長春市海鮮批發市場有北極甜蝦嗎

⑴ 請問長春最大最好的海鮮水產批發市場在哪

長常最大最好的海鮮水產批發市場，就是光復路市場水產批發，部門

⑵ 我想買北極甜蝦，不知道哪裡比較便宜，質量最好，麻煩大家給推薦一下

做三文魚最主要是材料好，三文魚要新鮮做出來的味道才好吃。如果要買新鮮的三文魚，價格又不高的話，大家可以試試大漁。

⑶ 長春市水產海鮮都是什麼地方提供的貨源

長春市的水產海鮮批發市場的貨源是從全國各地的海邊發過來的的

⑷ 甜蝦和北極蝦的區別

區別：口味不同、分布范圍不同、食用方法不同

區別一：口味不同

甜蝦質軟味甜；而北極蝦生長緩慢，個體緊湊，肉質緊密，蘊涵精華，富含優質蛋白質。有著特有的鮮咸口味，入味回味無窮。

區別二：分布范圍不同

甜蝦主要產於日本東北部、北海道附近；而北極蝦廣泛分布於北冰洋東部和北大西洋深海，主要捕自加拿大紐芬蘭島外海、拉布拉多海和丹麥格陵蘭島西部海域。

區別三：食用方法不同

甜蝦可以作為刺身食用，也可以做成甜蝦壽司食用，甜蝦多用作壽司料。北極蝦解凍後在開水中焯過即可，也可以去皮加配料炒制或者去皮拌沙拉和其他的冷拌口味。還能涮火鍋，也可以將整蝦可以粘麵包粉來炸制，也可以直接炸脆吃。

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全球北極蝦年捕撈產量大約為25萬噸，中國市場每年進口大約5萬噸，是全球最大的北極蝦消費市場。中國進口的北極蝦70%來自加拿大，因此北極蝦在中國通常被稱為加拿大北極蝦。加拿大和格陵蘭的北極蝦漁業，都獲得了海洋管理委員會（MSC）的可持續漁業認證。

銷往中國的海產品主要是煮熟的北極甜蝦，活蹦活跳的甜蝦在捕撈上來後，馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝，整個加工過程不到半小時，這就充分保證了蝦的新鮮度。冰島的北極甜蝦聞起來是蝦，吃起來也是蝦，嚼起來還是蝦。

⑸ 北極蝦產自哪裡的

北極蝦，學名北方長額蝦，又稱北方長額蝦。俗稱北極甜蝦，產自北極附近北冰洋和北大西洋海域。全部是野生蝦．主要捕撈的國家有加拿大，格陵蘭，丹麥，冰島和挪威等．生的北極甜蝦還是日本壽司的上乘用料。

北極甜蝦生長在150米，甚至250米以下的海底，以捕食深海中的浮游動物為生。這些深海中的浮游動物終年不見陽光，故本身就是褐色和黑色的。

北極蝦的胃不像一般海魚那樣在腹部，而是位於頭部。捕食了這些浮游動物後，其頭部（即胃部）自然呈現出隱隱約約的褐色或黑色，尤其是在其吃飽的時候。有些雌性的蝦卵巢內甚至還有成熟的蝦籽，這些蝦的頭部也會因此呈現出深綠色。

北極甜蝦的黑蝦頭其實就是深海中的浮游動物和海藻，因為它們也是生長在純凈、無污染的北極和北大西洋深海，所以和北極甜蝦一樣，沒有任何危害。

喜歡的人可以放心地連黑頭一起食用，如果不喜歡，將蝦頭丟棄即可，但完全不用因此擔心北極甜蝦的質量。正因為有部分黑頭存在，才更說明北極甜蝦是真正的野生蝦。

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北極甜蝦是雌雄同體的。在它們小的時候都是雄性，一般生長2～3年將迎來一生重要的時刻——性。在經歷短暫的變性過渡期後，它們將永遠以雌性的身份度過餘生。

北極甜蝦頭部的子實際上是卵巢中已經成熟但尚未排出的卵，腹部的子是受精後的卵。因為頭部的子營養尚未被蝦胚胎吸收，所以有子的北極甜蝦營養成分更高，味道也更鮮美，價格自然就更高。

夏末秋初是北極甜蝦產卵的季節，所以想要買到有子的北極甜蝦，主要看捕撈時間。七八月是最好的捕撈時期，一般都是頭部有子，過了8月份捕撈的北極甜蝦一般就會是腹部有子了。

在北美和歐洲，北極甜蝦最常見的吃法是解凍即食。我國進口北極甜蝦絕大部分是熟凍的。

北極甜蝦捕撈上來後，即刻在船上進行預煮、分級、冰凍、包裝，整個加工過程不到半小時，充分鎖住了蝦的新鮮度，並且包裝冷藏絕無二次污染，解凍即可直接食用。只要在食用前用清水沖洗干凈，是完全可以保證衛生、安全的。

由於生長在天然深海中，捕食浮游動物，生長周期長，北極甜蝦具有野生海水蝦特有的鮮、咸、甜的口感，是人工養殖蝦無法比擬的。因此，在愛吃生食的日本，人們更喜歡用北極甜蝦做刺身。

參考資料來源：網路——北極蝦

⑹ 北極蝦的主要產地有哪些

北極蝦又叫北極甜蝦，因有淡淡的甜味，口感極佳而受廣大百姓而喜愛與追捧，北極蝦捕撈的同時直接在海上冷凍確保了新鮮度。主要產地地球的最北面，包括冰島和北極海域。

⑺ 海鮮 速凍蝦 北極甜蝦

沒事，就是凍的時間比較長了，或者賣家解凍過後又再次冷凍的

⑻ 長春海鮮批發市場

長白路與東六條交匯水產批發市場，規模很大，剛開業幾年的新市場。
光復路里慶豐大廈後面海鮮批發，只有十幾家商鋪，但經營海鮮時間比較久。
永春24廳那邊有幾家經營海鮮的，價格也挺便宜。
隆禮路胡同和立信街那邊也有幾家海鮮商鋪，因零售也很多，所以價格稍高點。
凱旋路和鐵北二路交匯不遠還有個速凍水產海鮮市場。
針對酒店以上這些市場除了隆禮路胡同的價格稍高，其它的都差不多。

⑼ 北極甜蝦去哪兒批發

雷恩食品提供兩種規格的北極甜蝦。北極熊牌北極蝦規格為70-90隻/kg，多為腹籽。皇冠牌北極蝦規格為90-120隻/kg，多為頭籽。