① 濟南哪有賣海鮮干貨
全福立交橋東北的維爾康肉類水產批發市場
還有建設路海鮮市場
② 大家認為海鮮店應該都有哪些海鮮產品
店加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個店多少錢。
③ 全國那裡批發海鮮便宜
西安水產海鮮網:這個要看你所在的地區了,找一家在你周邊省市的大型海鮮批發市場,那裡的海鮮相對來說應該會很便宜,中部地區一般都是從沿海城市進貨。要是你離沿海城市太遠而且用量少的話,建議你還是從周邊大一點的海鮮批發市場里買。
④ 海產品干貨有哪些
1、魚干
魚干是指將新鮮魚類經充分曬干而成。脫脂魚干是以優質鮮魚為原料,經過高溫蒸煮、烘乾等程序精製而成,各項指標均達到國家規定的標准。
2、干貝
干貝是扇貝的干製品。營養價值豐富,具有滋陰補腎、和胃調中功能,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。
3、魚膠
魚膠,是指用水煎煮魚類(如鱈、黑線鱈或無須鱈)的皮、鰭、骨而得到的一種粘著力很強的膠。
4、魷魚干
魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的,主要產於中國廣東省九龍、汕頭間的南海、海康、廣西壯族自治區北部、欽州、福建省的東山、晉江、廈門等地。
5、魚翅
魚翅是由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。根據中國的相關規定,不得在公務接待中提供魚翅等保護動物製作的菜餚。
⑤ 海鮮市場怎麼樣
海鮮市場挺好的,賣的海鮮很齊全,選擇空間很大。
蝦類海鮮也很多,海蝦有對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等;還有半鹹水蝦如白蝦等。不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣松軟,易消化,但又無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質。
常見的蟹類海鮮有梭子蟹、雪蟹、青蟹等,梭子蟹、雪蟹攝入的食物品質與生長環境比較好,死後可以食用,挑選時要選新鮮的。背殼呈青黑色、具有光澤、臍部飽滿、腹部潔白的新鮮度較高。青蟹買來後最好放在潔凈的淡鹽水中暫養凈化,有助於清洗蟹的消化器官。
⑥ 初步賣海鮮要注意什麼
初步賣海鮮要注意:產品口味不容忽視、誠信待客重要、利潤和風險並存、投資收益表、另類銷售。
1、產品口味不容忽視
開核心海鮮餐廳,產品的口味很重要。開店者自己好對核心海鮮有一定的認識,這樣才能辨別出供應商產品的優劣,同時,要注重產品的保鮮問題,存放溫度一定要在少下18攝氏度以下。店鋪的選址也非常重要。鎖定目標客戶群,好在核心社區。
2、誠信待客重要
海鮮水產品店要開好,先要會做人,不要只圖眼前的利益,誠信待客才能細水常流。為了讓顧客放心,趙登義給每位顧客都發「信譽卡」,信譽卡上對水產品的加工及處理方式作了詳細介紹,顧客如果按照信譽卡上講解的那樣,泡發干鮮海貨達不到要求的,都可根據他的聯系方式無償退貨。趙登義說,這些老客戶還會經常介紹別的買家到他店裡去,無形之中又是一種宣傳。
3、利潤和風險並存
海鮮水產品買賣利潤還是可觀的。趙登義告訴記者,海鮮水產品少售毛利潤一般在20%左右,批發一般也在10%—15%。「利潤雖高,投資風險也不少。」他介紹,風險主要在進干貨時對貨物的真假辨認及干貨的儲藏上。像干海參這樣的產品,就是再有經驗的人也有看走眼的時候,更不用說剛進入這個行業的。
選購要點:
1、服務態度也很重要,畢竟買家還是喜歡服務態度好的。
2、最為重要的還是懂這行業,能夠掌握這個行業的技巧。
3、衛生也要注意,要保證產品的新鮮。