冷凍鵪鶉批發聯系方式

① 通化鵪鶉蛋哪裡有批發送貨的

回答：你好！通常情況下，鵪鶉蛋在當地「農批市場」供蛋類的有批發部門供應鵪鶉蛋，大量供應的則會送貨。少量不會送貨。

② 佛山有活鵪鶉批發嗎

在的話基本上的話，你去那些花鳥市場就有那些活的鳥批發的

③ 佛山市鵪鶉蛋批發

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④ 凍干鵪鶉怎麼製作

做法如下
此香辣醬料可用於：泡麵、拌面、蘸饅頭吃、水煮菜系列、涼拌菜、鐵板燒刷醬等等。

鵪鶉味甘、性平，入大腸、心、肝、脾、肺、腎經；可補中益氣、清利濕熱；主治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
鵪鶉蛋富含優質的卵磷脂、多種激素和膽鹼等萬分，對人的神經衰弱、胃病、肺病均有一定的輔助治療作用。鶉蛋中含苯丙氨酸、酪氨酸及精氨酸，對合成甲狀腺素及腎上腺素、組織蛋白、胰腺的活動有重要影響。

食材明細
鵪鶉、厚薑片、小蔥、辣妹子牌辣椒醬、郫縣紅油豆瓣醬、辣阿婆香辣醬、香料、干辣椒、干朝天椒、蒜蓉、薑末。

1、冰凍鵪鶉解凍後，剪開腹部，摘盡鵪鶉內臟，抽出食管和氣管，剪去鵪鶉的腳爪，全部處理完備用。

2、厚薑片和小蔥各適量，將薑片和小蔥放入攪拌機，加入適量的花雕酒打成姜蔥汁。

3、鵪鶉加適量的鹽，倒入姜蔥汁，用手拌均後腌制1小時。1小時後取出鵪鶉，姜蔥汁不去掉，用竹簽將鵪鶉撐開，將鵪鶉用掛鉤掛通風處風干3小時。

4、辣妹子牌辣椒醬、郫縣紅油豆瓣醬、辣阿婆香辣醬各適量；八角、桂皮、花椒、香葉、白扣、小茴香、孜然、千里香；普通干辣椒和干朝天椒各適量；蒜蓉和薑末各適量。小火鍋燒熱，倒入兩種辣椒小火煸炒，炒干辣椒的水汽再將辣椒炒香，聽聲音就可判斷出辣椒是否炒到位。倒入所有香料小火煸炒，炒干水汽再將香料炒香，同樣聽聲音來判斷香料是否炒到位。

5、鍋燒熱，去適量的油，倒入蒜蓉小火炒香。蒜蓉炒香後倒入三種醬料稍稍炒均勻，再倒入薑末小火煸炒，炒干醬料的水汽。醬料水汽炒干後倒入適量豆豉，繼續小火煸炒，直到醬料炒香。醬料炒香後加入適量的鹽和雞精，倒入較多的油緩慢攪動，防止醬料粘鍋，當鍋中沒有水泡，只翻油泡時將醬料打出。將香料（八角、桂皮、花椒、香葉、白扣、小茴香、孜然、千里香）分多次打成粉，倒入熬好的醬料中。辣椒也分多次打成辣椒碎（不要太細），倒入炒好的醬料中攪拌均勻。芝麻醬一小瓶，用油化開後倒入攪拌機打均後倒入醬料中攪拌均勻。倒入適量炒香的芝麻，再次攪拌均勻。用保鮮膜封口，靜置15天後醬料即成。此料煮麵、拌面、蘸饅頭吃、麻辣燙，水煮菜通用，香氣撲鼻。

6、 3小時後，取下鵪鶉再洗去蔥薑末，重新吹乾水分。用竹籬將鵪鶉夾住，目的：炸時好定型，自己做著吃，直接炸即可。鍋里去較多的油，油要淹過鵪鶉，小火將鵪鶉炸熟，再大火將鵪鶉炸黃、炸香。鵪鶉炸好後撈出，去掉竹籬，將鵪鶉裝入保鮮盒，用醬料蓋住泡三天，鵪鶉的骨頭都是香的，並且醬料可多次重復使用。

⑤ 惠州凍品批發市場在什麼位置

1、地址：惠州市惠城區橋西市場5號

2、

3、惠州市惠城區橋西市場5號(惠州市鴻記凍品貿易商行)簡介

惠州市鴻記凍品貿易商行，成立於2010年8月。是一家以銷售肉類食品、凍品的大型批發部，主營產品有：帶魚、魷魚、竹節蝦、;鵝頭、鵝掌、鵝翅、黑棕鵝;肥牛、肥羊;牛骨水、羊腳、羊肚、羊鞭、魚丸、;蝦丸、香豆腐、包心魚丸、;西式火腿、牛肉丸、日本豆腐、午餐肉、;南瓜餅、黃金大餅、黑米糕、黃金糕、竹蟲、;蜂蛹、乳豬、駝鳥肉、駝峰肉、鱷魚肉、;雞腿、雞翅、雞腳、雞爪、雞油、雞腳筋、;掌中寶、翅中、雞冠、雞腰、雞胸、雞柳、;去骨鴨掌、螃蟹、鵝脯、紅蝦、白蝦、兔子、;兔腿、乳鴿、蝦仁、鵝肫;北極貝、青口貝、三文魚、三文魚片、多春魚;日本真章、銀雪魚、鮮鮑魚、鵪鶉、薯條、;魚下巴、沙尖魚、秋刀魚、;昌魚、馬鮫魚、;乳牛、剝皮魚、帶魚、羊腿、羊排、;潮州鵝掌、澳洲帶子、熱狗腸、生猛海鮮等！

⑥ 鵪鶉多少錢一隻

燒烤店裡8元一隻烤鵪鶉，農貿市場冷凍鵪鶉3元一隻，活的鵪鶉成年有繁殖能力的10元一對

⑦ 冬天鵪鶉會凍死嗎

不會，中國國內兩種野生鵪鶉每年6-7月份在新疆西部，內蒙古東部繁殖，然後向南遷徙越冬。

兩種野生鵪鶉的南遷路線有：從內蒙古和新疆直接南遷，分別到達遼寧、河北黃河沿岸和西藏呂都地區越冬；從昌都地區繞青藏經四川、陝西、河南一帶繼續南遷到達長江中下游地區；從昌都地區經雲南、貴州遷至東南沿海地區。

每年3-4月份遷飛回新疆、內蒙古等地繁殖。遷飛距離在400-1000千米左右。當然也有留在當地繁殖或局部遷移的鵪鶉喜歡在當地溫暖、濕潤的水草上築巢。

(7)冷凍鵪鶉批發聯系方式擴展閱讀：

繁殖方式

繁殖期為5-7月，營巢於草地、農田或荒坡草叢、灌叢中的地面上。雄鳥和雌鳥不形成固定的配偶關系，而是一雄多雌的婚配製度。

到達繁殖地不久雄鳥就進行占區和開始求偶鳴叫，雄鳥在繁殖季節十分好鬥。營巢於平原草地、農田地邊或荒坡草叢、灌叢中。

巢多利用地面凹處的淺坑，內墊乾枯的細草莖、草根、草葉和羽毛等。每窩產卵7-15枚，卵呈白色或橄欖褐色，散布有褐色或銹色斑點，孵化期15-17天

⑧ 冷凍鵪鶉能吃嗎營養可破壞了

鵪鶉里的營養從科學的角度分析其實就是蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素五大類，這些物質在低溫保存是沒有任何問題的，只要冷凍的時間不長，沒有發霉變質，營養是不被破壞的

⑨ 周口鵪鶉鵪鶉蛋批發那個地方有，希望能在周口市周邊最好，謝謝

這個找我就可以了！！呵呵