㈠ 鵪鶉多少錢一隻
燒烤店裡8元一隻烤鵪鶉，農貿市場冷凍鵪鶉3元一隻，活的鵪鶉成年有繁殖能力的10元一對
㈡ 鵪鶉放冰箱4年了還好吃吧
不能吃了，即使是放冷凍室，最多放六到九個月，或者就成了僵屍肉，吃了有害無益，為了健康還是扔掉。
㈢ 火鍋店食材哪裡進貨全
首先你要看是哪些品類。
新鮮食材，比如豬五花肉，排骨，豬腰，三角峰魚等鮮貨就到農貿市場。
肥牛，午餐肉，鱈魚，魷魚須，蟹肉棒。蝦餃等就到凍品市場。
毛肚，鴨腸，鵝腸，黃喉。千層肚，也是在凍品市場。
反正農貿市場，凍品市場都有的
蔬菜類：當地蔬菜批發市場，每天早市集中采購。
鮮活類：鮮毛肚、鵝腸、鴨腸、牛肉、腦花、天梯、鼻筋、豬肉、鴨血等鮮貨由長期合作的屠場和供應商每日選優供貨。
凍貨類：耗兒魚、鱈魚、帶魚、肥牛、雞爪、鴨掌等凍貨由供應商每日供貨。
以上是目前我們火鍋店內營運時採用的購買方式和渠道。
現在的餐飲行業對食材的要求都比較高，出現壞的，丑的，變質的東西，客戶可能就不會付賬了。
那我們去哪裡進貨比較好呢？
開火鍋店的如果自己去菜市場進貨自己加工，人工成本會增加很多，現在很多食材都是機器加工了。
我們一般的進貨會選擇專業供貨的商貿公司，這樣我們可以根據每個店的情況進相應的貨，隨叫隨到，食材因為貿易商供貨量大，也是最新鮮的。自己買來加工，有時候賣不掉的，多放幾天食材就不新鮮了。
當然如果你自己的量比較大每天，你也可以直接聯系蔬菜基地和養殖場，自己來加工，沒有中間商賺差價，這樣利潤也會最大化，不過投入的時間和精力就會更多了。
㈣ 鵪鶉鳥的肉存放在冷凍需要腌制好還是不腌制好
不管什麼肉存放在冰箱冷藏室都會保存一段時間的，鵪鶉肉也可以，腌制好了也可以的，如果是烤熟了吃最好不要時間太長，時間長了會肉質發干。保鮮最好是放到保鮮袋裡在放入冰箱。
㈤ 冷凍鵪鶉能吃嗎營養可破壞了
鵪鶉里的營養從科學的角度分析其實就是蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素五大類，這些物質在低溫保存是沒有任何問題的，只要冷凍的時間不長，沒有發霉變質，營養是不被破壞的
㈥ 吉林鵪鶉飼養基地
有 很長時間不聯系了忘了 不過你可以去市場問 他們都往市場送蛋 有的不告訴你 就是 小養殖戶 繼續問 找大點市場 有時候吉林也從 黑省 牡丹江和哈市進貨 我只知道姓杜 和姓劉2個 杜在牡丹江 東安大棚有攤位 內個叫劉波
另外 告訴你 延邊地區都是從牡丹江 進小雛 來這趕育雛 送一年穩賺5W 在加上網市場送點貨 一年不少賺 別說哥沒告訴你發財道啊 他們要是基本都是18天左右的 小雛 1.8元一個 凈賺0.7-0.8一隻 我現在不幹了 才告訴你的 我要是不走 本來想打算乾的 天上掉餡餅 信不信由你
㈦ 凍鵪鶉狗狗可以吃嗎
狗狗可以吃凍干鵪鶉，一般吃五、六個是不成問題的。因為凍干鵪鶉一般是用一整隻鵪鶉做的，不太清楚怎麼處理。如果狗狗喜歡吃凍干食物，狗主人可以選擇一些正規的狗凍干給狗狗餵食。
1、狗凍干餵食分年齡
狗凍乾的餵食和狗狗的年齡有一定的關系。在給狗狗餵食狗凍乾的時候，狗主人需要看狗狗的年齡來進行餵食。對於還沒有兩個月大的小貓來說，腸胃還不是那麼好，所以不適合給它喂狗凍干，等到狗狗滿兩個月大或者三個月大的時候，狗主人再給狗狗餵食狗凍干也不遲。
2、狗凍干可以泡水餵食
狗凍干在經過冷凍乾燥等工藝的處理以後，會使食物脫水，使食物保持原本的顏色、氣味以及營養等等。狗主人在給狗狗餵食狗凍乾的時候，可以先用溫水把狗凍干給泡一泡，讓狗凍干恢復肉塊狀，然後再給狗狗餵食。當然不是每次餵食狗狗吃狗凍乾的時候都要泡水，如果狗狗不喜歡泡軟了的食物，狗主人給狗狗直接餵食也是挺不錯的。
3、狗凍干可以和狗糧喂
狗凍干是可以和狗糧混合在一起然後給狗狗餵食的。對於狗狗來說，狗凍乾的適口性比較強，如果狗狗經常吃狗糧，可能會有一點吃膩。當狗狗不想吃狗糧的時候，狗主人可以在狗糧里按照狗狗的食量加入一些狗凍干，然後再讓狗狗吃。這樣子的話，狗主人也不用擔心狗狗不吃狗糧餓肚子應該怎麼辦才好了。市面上狗凍乾的種類比較多，狗主人要選擇有生產日期、保質期以及配料明確的狗凍干來給狗狗餵食，比如像汪品凍，信息明確。如果是信息不全的狗凍干，狗主人不要購買比較好。
㈧ 凍干鵪鶉能吃嗎
凍干鵪鶉經過處理之後，骨頭與內臟俱在，對於三個月以下的幼犬來說，凍干鵪鶉是比較硬的，幼犬牙齒與腸胃消化系統比較弱，不適合吃生肉，如果餵食凍干鵪鶉，容易腹瀉和嘔吐。