539012fcb.html
你自己去這里裡面看下，威海的海鮮，當天訂貨，第二天就到了！

❼ 活魚批發從哪裡進貨

1、廣州黃沙水產交易市場

黃沙水產交易市場是廣州市乃至全國大的鮮活水產品批發市場，於1994年7月開業。黃沙市場佔地2.6萬平方米，擁有270米的碼頭岸線和250多個經營檔鋪。

以經營生猛海鮮、河鮮為特色，並以批發為主，主要有魚、蝦、蟹、貝類等鹹淡水水產品約200多個品種，貨源來自省內外乃至世界各地。

市場實行嚴格的食品質量安全管理，每日提供約500噸的優質水產品，其中打包發運至全國各大中城市近200噸，輻射面遠至省內外乃至全國和世界各地，有「水產價格，全國看廣州，廣州看黃沙」之稱。

2、福州名成海峽水產品交易中心

福州名成水產交易中心是亞洲大型遠洋海產品進口口岸和分銷中心，是中國純天然遠洋捕撈產品產銷基地。每年有來自全國各地超過1000萬水產品經銷商到福州采購進貨，中國一半的遠洋水產品經由福州港銷往全國各地。

福州名成海峽水產品交易中心建築面積約30萬平方米，集活、鮮、凍、干水產品交易於一市，融購物、旅遊、嘗鮮於一體，形成產供銷、漁工貿一體化。這里積聚著周邊漁港，以及台灣地區、韓、日等地第一手海產品，有各類海鮮、貝類等300多個品種。

3、中國舟山國際水產城

中國舟山國際水產城創建於1989年，佔地30萬平方米，建築15萬平方米，漁港岸線1200米，500噸級以上浮動泊位13個。水產城布有活、鮮、凍、干四大交易區及加工和配套服務服務區，建有大型水產專業網站《中國漁市》，是舟山市首家定點旅遊水產品購物中心。

2001年交易各類水產品30萬噸30億元，輻射到全國20多個省（市），其中30%交易水產品出口日本、韓國等東南亞、歐盟國家以及港、澳、台地區，是集鮮、活、凍、干水產品交易於一市，旅遊、購物、嘗鮮於一體，產供銷一條龍的大型產地專業水產品批發市場。

4、北京大紅門京深海鮮批發市場

北京大紅門京深海鮮批發市場位於豐台區大紅門商圈內的南頂路上，地理位置優越，交通便利，是以海鮮批發為主營業態的綜合性大型批發市場，規劃佔地總面積達10萬平方米。

建成主營區域有海鮮經營區、凍品經營區、水產交易大廳、干貨調料經營區、貝殼蟹類經營區、車上水產交易區等六大經營區域和一個配套服務區，擁有大小攤位約800間。

市場匯集了國內乃至世界各地的名、特、優海產品，不僅面向各大賓館、飯店餐飲業和其他零售市場，而且面向廣大百姓餐桌，為首都市民提供高品質、多品種、低價格的綠色、新鮮、安全的海產品及其它食品。

5、上海東方國際水產中心市場

東方國際水產中心成立於2006年7月，坐落在黃浦江畔的上海軍工路2866號，為佔地面積600畝、建築面積 36萬平方米的特大型中央級國際水產品批發市場。

2007年東方水產市場通過競爭，整合了十六鋪市場、恆大市場、江浦路市場、國泰市場等。形成了上海大型的凍品、冰鮮、淡水活鮮、海蜇、貝類水產品集散中心。年交易量已經達到34.10萬噸，年交易額達到88.17億元，佔到上海市全年交易量的25%左右。

❽ 賣冰鮮海鮮怎麼進貨

有專業那種賣冰海鮮的倉庫

❾ 請問邊度有冷凍海鮮魚和冷凍野批發

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我想批發冷凍海鮮魚，如：多春魚，帶魚，秋多魚等等，你朋友度有無得批？