『壹』 想買一批蓮子,有誰能指點一下,哪種蓮子好點嗎
未去種皮的蓮子稱紅蓮子。分為湘蓮子(種子較圓,主產湖南)和湖蓮子(種子稍長,主產湖北和江蘇);擦去種皮的稱白蓮子,因主產福建,故又稱建蓮子。如福建建甌、建陽、建寧、浦城、寧化;另一說法:蓮子品種主要有兩大類:紅花蓮子和白花蓮子。紅蓮是生產蓮子的主導品種之一mquy該品種開花多im每蓬蓮子25~30粒,每公頃產蓮子1050~1500公斤,每公斤約680~720粒,蓮子色白、質細、易煮0是優良的傳統出口產品,具有早熟、高產、品質好的優點g白蓮長勢強、發苗早,產量高,每公頃產殼蓮可達1600公斤以上,是重點推廣的種植品種蓮主要分市於我國華東、華中、華南水域,主產於湖南常德、漢壽、衡陽、衡南、湘陰、華容、沅江、岳陽、津市、汩羅;湖北江陵、潛江、公安、洪湖、監利、陽新、嘉魚、咸寧;江蘇淮陰、盱眙、洪澤、泗洪、淮安、吳縣、吳江;浙江金華、武義;安徽蕪湖、安慶、肥西、肥東、長豐;江西廣昌、石城等地e福建建寧的建蓮862湖南湘潭的湘蓮,浙江宣平的宣蓮,應是中國最好的。在原產地或大的超市都可以買到。·
『貳』 建蓮子產於哪裡
主產福建.
蓮子是藕上結的種子,未去種皮的蓮子稱紅蓮子。因產地不同、葯材性狀稍異,又分為湘蓮子(種子較圓,主產湖南)和湖蓮子(種子稍長,主產湖北和江蘇);擦去種皮的稱白蓮子,因主產福建,故又稱建蓮子。 HAPPY..
『叄』 石蓮子和建蓮子有什麼區別
石蓮子?or石城蓮子?
石蓮子又名老蓮子,是蓮子過於成熟而老化,蓮殼是黑色的,目前湖北、湖南的蓮子一般是用這樣的蓮子為原材,用機器研磨去除外殼進行加工的。
石城蓮子,石城是江西的一個縣,也盛產白蓮。
建蓮子,全名應為建寧通心白蓮,是中國的三大貢蓮之一,為福建省特產。是成熟的蓮子通過採摘、剝粒、去殼、去皮、通芯、乾燥這樣復雜的工藝實現的。食用不需要浸泡即可燉煮,正常30分鍾就可以出鍋。而且綿香軟糯,味道上佳!
『肆』 建蓮子,黃芪,當歸,甘草,雲苓,川芎,麥芽,丹皮,寸冬,熟地,酒菊是治什麼的葯
您好 這個需要知道葯物的劑量的 才能知道主葯的
『伍』 蓮子和建蓮子一樣么
蓮子,是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。又稱蓮實、蓮米、蓮肉。蓮,又稱荷芙蓉、水芝。我國大部分地區均有出產,而以江西廣昌福建建寧產者最佳。 未去種皮的蓮子稱紅蓮子。因產地不同、葯材性狀稍異,又分為湘蓮子(種子較圓,主產湖南)和湖蓮子(種子稍長,主產湖北和江蘇);擦去種皮的稱白蓮子,因主產福建,故又稱建蓮子。
『陸』 建蓮子的營養價值
建蓮子具有很高的食療價值,富含人體所需的18種氨基酸及鈣、磷、鐵、維生素等營養成分,為滋補元氣之珍品。建蓮味甘性平,入心、脾、腎三經,特具益腎固精,養心明目,收斂鎮靜,健脾澀腸,益胃止瀉,清火除痘美容之功效。既是酒宴中的珍饈,更是現代家庭老少皆宜的天然保健食品。李時珍《本草綱目》中稱蓮子補中養神、益氣力,久服輕身耐老,不飢延年,益心腎、固精氣、強筋骨、補虛損、利耳目。
《紅樓夢》一書描寫賈府盛宴上的「建蓮紅棗湯」即指此建寧白蓮。第52回寫到「小丫頭便用小茶盤捧了一蓋碗建蓮紅棗兒湯來,寶玉喝了兩口。麝月又捧過一小碟法制紫薑來,寶玉噙了一塊。又囑咐了晴雯一回,便往賈母處來。」《紅樓夢》第10回中張太醫給秦可卿開的葯方中也寫到「引用建蓮子七粒去心紅棗二枚」作引子。這些充分說明建蓮具有很高的食療價值。
去皮,去心的建蓮稱「通心蓮」,白色,略帶淡黃色。酒釀清蒸鴨中加入蓮子同蒸,更增營養成分,有益於老年人和病...」建蓮子具有很高的食療價值,富含人體所需的18種氨基酸及鈣、磷、鐵、維生素等營養成分,為滋補元氣之珍品。
(圖片:東籬小菊製作)
『柒』 怎樣挑選蓮子
挑選蓮子的方法:
1、外觀。優質的蓮子顆粒較大,大小均勻,表面整齊沒有雜質,顏色為淡淡的黃色,有明顯的光澤。而一些劣質的蓮子通常有點小,顆粒大小不是特別均勻,一般是有大有小,表面發白,沒有明顯的光澤。
2、口感。一般質量較好的蓮子比較容易煮熟,味道清香,放一顆到嘴裡嚼會聽到嘎嘎的脆響聲,吃完後滿口留有香味。而市面上一些質量較差的白蓮,煮熟後一般都粘到一塊了,放進嘴裡香味不是很明顯,也聽不到脆響聲,一般都是放進嘴裡就碎了。
3、工藝。這個工藝主要指的是白蓮的去皮工藝,優質的蓮子採用的是手工去皮,不使用任何機器,手工白蓮曬干後表面會有一些比較自然的褶皺。
4、產地。一般來說,蓮子產地較好的是福建省西北部的建寧,它是我國三大貢蓮之首。它生產的白蓮選取顆粒較大的,採用的是人工去皮,沒有添加物,安全健康。
(7)建蓮子批發商擴展閱讀:
蓮子的質量以湘蓮品質最好。其皮色淡紅,皮紋細致,粒大飽滿,生吃微甜,一煮就酥,食之軟糯清香。紅蓮質量較差,其粒形瘦長,皮色暗花,臍部下陷,中心空間較大,生吃味淡,久煮不酥。
手工去皮的蓮子和機器打磨去皮的蓮子煮過以後,聞起來很清香,而且蓮子膨脹很大。而化學去皮的蓮子顆粒看起來較大(浸泡的原因),但是煮起來膨脹不大,聞起來還有一種鹼的味道。
『捌』 白蓮子和紅蓮子有什麼區別哪種好一點在哪裡可以買到正宗的蓮子
未去種皮的蓮子稱紅蓮子。分為湘蓮子(種子較圓,主產湖南)和湖蓮子(種子稍長,主產湖北和江蘇);擦去種皮的稱白蓮子,因主產福建,故又稱建蓮子。如福建建甌、建陽、建寧、浦城、寧化;
另一說法:蓮子品種主要有兩大類:紅花蓮子和白花蓮子。紅蓮是生產蓮子的主導品種之一,該品種開花多,每蓬蓮子25~30粒,每公頃產蓮子1050~1500公斤,每公斤約680~720粒,蓮子色白、質細、易煮,是優良的傳統出口產品,具有早熟、高產、品質好的優點。白蓮長勢強、發苗早,產量高,每公頃產殼蓮可達1600公斤以上,是重點推廣的種植品種
蓮主要分市於我國華東、華中、華南水域,主產於湖南常德、漢壽、衡陽、衡南、湘陰、華容、沅江、岳陽、津市、汩羅;湖北江陵、潛江、公安、洪湖、監利、陽新、嘉魚、咸寧;江蘇淮陰、盱眙、洪澤、泗洪、淮安、吳縣、吳江;浙江金華、武義;安徽蕪湖、安慶、肥西、肥東、長豐;江西廣昌、石城等地。
福建建寧的建蓮,湖南湘潭的湘蓮,浙江宣平的宣蓮,應是中國最好的。在原產地或大的超市都可以買到。·