① 神農架小土豆怎麼做要地道些的，謝謝。
首先把
小豆
煮到8成熟，加入作料然後把白菜（榨白菜更好）切成絲狀一塊做成湯~~很好吃的~
② 臨潼區、或者西安附近哪有批發神農架小土豆的，幫幫忙!!
政法大學新校區對面的巷子里有人賣山農家小土豆，但是沒嘗過，看起來還不錯。
③ 我是賣神農架小土豆的，如何將土豆炸至金黃色
親 您可以將土豆切成一厘米長 一厘米寬的條狀 然後在沸水中煮3分鍾 ，撈出來涼涼 再放入冰箱凍一個小時，再拿出來炸，一定要用小火，這樣炸出的土豆條不但是金黃色 而且還不易碎，外皮很緊實，如果做生意用的話，可以一次多弄點在冰箱里凍著就行什麼時候用什麼時候拿出來炸。嫌麻煩 也可以直接炸 就是易碎。。。配點番茄醬味道極佳。。。
④ 哪裡有批發供應迷你小土豆的。
長期供應黃皮黃心保鮮迷你小土豆
規格：（單顆重量可定做）
現有： 15g-25g（鵪鶉蛋大小）
25g-35g（普通雞蛋黃大小） 35g-45g（乒乓球大小）
45g-55g（土雞蛋大小） 55g-65g(普通雞蛋和芒果大小)
等多種規格油炸專用的迷你小土豆；單顆小土豆可以按照客戶需求來加工。
價格：每斤0.4元--1.5元多種價格可選。
包裝：保鮮專用紙箱、保鮮專用加厚紙箱、保鮮專用編制袋、保鮮
⑤ 誰能詳細的告訴我神農架小洋芋的具體製作方法和調料的配方，高分懸賞
神農架的山民，至今叫土豆為洋芋，他們將土豆整吃的吃法，叫吃洋芋果，美稱為黃金果。本來吃法是將新鮮土豆刨了皮，在鍋中燜熟了，再小火文炕，略淋油小煎，送入口中細嚼慢咽，滿口的土豆香。
現在改良的製作方法是:
材料 :
小土豆、香菜、大蒜、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、香油、芝麻、雞精、黃油、鹽、生抽。
製作方法：
1、將新鮮小土豆洗干凈，用中火上籠蒸熟變軟；將土豆撈出瀝干水分，加鹽、1/2大蒜末腌30分鍾；
2、將大蒜切成碎、香菜切成末；
3、鍋中放入黃油（橄欖油），5成熱後放入小土豆；用中火半煎炸，煎的時候要翻面，均勻受熱，這樣才能全個金黃；
有人買時，加入調料炒一下就好了，香辣味的:
4、煎好後加入生抽、1/2大蒜末、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、香油、香菜攪拌均勻；
孜然味的:
4、把1/2大蒜末、洋蔥末爆香，放一大勺蚝油，少許生抽，辣椒粉、孜然，翻炒均勻，
5、出鍋撒香蔥末,和芝麻，香菜可多加一些，清香可口、色彩鮮艷。
關鍵是蒸的時候不要過火，只把土豆弄到8成熟， 土豆內部僅熱綿起沙，煎的時候做到外表酥香，表面略帶小焦焦的夾雜著辛辣。
另有酸辣的做法, 蒸熟後用腌雪裡蕻的汁來腌小土豆，味道很獨特的。
⑥ 神農架小土豆用的是什麼醬
每個飯店的招牌菜
配料都是不同的
對於你說的這個土豆
記得好像吃過
應該是用的甜面醬