⑴ 請問海鮮的進貨渠道應該怎麼找
各地都有專門的海鮮市場。
⑵ 做海鮮生意,怎麼拿下酒席的單子! 比如怎麼給廚師回點給多少 懂的希望指導下 盡量詳細點謝謝!
聯系采購、跟他打好關系
⑶ 酒席菜單生猛海鮮怎樣挑
魚 蝦 蟹
⑷ 我想做海鮮批發跟零售,但是沒接觸過!不知道大概起步資金需要投多少錢
起碼有卡車,那怕微卡.這個要計算在內.要看新車舊車了.資金不是太大,死海鮮4000足矣,活海鮮10000左右
⑸ 海產品海鮮,酒席海鮮,酒席用料,干貨
酒店宴席特色菜,特色糕點
⑹ 想做海鮮,不知道是零售好,還是批發好,有懂得內行人嗎
資金多就做批發,資金少就做零售。不管做哪種,前提是你要了解海鮮或者有了解海鮮的人和你合作,否則損耗會讓你痛苦不堪,不是你有采購渠道就能做好這個生意的。
⑺ 求海鮮產品的批發和零售價目表!好就採納!!
具體地方的具體哪些海鮮啊 ,地方不同價位差好多的額
⑻ 婚禮酒席上用什麼海鮮好
鮮蝦,海瓜子之類的我覺得,螃蟹較比貴,要是辦酒席我覺得十分成問題。。總之,個人推薦鮮蝦,覺得不夠貴的話就籽蝦,還覺得不夠貴的話。。那就龍蝦吧
⑼ 承接酒席的海鮮生意 業務怎麼跑 找東家還是廚師
采購部,廚師長,酒店經理,你能聯繫到誰就找誰,一般都需要一些打通關節的費用。
⑽ 宴席吃什麼海鮮
一般要有魚!要向上檔次就要有蝦、螃蟹甚至魚翅等